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2022年我买过的咖啡豆:意式篇

背景2022年入坑自制咖啡,9月前主要都是手冲,9月后开始尝试意式咖啡。这里把我这一年期间购买过的咖啡豆列出...阅读全文

世界咖啡地图之肯尼亚,一个不输埃塞的咖啡产地。分享双十一购入的两款肯尼亚咖啡:澳帝焙和豆叔。

百度搜索肯尼亚,你就会发现这是动物大迁徙和东非大裂谷的地方。一、肯尼亚咖啡简介即使比邻咖啡大国埃塞俄比亚,但...阅读全文

我中招“香精豆”了!一文教你如何避坑并选购咖啡豆

踏入咖啡圈才半个月正在努力学习的我,万万没想到中招香精豆了!最近一篇爆文刷屏朋友圈,那就是香精豆已经在泛滥了...阅读全文

为什么追求咖啡精品论的人们会拒绝“增味咖啡”?

Hello大家好,我是入行十余载,喝多咖啡依然睡不着的咖啡君~随着咖啡行业的发展,越来越多的咖啡种类被人们所...阅读全文

【美食辑】 篇七:新手入坑,喝咖啡这些豆子没喝过,就是喝了个寂寞

我喝咖啡其实很多年了,从滴滤—摩卡壶—胶囊机—手冲—意式半自动一路走来,也积累了一点点的经验,今天就来跟大家...阅读全文

兔牙咖啡馆 篇六十:好咖啡要分享,我的日常豆单笔记(二)

“这是属于咖啡的时代,喝咖啡不仅是种享受,而且充满乐趣。”——James Hoffmann关于「我的日常豆单...阅读全文

【买好咖啡】精品咖啡的手冲入门第一弹

Hey,大家好,我是咖啡喝的有点多的睡不着。好久不见啦~今天准备和大家讲讲有关精品咖啡和新入门手冲咖啡的事情...阅读全文

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