在家熬出好喝的绿豆沙！清热解暑，喝过都上瘾！

每次谈到夏天，很多人会眉头紧皱，表示不喜欢，因为实在太热啦~

相反，苏苏却很喜欢夏天，它是一个让人非常享受的季节。尤其是午休后，懒洋洋的看着窗外的树叶随风摇曳，心情会变得格外晴朗。

如果这时候再来一碗绿豆沙，一口下肚，嗯...肯定很满足吧！

嘿嘿~苏苏不仅想象力很丰富，动手能力也杠杠滴，今天我就教大家做一碗清热解暑又好喝的绿豆沙。

要想喝起来更浓稠，最关键的一步是煮好后，用料理机把绿豆沙打成细沙状，外面卖的完全比不了，非常值得一试！

制作的过程中我加了新鲜的百合叶，不用担心会苦，多放点冰糖就好啦~

今年夏天你喝绿豆沙了吗？要不要和苏苏一起做一碗呀，包管好喝~

冰糖百合绿豆沙

>>>制 作 时 间<<<

30分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

煮锅 / 料理机

>>>烹 饪 食 材<<<

清水适量 / 绿豆 1小碗

鲜百合 1头 / 冰糖 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、食材准备：绿豆淘洗干净，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用

锅内倒入清水、绿豆，大火煮开后，转小火煮至绿豆开花

2、放入鲜百合、熬煮至绿豆和百合酥烂

3、加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火，盛到碗里

4、等温度降至不烫的时候，用料理机直接在锅中将食材搅打成细沙状就好啦

5、呐~有没有诱惑到你

咕噜咕噜喝一口，绿豆沙香润清甜、绵密的口感一下就在舌尖释放，甜蜜蜜凉丝丝的，回味还有百合淡淡的香味，舒服极了~

最后苏苏和大家啰嗦几句，绿豆汤虽然能清热解毒，但属于寒凉之物。不能空腹喝，体质虚寒的人也要少喝，不然容易导致腹泻，宝宝们根据自身情况适量饮用哦~

• Tips:

  
  

• 1.煮绿豆汤的时候不要用铁锅，否则会加速绿豆中多酚类物质的破坏，用砂锅煮效果较好

  
  

• 2.如果吃不完，还可以在凉后倒入冰棍模中，做成绿豆沙冰棒