枇杷膏的制作方法和步骤

1.新鲜的枇杷用清水洗净

2.用一个干净的不锈钢盆装一点干净的清水，在水里放适量的盐，枇杷去皮、去籽剥出果肉来以后放在盆里，浸泡一下（枇杷剥皮后容易褐化变色，用于盐水里可以预防枇杷变色）

3.捞起沥干水分待用

4.开中火，放30克的水和冰糖开始熬制，待冰糖化了以后

5.把剥好的枇杷果肉倒入锅中，慢慢的熬制，枇杷开始出水，关小火继续熬制，熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌，以免粘锅

6.把锅里的枇杷水分熬干，颜色金莹_透，即可关火，放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱里冷藏，吃的时候舀上一勺加入温开水，搅匀即可

7.枇杷膏就完成了

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