在厨房里掀起一场轻盈的风暴,复刻网上那令人心动的戚风蛋糕!别看它外表简单,其实它的内心是如此的细腻与柔软,每...阅读全文
正月十五元宵节!按习俗元宵节要吃汤圆。做汤圆先要准备馅料。我喜欢吃荠菜鲜肉汤圆,所以先要买荠菜,自己到田地里...阅读全文
周末做了蒜香芥末软欧包,真的太好吃了,味道惊艳。波兰种的加入,使面包软噗噗的,放两天也不会硬,是软欧的天花板...阅读全文
又开始折腾小糖饼了,上次翻车了,不知道是不是面粉和水的比例没有调好还是其他原因,非常的容易破的,而且口感偏硬...阅读全文
天气冷了,很多朋友说:“做面包发酵又要变慢了。”天气渐冷,我冬天做面包习惯用一次发酵法。面团揉好,盖保鲜膜醒...阅读全文
小朋友上小学了,每天都在想早餐吃什么才顶饿,又要想健康,自己动手做一个枕头面包,全家早饭都有着落了。第一步:...阅读全文
Hello,我是爱吃也爱做的山贼95270~前一阵子被谷爱凌双屏的除了她的奥运精彩表现,还有她无意中曝光的韭...阅读全文
最近我烘焙的频率比较高,关键是我家老爷和少爷喜欢西式的早餐,面包蛋糕天天吃都吃不腻,所以消灭的也很快。为了给...阅读全文
我家的早餐主要是以西式化为主,大人和孩子都比较偏爱西式的餐点,面包蛋糕之类的比较多。我一直在学习如何把面包蛋...阅读全文
因为最近的火热的#元气早餐#主题,我做早餐特别卖力,之前已经晒过两篇。今天来做一个炼奶海绵蛋糕!首先,来说说...阅读全文
距离上次“烘焙大讲堂”的分享貌似已经很久了,这次决定和大家聊聊做面包这件事情。即使你已经决定用面包机制作面包...阅读全文
前几日和宝贝逛超市,逛到零食区,宝贝抓起一袋椰蓉球,我拿过来一看各种添加剂,人造奶油.....然后我默默地放...阅读全文
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