酱香酒

1. 茅台 MOUTAI

品牌介绍：品牌为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

2. 北大仓

品牌介绍：黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制，1960年上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。

3. 珍酒 KWEICHOW ZHENJIU

品牌介绍：中国知名高粱酒品牌，隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）而正式踏入中国名酒行列。

4. 郎酒 LANGJIU

品牌介绍：始于1921年，是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒，浓香型，酱香型和兼香型。酱香型产品主要有：精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎和贵宾郎等。兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒等。

5. 天朝上品 T&S

品牌介绍：以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌，成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的前沿。是世界酒业联盟全球推荐的中国白酒品牌，珠峰登顶的白酒品牌。

6. 习酒 XIJIU

品牌介绍：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，践行“无情不商、服务至上”的营销理念，致力于做精产品、做优质量、做好服务。 习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。

7. 习酒 XIJIU

品牌介绍：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，践行“无情不商、服务至上”的营销理念，致力于做精产品、做优质量、做好服务。 习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。

8. 五粮液 WULIANGYE

品牌介绍：大曲浓香型白酒品牌，是中国高档白酒品牌之一，产于四川宜宾。现在由宜宾五粮液集团有限公司酿制。历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

9. 西凤酒

品牌介绍：陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌，主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

10. 古井贡酒

品牌介绍：安徽古井集团旗下白酒类品牌，成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒。是亳州传统名酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。毫州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

第一辨别方法是：则是用眼睛去看

从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。如果有沉淀物，则是假的酱香型白酒，因为酱香型白酒是没有任何沉淀物的!倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。

第二辨别方法是：用手去搓

就是用手去搓，然后，在手中滴一滴白酒在手中，然后，两掌心进行手搓来进行摩擦，如果在进行摩擦热之后，如果闻到了气味清香并且是一股酒香味，则是真的酱香型白酒。

第三辨别方法是：闻香

闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。

第四辨别方法是：物理辨别火烧法

火烧法则是将其白酒倒入一定的量到一个碗当中，然后，将其去用火机去进行点燃，如果酒当中发燃烧出蓝蓝的火光，并且，白酒是随着碗中的白酒而没有了而熄灭，那么则是真的酱香型白酒，而如果只燃烧了一小会，并且，碗中还有白酒那么则是假的。

第五辨别方法是：品尝

喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。

酱香酒和浓香酒的区别是香味、口感和酿造工艺的不同。

1.酱香型白酒带有浓郁的酱香味，口感醇厚，采用八次发酵八次蒸酒酿酒方式，贮存期3年以上。

2.浓香型白酒，窖香浓郁，口感甘洌，采用周而复始的万年糟发酵工艺，贮存期为一年。

酱香酒特点有酱香浓郁，酒香细腻，口感醇厚，回味悠长。酱香型白酒的酿酒工艺复杂，采用多次反复蒸煮发酵的酿酒方式，得到一种类似豆类发酵的酱香味。

1、观颜色

品质越好的酱香酒,其更显得晶莹剔透,整体呈现无色或微黄透明,而且越陈的酱香酒微黄越明显,且无悬浮物或沉淀物。

2、闻香

优质酱香酒不仅酱香特别浓郁,而且酱香、糟香、焦香、糊香多种酒香融合的非常协调,让人闻着特别舒适,闻不到酒精刺激味儿等邪杂味儿。

3、品味

优质酱香酒的最大特点就是酱味儿突出,而且从入口到下咽整个过程酱味儿连绵不断,没有断层,酸涩苦辣甜五味均衡,没有卸载味儿,喝着顺畅,醇厚且细腻,层次分明,回味悠长。

1. 茅台 MOUTAI

品牌介绍：品牌为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

2. 郎酒 LANGJIU

品牌介绍：始于1921年，是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒，浓香型，酱香型和兼香型。酱香型产品主要有：精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎和贵宾郎等。兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒等。

3. 五粮液 WULIANGYE

品牌介绍：大曲浓香型白酒品牌，是中国高档白酒品牌之一，产于四川宜宾。现在由宜宾五粮液集团有限公司酿制。历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

4. 习酒 XIJIU

品牌介绍：贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，践行“无情不商、服务至上”的营销理念，致力于做精产品、做优质量、做好服务。 习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。

