黑啤

黑啤酒主要也叫做浓缩啤酒，主要也是用焦香麦芽做成的。从医学角度来说，黑啤酒有开胃、健脾，还有一定的软化血管的功效。喝了之后还可以促进消化和排泄。女性喝了黑啤酒有一定的补血功效。并且可以缓解食欲不振和消化不良的症状，平时喝这种黑啤酒还可以有效的促进的水合度，保证皮肤胶原蛋白的含量，起到一定的美容作用。

1. 健力士 GUINNESS

品牌介绍：GUINNESS（吉尼斯黑啤酒）作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界纪录的起源。吉尼斯黑啤酒的品质体现在酿造的每一个过程中，由大麦，啤酒花，水和酵母四种原料酿造而成。使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。

2. 青岛啤酒 TSINGTAO

品牌介绍：知名啤酒品牌，拥有经典系列、纯生系列等产品，始于1903年。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。

3. 凯尔特人 BARBAROSSA

品牌介绍：创立于2015年4月，是来自德国的纯正啤酒品牌。凯尔特人坚持新鲜原料酿造，出醇馥扑鼻的啤酒，层层过滤的山泉水，酿造出来的啤酒清新爽口，严选新鲜酒花具有清爽的芳香气，赋予啤酒含蓄的韵味。Barbarossa凯尔特人是爱士堡旗下，百年品牌，酿造历史悠久。

4. 麦界 maijie

品牌介绍：

5. 朝日啤酒 Asahi

品牌介绍：品牌隶属于朝日啤酒株式会社，创立于1987年日本。以其独特的纯正、清爽的口感，得到了众多消费者的好评，专注于啤酒研究生产及销售的品牌。主要产品是啤酒、威士忌、烧酒等。朝日啤酒秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨，从每一粒麦子，每一滴水直至每一棵酒花，须符合自己的严格标准的原料。

6. 范佳乐 Franziskaner

品牌介绍：品牌创立于1363年，名列世界三大白啤酒品牌之一。Franziskaner的啤酒所选用的水源来自阿尔卑斯山200米地下的矿泉水，经过无数岩层的过滤，水质得天独厚，令该啤酒保持一种无与伦比的清醇口感。

7. 吉纳瑞

品牌介绍：吉纳瑞，啤酒品牌。

8. 爱尔丁格

品牌介绍：爱尔丁格，主营啤酒的品牌。

9. 香格里拉啤酒 Shangri-la-beer

品牌介绍：香格里拉精酿啤酒，拥有瑞士德国的专家资源，得天独厚的香格里拉自然资源，完整纯熟的生产系统，与自然人文生态环境融合在一起，因为好的精酿啤酒，其根本就是文化。香格里拉啤酒致力于做中国最优秀的精酿啤酒。

10. 千岛湖啤酒 CHEERDAY

品牌介绍：CHEERDAY（千岛湖啤酒）隶属千岛湖啤酒产自杭州千岛湖啤酒有限公司旗下，公司始创于1985年，千岛湖啤酒采自国家一级水体的千岛湖源头活水，天然纯净，味道甘冽。淡爽型啤酒对水质的硬度极其讲究，千岛湖水属2度软水，水质稳定，天生适合酿造淡爽型啤酒。千岛湖啤酒传统酿造，纯种发酵，香气清雅，入口柔和，回味甘爽，有再饮的欲望。

1. maijie 麦界 水浒黑啤酒 1L*2瓶

商品简介：

2. Asahi 朝日啤酒 超爽黑啤酒 500ml*6罐

商品简介：

3. TSINGTAO 青岛啤酒 啤酒组合装 500ml*24听 （焦香黑啤12听+全麦白啤酒12听）

商品简介：白啤：总体印象: 淡色清爽、高杀口感， 收口干，松软口感且具有独特的香蕉和丁香味道的酵母香味。香气: 适中到强烈的酚类(常见为丁香味)和果味酯类 (经典香蕉味)的香气。酒花香气低。外观: 麦秆色，泡沫洁白持久。酒体略浑浊。味道: 低强度的香蕉和丁香口味。有甜度和圆润度，少量柔和的面包味甜味互相补足。啤酒花味道非常低，且啤酒花的苦度是非常低，圆润丰富的口感加上相对干的收口。口感: 中等偏低的酒体，轻柔、 奶油般的饱和感进而会因高到非常高的杀口感而产生清爽细腻的收口。黑啤：总体印象: 混合焦香麦芽香味和中度酒花苦味，酒体淡且干爽，不粗糙，较淡的后味使之易入口。香气: 焦香麦芽的味道为主。微微的深色焦糖味，有少量辛辣花香，纯种拉格酵母发酵，带一点硫磺味。外观: 深棕色，纯净，持久的棕褐色泡沫。味道: 有微微的面包、麦芽香味，以焦香为主，中度的苦味持续的最后。有轻度的辣味，后味逐渐体现出干爽口感并持续，与酒花苦味相得益彰。口感: 中低度的酒体，杀口感强， 口感细腻顺滑。

4. 吉纳瑞 小麦黑啤酒 500ML*12听整箱装

商品简介：德国风味小麦黑啤，焦香黑啤，醇厚优雅，低度品味，从不因再选材掉以轻心，只做品质，精选天然原材料品质优选大麦，从颜色，质地，味道挑选品质，麦芽饱含麦芽的丰富滋味天生纯甄更像鲜新鲜纯净水源，优质泉水，精选麦芽加上传统工业技术是啤酒的色感，口感质感达到一定的平衡，精选优异酒花萃取优异，酒花清香出众，啤酒口感清新，滴滴皆是自然~净含量500ml 原麦汁浓度：10°P 酒精度：≥3.3％VOL。规格：500ML*12听。

5. 爱尔丁格 小麦黑啤酒 500ml*12听

商品简介：爱尔丁格 德国啤酒小麦黑啤酒，有别于般啤酒只使用大麦酿造，它另添加了小麦作为原料。还采用“上层发酵法使酒体产生清爽果香凤味，是一种制造成本偏高的酸酒方式。非常适合休闲聚餐用，喜欢的值友可以入手。规格：500ml*12听整箱装。

1.原材料不同，普通啤酒采用的是淡黄色的麦芽，而黑啤是用黑麦芽来发酵的

2.口感不同，普通啤酒比较淡，而黑啤的口感比较浓郁

3.价格不同，一罐黑啤的价格比普通啤酒贵一点

4.营养价值不同，黑啤的营养价值比普通啤酒高得多

1.定义不同 白啤就是Weizenbier小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。黑啤，在德国饭店的黑啤通常是Schwarzbier，schwarz本身是德语里「黑」的意思，翻译过来就是黑啤酒的意思，这是一种下发酵的啤酒，一般而言，度数其实不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麦芽的焦苦味不重，有点淡淡的麦芽甜味。

2.酿造工艺不同 从制作上面来讲，黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

3.气味差别 黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。

黑啤主要是用焦麦芽和黑麦芽，与浅色麦芽一起酿制而成的，酒液颜色为咖啡色或黑褐色，因此成为黑啤，带有浓郁的麦芽焦香味，口感醇厚，略带甜味和苦味。