雪姨“私家”菜 篇十一：再来几道有颜值有卖相的居家快手菜

鸡蛋饼，简单好做，还有煎饼果子的“身影”：一点面粉，用水调成稀糊状，电饼铛加热，倒少许油，倒入面糊，几分钟后翻面，打一个鸡蛋在饼上，用木铲摊平，过一会再翻一次，然后抹上蒜蓉辣酱辣椒酱腐乳汤等（视个人喜好而定），用木铲把饼对折出锅，配粉丝油菜黄瓜丝汤和一些玉女果，颜值非常不错的早餐。

豌豆蛋炒饭裙带汤，一点剩饭豌豆一个鸡蛋，炒饭，几分钟完事，裙带鸡蛋汤也快，再拌一点裙带菜，20钟绝对搞定。

买的饼，剩的几块红烧牛肉，切了个土豆和半个西红柿，炖了15分钟，一款有模有样的牛腩炖土豆上桌。

炒面，买的现成的机器制的面，煮八分熟捞出过凉水，热油，葱姜蒜爆锅，放火腿丝鸡蛋西蓝花油菜炒，然后放面，酱油醋白糖之类的自己看着放。配点苹果，卖相不错的炒面。