5. 国台 GUOTAI

品牌介绍：贵州国台酒业集团股份有限公司旗下白酒品牌。国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资50亿元 、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。国台品牌荣获贵州省省长质量奖提名奖、两获布鲁塞尔国际金奖、两获贵州十大名酒金奖、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖等上百项殊荣。

6. 泸州老窖 LUZHOULAOJIAO

品牌介绍：是中国白酒知名品牌，历史悠久，开中国浓香型白酒之先河。泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

7. 金沙 JINSHA

品牌介绍：品牌历史悠久，有着纯正的茅台工艺技术，是贵州老八大名酒之一。金沙酒微黄透明，无沉淀、无悬浮，酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久，大曲酱香，风格典型，深受白酒爱好者的青睐。

8. 剑南春

品牌介绍：品牌诞生于四川绵竹，是中国经典的白酒品牌。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑等工艺成型。

9. 西凤酒

品牌介绍：陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌，主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

10. 古井贡酒

品牌介绍：安徽古井集团旗下白酒类品牌，成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒。是亳州传统名酒。属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。毫州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

1. GUOTAI 国台 国标 2017年 53%vol 酱香型白酒 500ml*6瓶 整箱装

商品简介：国台国标酒是贵州国台酒业股份有限公司出产的一款次高端酱香型白酒，是国台的爆款产品。贵州国台酒业股份有限公司位于拥有独特的水源、土壤、空气、气候、酿酒微生物环境的中国酱香型白酒核心产区茅台镇，采用现代化的机械制曲，是茅台镇第二大酿酒企业。这款酒采用经典配色红底金色字体显的大气喜庆。这款酒采用本地糯红高粱和小麦为原料，再配以中国美酒河—赤水河的优质水源，采用传统的“一二九八七”酱香型白酒酿造工艺，精心酿造而成。酒干净透明，香气纯正，醇香优雅，风格尚可。适合中端品评，商务宴请，婚宴用酒和节日送礼。

2. 潭酒 年份潭酒2019 虎年生肖纪念酒 53%vol 酱香型白酒 500ml*3瓶 礼盒装

商品简介：【标签】嫡系酒、单一年份酒、中端优质口粮、越老越贵、限量款【核心工艺】12987经典酱酒酿造工艺（酱香纯正）、非冷凝膜过滤工艺（酒体更柔）、单一年份1-7轮次原酒盘勾（口感更干净）【品牌】仙潭酒厂始建于1964年，处于酱香型白酒的核心产区—赤水河畔，并与茅台酒厂、郎酒酒厂相毗邻，四川老牌传统酱香企业，曾经获得国家优质酒称号。过去主要做基酒供应，现在开始主力做自己的产品线。高产能+不错的酒质+稳扎稳打的作风为其赢得了“隐形酱酒大王”的美誉。【年份潭酒系列】2014年上市，属于潭酒嫡系主推系列。开创酱酒行业年份酒的先河。酿造年份+灌装年份 双标注，酒体全部使用同一年份基酒勾调而成，并进行1-7轮次透明数据化标注，致力于让大众明白消费。属于电商专属系列，仅在年份潭酒官方旗舰店发售，因此价格很稳，不存在线下乱价情况。【酒款】酒质最好的三个轮次（三、四、五轮次酒）占比64%，酒入口的感觉非常棒，入口微酸，酱香、曲香突出，酒体饱满醇香，层次感丰富，酸甜感交织，酒体均匀，整体协调，焦香淡雅。【小编实测】闻香有酱油的咸味和淡淡的漆味，酒精感不重。入口甜，柔和不刺激，有一股花果香，酒体醇和。咽下去之后焦糊味明显，回味时间特别长，喝起来很愉悦。

3. MOUTAI 茅台 飞天茅台 53%vol 酱香型白酒 100ml*2瓶 双支装

商品简介：飞天茅台是茅台集团旗下一款酱香型产品，不仅是茅台集团的核心战略单品，更是中国酱香型白酒的典型代表。具有开酱香之先河， 树白酒之典范的阳刚之气。传承已久的经典包装，凸显飞天茅台的源远流长和品质的始终如一。飞天茅台由当地优质糯红高梁和小麦，配以中国美酒河的赤水河水，严格遵守端午制曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放的一年生产周期的传统酿造工艺，再经过茅台特有的窖池贮藏。使飞天茅台具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

