汤圆的制作方法

1.准备糯米粉和豆沙馅儿，豆沙分成小份，每一份都搓圆

2.准备一个深口盘子，倒入糯米粉，豆沙馅儿扔进去，双手来回摇披萨盘，让豆沙裹上一层糯米粉

3.用一个漏勺，把滚好的豆沙馅儿放入水中过一遍凉水，沥干水分

4.迅速倒入糯米粉中继续摇，这样豆沙馅儿又会裹上一层糯米粉

5.重复上面的动作五到六次，最终滚好的元宵跟汤圆差不多大就可以了

6.锅中烧水，水刚刚开时，倒入元宵，转中火煮至漂浮，可以打入少量凉水，继续煮至漂浮就可以了

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