酸奶机怎么用
酸奶机怎么用
1、消毒。在制作酸奶或其他发酵食品前,需先对酸奶机的盖子、勺子进行消毒,而最简单的消毒方法就是加水煮10分钟,以保证酸奶机干净卫生。
2、加入原料。原料并非直接加入酸奶机内胆,而是用容器装起来再放进去,并且是需要有盖子的容器,不然会影响到发酵效果。
3、通电运行。把容器放进酸奶机后,需设定好发酵时间,然后插好电源让其正常运行,需注意的是,发酵时间不能太长,也不能太短,如太长会使发酵品变味,如太短又有可能导致发酵不成功。
4、勿频繁打开。在发酵过程中,不要频繁打开盖子查看发酵情况或添加调味料,这样会影响发酵效果。
5、发酵成功。发酵成功,液体会呈半凝固状态,表面光滑,还会有淡香散发出。
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酸奶机
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