雪燕泡发多久合适
雪燕泡发二十个小时合适。
雪燕如果泡发时间过短,其中的营养无法完全泡出,而泡发时间过长,雪燕就会出现变质现象,所以在泡发雪燕的时候,时间需要掌握好,一般泡发二十个小时即可。
雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透,接触空气氧化后,颜色逐渐变黄,形成红色、黑色、棕色雪燕;因并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,雪燕泡发后,酸味立即消失,食用也无任何酸味。
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