怎么做布丁
怎么做布丁
今天是结婚纪念日，正在为做什么饭后甜点发愁~~~突然想起来前几天买了些布丁粉，好吧！就它了！下面是制作过程：
先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。
准备另一个小锅，放入500ml（500g）鲜牛奶
从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。
用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止哦~~
鲜奶上火用大火煮开，5555照片没照好！我喜欢甜一些的，所以在鲜奶中又加了2勺糖。
等牛奶煮开后，转小火，把调好的布丁液慢慢倒入奶锅，并且不停的顺时针搅拌，至少要煮1分钟，觉得布丁糊糊很稠了，用搅拌器提起来看看，布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候，就可以关火了。
趁热把它倒在布丁模具里，如果没有的话，用吃完的果冻盒子也是特别好用的。我的布丁模具比较大，像拳头一样的！！所以正好放了三个。稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。
《等待ing·······四小时以后把它倒扣在容器里，浇上去年春天做的自制草莓酱，哇塞！别提多来劲了！其实，我常常不等它它在冰箱呆够4小时就取出来鸟~~·我的经验是，巧克力味道的要在冰箱多放些时间，香草味道的用的时间少些。
软软有弹性的可爱布丁，端它的时候还在盘子里晃来晃去的。
布丁模具推荐
布丁模具用什么代替
布丁磨具可以用吃完的果冻盒代替。
材料
鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
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