做法:1、羊肉切成长条,斜刀再切成菱形块,全部切好之后放入盘中,洋葱切成小粒,倒入盘中,然后进行腌制。2、腌...阅读全文
做法1、先煮后烤,加入葱姜,四勺盐,给羊排留个底味,这样做烤出来的羊排外酥里嫩,根据肉厚的程度煮4-5分钟,...阅读全文
做法:1、羊蝎子先浸泡2个小时,把血水泡出来,然后冷水下锅,加入葱、姜、白酒、橘子皮,煮开后撇去浮沫,捞出后...阅读全文
做法:1、羊腿肉500g,也可以用羊排,改刀成2cm左右的小块,洋葱半个切丝,胡萝卜切成段,200g大米洗好...阅读全文
做法:1、羊肉清洗干净,先切成厚片,再改刀切成小块,切好后装入盆中,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和孜然粉。2、...阅读全文
今天和分享如何在家里做出外焦里嫩、软烂脱骨的烤羊腿!做法:1、羊腿用叉子两面搓洞更容易入味 ,然后两面撒上盐...阅读全文
1、羊腿肉300g,去掉表面的油脂和大部分筋膜备用,羊肉顺着纹理切成小块,再横着纹理切成羊肉片,厚度保持在大...阅读全文
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