咖喱的营养价值及功效与作用

开胃消食、发汗祛湿、预防癌症

咖喱营养价值较高，其由姜黄粉、桂皮、胡椒、芫荽籽等成分组成，含有特殊香气，能够刺激唾液和消化液分泌，加快肠道蠕动，缓解食欲不振、消化不良的症状。

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