八角的功效与作用禁忌
八角的功效与作用禁忌
八角是生活中的一味调味品,具有以下功效:第一种,八角可以起到提味功能,能够增加食物的香气,可以起到开胃功效。第二种,八角是一种温性食物,可以起到健胃温脾的功效,对于体寒的人来说,可以适当的吃一些。第三种,八角的主要成分是茴香油,可以刺激胃肠神经血管的收缩,能起到通肠作用。
禁忌:对于体内虚火比较旺的人来说,不建议吃八角,如果吃八角,可能会引发上火现象。
八角
八角怎么用
八角可以用在肉中的炖、煮、腌、卤、泡等方法中,这样可以使食物的香味加重,所以在很多制作羊肉、牛肉这种味道大的肉制品中,通常会用到八角,一般在做素菜的时候,也可以放少许的八角调香。
1. 友加 八角 50g
商品简介:友家推出的这款八角,选用八角为配料制成。拉链式外袋,易于储存。适合卤菜、烧菜、炖汤等,吃法多样。也可制成八角油、八角粉、五香粉、咖喱粉等腌制各种肉类。保质期为24个月,建议在阴凉、干燥处保存,开袋后需密封保存。
2. gidley 吉得利 大料 茴香八角 120g
商品简介:吉得利(gidley)成立于2000年。其推出的这款大料茴香八角,具有瓣角整齐、香气馥郁、增香提味的特点。适合用于炖煮、卤肉、煲汤等佐料。独立袋装包装,便于储存。保质期为36个月,请置于阴干燥处保存。规格:120g。
3. HE YU 禾煜 八角大料 50g
商品简介:HE YU禾煜八角大料新鲜直采,自然晾晒,尖角平直,色泽自然,籽粒饱满,甘香馥郁,具有好品质。规格:50g。
4. Gusong 古松食品 大料 八角 100g
商品简介:古松食品(Gusong)推出的这款大料八角,其具有瓣角整齐、籽粒饱满、香气馥郁、增香提味的特点。适合用于炖煮、卤肉、煲汤等佐料。袋装包装,便于储存。保质期为18个月,请置于阴凉干燥处保存,避免阳光直射。规格:100g。
5. YUNSHANBAN 云山半 八角 50g
商品简介:大料又名八角茴香瓣角整齐,一般为入个角,瓣纯厚,尖角平直,味坩甜,颗粒饱满,易留香入味。规格:50g
6. 汇营 八角
商品简介:汇营推出的这款八角,产自北京市顺义区。其具有瓣角匀整、籽粒饱满、色泽红棕、香气馥郁、增香提味的特点。适合用于炖煮、卤肉、煲汤等佐料。独立袋装包装,便于储存。保质期为24个月,请置干燥、防潮、避光处保存。
7. huicheng 惠成 八角 20g
商品简介:惠成(Gusong)推出的这款huicheng,其具有瓣角整齐、香气馥郁、增香提味的特点。适合用于炖煮、卤肉、煲汤等佐料。袋装包装,便于储存。保质期为24个月,请置于阴凉干燥处,使用后请密封保存。规格:20g。
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