4. XIJIU 习酒 窖藏1988 53%vol 酱香型白酒 579ml*2瓶 双支装

商品简介：【标签】嫡系酒、高档位送礼白酒、摆柜。【工艺】纯粮固态酿造，两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒。【品牌】贵州茅台酒厂简称“习酒公司”），其前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊，1952年通过收购组建为国营企业，1998年加入茅台集团，属茅台集团全资子公司，是中国名优白酒企业。厂区地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口，依山傍水，风光秀丽。【窖藏系列】是习酒公司的战略核心产品，产于中国酱香型白酒核心产区——赤水河中游河谷，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造，采用赤水河优质水源，采用条石筑就的发酵池。【酒款】采用白酒核心产区——赤水河中游河谷，条石筑就的发酵池，纯粮固态发酵酿造，酒体干净清透，香味干净幽雅，酒体偏薄，整体协调的茅系风格，外观烫金印花工艺，包装精致大方，适合中端品鉴，摆柜和节日送礼。

5. JINSHA 金沙 真实年份6年 53%vol 酱香型白酒 500ml*6瓶 整箱装

商品简介：【标签】小批量勾兑、中端口粮、优质酱酒【核心工艺】产自得天独厚酱酒产区，采用古法回沙工艺，甄选“一江一河”贵州本地临乌江依赤水河生长的优质红缨高粱，恪守12987传统大曲坤沙工艺酿造。【品牌】金沙回沙酒属于贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。贵州金沙窖酒酒业有限公司，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，也是贵州第二大酱酒生产企业。公司旗下共有两大品牌，一是摘要，二是金沙回沙酒。【系列】回沙属于金沙的中低端酱酒系列，采用双回沙、12987酱酒工艺，回沙系列产品必须有“金沙回沙酒”五个字，是金沙酒的基础款，具有典型的金沙回沙风格。【酒款】真实年份6年采用典型12987酱香工艺，中端高性价比口粮酱酒，采用真实老酒比例88.2%，8年-5年基酒酿造，盒子内部包装采用书本翻盖式开盒设计，做工精美，酒体醇厚。

6. 利群 人和 53%vol 酱香型白酒 500ml*6瓶 整箱装

商品简介：利群 人和是由贵州杜酱酒业股份有限公司出品的一款酱香型白酒，定位低端口粮。利群是贵州杜酱酒业股份有限公司旗下品牌，提出“香柔酱香”酒体风格后，经过反复研究实验，从原材料采购、酿造、储存、勾调经过无数次打磨，形成杜酱独特的香柔风格。巧妙地去除了传统酱香白酒枯、糊、苦的味道，柔和醇厚的口感满足了广大消费者对多层次酱香白酒的需求。利群 人和产自酱酒核心产区，纯粮固态发酵，酱香突出，酒体醇和，细腻体净，后味绵长。外观采用青花风格，蓝金搭配，适合自饮亦可送人。

7. LANGJIU 郎酒 朗哥 红款 2016年 44.8%vol 酱香型白酒 500ml 单瓶装

商品简介：郎酒 郎哥（红款）是郎酒股份有限公司出产的一款酱香型白酒，属于老郎酒系列。产自于云贵高原与四川盆地接壤的赤水河畔酱香产区的郎牌郎酒，不仅采用赤水河谷的优良水源，甄选川南优良糯红高粱、软质小麦为原料，更是严格遵守郎酒的”四高两长、二九七八“的酱酒传统古法酿造技艺，使斟酒中产生的酒花经久不散，许久才慢慢消散；使酒体呈现出通透的清爽感，显示出晶莹剔透的质感。郎哥（红款）44.8度酒体为酱香白酒首创。在降低度数的同时维持了酒体的平衡性。在保留酱香白酒的优雅和芳香时，也降低了刺激性，让口感更舒适。市场定价为158元。酒精度低，酒感柔和，大口喝起来非常顺喉，但小口品饮的话，酸味较重。酒体本身较为单薄。