八马贵妃红 8333元/斤的红茶要不要喝喝看
又剁了一盒红茶
跟朋友在茶馆喝茶,一个小时后耐泡的白牡丹也没了滋味,时间还有想再点一壶,但又觉得单点不如存茶来的实惠(单点好茶200左右/泡,存茶1000+/盒),去大堂挑选了一会,最后选了它。
优点:好喝!
缺点:8333元/斤,太贵!

京东购买链接,虽然不怎么建议购买,建议去当地的八马茶店里喝噢。
外观展示


存茶都是服务员拆好入库再把茶给送到房间里,我没拍到礼盒,但一个硕大的礼盒只装了60g茶必然是繁复过度的包装。
称重:每袋毛重7.5g,净重5g。
接近100元/袋的红茶,即将泡到它,有点小期待。


清理完茶壶中的白牡丹茶底,倒入本文的主角贵妃红,看下干茶的形态,条索肥壮,乌黑油润。

泡它

微微张开,洗茶后的茶叶形态。
2泡后的茶底,基本舒展。
第5泡茶底完全舒展,味道已经少了初始的香气。
冲泡方法
言简意赅的说下:85°开水冲饮,即泡即饮,切勿久泡!开水冲泡或者久浸不出茶汤,这泡茶就坏了。
这包茶的特别之处
果香气四溢!
洗茶时就能闻到茶的香气,是那种不太常有的焦糖香,虽然听起来不怎么高级,朋友开玩笑说是💰的味道,我还是特别喜欢这个味道,茶汤喝起来混合了茶香和果香,滋味高长延绵。
说下这包茶的“可贵”之处:
①云南凤庆
②西南大学茶学教授龚正礼力作,算是茶师制。
③在茶馆喝,附加了场所、人工、水和暖等服务,贵的合情合理。
它就没有不好的特点吗?当然有:
①贵,买回家送人不太合适,讲故事未必有人听。
②不怎么耐泡,是红茶的普遍特点,但贵妃红尤为不耐泡,让人意犹未尽。
茶底好美
时间不早了,回家
展开阅读全文
茶有百味,适口为珍。八马茶业金索红一级正山小种,红茶、红叶、红汤
创作立场声明:自费购买,欢迎茶友交流。
第三篇竟然还是八马的茶,这段时间跟八马真的有缘。正山小种多数的值友都喝过,很多人不知道它就是世界红茶的鼻祖,始于400多年前的福建省崇安县历史,后来在正山小种的基础上研发出了金骏眉,中国红茶才踏上了复兴之路。
正山小种在加工的过程中减少了绝大部分的茶多酚,产生了茶红素、茶黄素等成分,所以具有红茶、红叶、红汤等特征,故称红茶。
包装
创意不足,精致有余。
依然是金色手提袋,绸质提手。手提袋无需赘饰,简单的八马茶业LOGO即可传递品质。


金色礼盒,凹凸有致的印花,很富贵。仔细数了数只有七匹马哈哈哈没凑够八马

茶叶分装成4小盒,配有介绍金索红系列红茶的介绍卡片,购买时两盒存在茶店跟朋友分享,两盒带回来做口粮。

金立方铁盒,马标无处不在。

每盒10袋,每袋4g,官方做的茶量配比适合绝大多数人。

干茶:乌黑油润,条索肥壮。

泡法
洗杯:开水倒入茶壶茶杯,一为洗杯,二为升温。
置茶泡茶:将小种放入茶壶,用90°左右的热水悬壶高冲,茶叶上下翻滚,观茶美,茶汤也均匀,然后分茶品茶。
时间:正山小种不适合长时间浸泡,浸茶时间小几十秒比较合理,出茶要快,后面几泡可略微延长浸泡时间。
冲泡后,茶汤红润,滋味甘醇,带有桂圆汤味,经久耐泡,有馥郁的松烟香气。



选购
一看外观
正山小种茶条索肥壮,匀整紧结,色泽乌润,干茶即可闻到香气,触感也比较温润。如果茶叶不均匀,碎片茶渣较多,说明茶叶质量不好,
二看汤色
上等的小种茶汤褐色偏红,清澈透亮,茶汤和茶碗的交界处有一层深黄色茶圈。
三是闻香
金索红系列的正山小种是有烟型的红茶,因为茶叶使用松针熏制,闻起来有一股浓浓的松烟香和桂圆的香气。
四是品味
小种茶滋味浓厚,甘醇,有微微的烟熏苦涩。如果味道很苦或者很甜,可能是加入了添加剂未必是好茶。

最后
八马金索红系列红茶品类比较丰富,正山小种,金骏眉和滇红都有,喜欢红茶的值友可尝试购买。正山小种红茶是全发酵茶,比较耐泡,合适的存放环境下一两年后会转化为干果香,滋味变得更加浓厚甘甜,三年以上口味更佳,可以适当买入慢慢喝。
商品链接🔗
展开阅读全文