曲奇饼干

1. 法丽兹 Franzzi

品牌介绍：集芝士饼干研发、生产加工、销售为一体的品牌，2009年成立。法丽兹专业从事中外休闲食品的制造和经营，主要产品有饼干蛋卷、糖果巧克力、干果花生、膨化食品及糕点面包等多个系列数十种美味食品。

2. 美心 Maxim's

品牌介绍：品牌创立于1956年，总部位于香港，提供多元化饮食服务。美心的多元化饮食服务包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。 其中，以美心月饼最为著名。美心月饼的品质亦受“Q唛”优质产品证书及国际认可的HACCP“食品安全重点控制”证书肯定，并荣获Monde Selection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉，据ACNeilsen市场调查，连续十一年（1997-2008年）成为全港销量冠军。

3. 塔塔瓦 TATAWA

品牌介绍：

4. Jacobsens

品牌介绍：Jacobsens是来自丹麦焙烘食品有限公司品牌，公司成立于1962年，拥有50多年历史，采用传统工艺制作各类美味酥松的曲奇饼干，在丹麦深受人们的喜爱。

5. 丹麦蓝罐 Kjeldsens

品牌介绍：品牌始于1933年，是丹麦最大的牛油曲奇和烘焙食品品牌。品牌至今一直沿用新鲜牛油及其他天然成分烘制。如今，曲奇已普及至世界各地，与茶或咖啡共享，成为颇受欢迎的美食。多个世纪以来，曲奇在丹麦都是健康、富庶和成就的象征。

6. AKOKO

品牌介绍：国内休闲零食行业的品牌，于2016年6月创立。AKOKO先后获得老鹰基金、愉悦资本、高榕资本的近1亿元融资，连续三年获得FBIF （全球食品饮料论坛）类目冠军，被虎嗅、创业邦评选为中国十大社交零售品牌，是国内休闲零食赛道里一颗亮眼的新星，被广大用户赞誉为“国民烘焙品牌”。

7. 真巧

品牌介绍：生产销售各类传统焙烤食品和巧克力系列产的食品加工品牌。真巧隶属于武汉真巧食品有限公司，于2008年创立，主要产品有夹心、威化饼干、注心蛋卷、巧克力涂层食品、蛋糕、面包、糖果以及巧克力制品等休闲零食。

8. 趣多多

品牌介绍：亿滋国际公司旗下品牌，主打曲奇饼干，1998年进入中国市场。在中国市场先后推出果仁奶油新口味、咖啡新口味以及橙口味，成为大众喜爱的休闲饼干品牌。

9. 非凡农庄 PEPPERIDGE FARM

品牌介绍：PEPPERIDGE FARM始于1937年，隶属于Campbell Soup Company旗下品牌。由玛格丽特鲁金女士在美国创立的面包品牌。已成为一家规模不断扩大与增长并拥有多种美味饼干品牌的国际化的大品牌。

10. 广合

品牌介绍：宁夏广和食品有限公司位于宁夏回族自治区石嘴山市。这里地处宁夏北部平原，四季分明、农牧皆宜的生态孕育出自唐代至今的一片富饶的绿洲，依邻于贺兰山与毛乌苏沙地之间，领受着古时沿丝绸之路而过的各国商客、文人的激动和赞慕。

1. Franzzi 法丽兹 曲奇饼干 黑巧克力味 58g*4盒

商品简介：法丽兹（Franzzi）这款黑巧克力味曲奇饼干， 原料选用西非加纳可可豆，小麦等，双层酥脆曲奇饼干搭配浓郁巧克力酱夹心。口感酥脆香甜。适用于下午茶、旅途、聚会场合食用。袋装包装，携带方便，开袋即食。请置于阴凉干燥处保存。

2. Three Squirrels 三只松鼠 曲奇馅阱 爆浆软心曲奇饼 芒果蔓越莓味 160g

商品简介：三只松鼠曲奇陷阱是三只松鼠旗下一款比较有新意的零食类产品。作为近年来崛起的国产三大电商零食品牌之一（其他两个是良品铺子和百草味），三只松鼠的优势在于品控严格。这款曲奇陷阱换个说法，就是爆浆软心曲奇。皮陷比例11:7，4.5小时烘焙烤至酱心溢出。馅料采用成熟海南椰蓉、优质黄奶浴、日式风味西点酱、美国蔓越莓、芒果味花蓓丝等，酥脆可口，软糯酥甜。

3. Kjeldsens 丹麦蓝罐 曲奇饼干 125g

商品简介：Kelsen是丹麦著名饼干生产商，官网链接在此，旗下拥有Kjeldsens（丹麦蓝罐）、ROYAL DANSK等多个品牌。蓝罐作为进入中国较早的曲奇品牌，在国内认知度颇高，其口味在很长一段时间内都算得上曲奇界的标杆。口感香醇酥松，黄油味道浓郁。

4. Kjeldsens 丹麦蓝罐 曲奇饼干 原味 90g

商品简介：Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇采用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。规格：90g。

5. 趣多多 香脆曲奇 啊，咖啡味 285g

商品简介：趣多多是卡夫食品有限公司旗下饼干品牌，成立于1963年，1998年进入中国市场，主打曲奇饼干。

6. Danisa 皇冠丹麦曲奇 饼干 908g 礼盒装

商品简介：皇冠丹麦曲奇（Danisa）这款黄油饼干，配料选用小麦粉、黄油等，富含蛋白质、脂肪等营养物质，满足人体营养需求。饼干麦香浓郁，口感酥松香脆。圆形铁盒包装，便于储存。保质期为24个月，请置于阴凉干燥处保存。似乎国内的几家丹麦曲奇在丹麦都不常见，但不得不说几种常见曲奇味道都不错。这款Danisa皇冠曲奇是来自印度尼西亚的品牌，采用面粉、牛油、香草等原料烘培而成，香酥适口，相比蓝罐曲奇不那么油腻。稍微怕甜的可以配茶食用，的确是不错的下午茶点心。

7. 真巧 甜范女孩 沾酱曲奇饼干 巧克力味 500g

商品简介：真巧这款甜范女孩巧克力味沾酱曲奇饼干，配料选用小麦粉、可可粉等，富含蛋白质、脂肪等营养物质。饼干酥香松软，夹心细腻柔滑，口感甜而不腻。独立小袋包装，携带方便，开袋即食。保质期为12个月，请置于阴凉、通风、干燥处保存。

8. 真巧 夹心曲奇饼干 巧克力味 300g

商品简介：真巧这款巧克力味夹心曲奇饼干，配料选用小麦粉、玉米淀粉、可可粉等，富含蛋白质、脂肪等营养物质。酥脆的饼干搭配着丝滑夹心，口感细腻香甜。独立小袋包装，便于携带，开袋即食。保质期为12个月，请置于阴凉、干燥、清洁处保存，避免阳光直射。

9. 真巧 酱心曲奇饼干 巧克力味 350g

商品简介：真巧这款巧克力味酱心曲奇饼干，配料选用小麦粉、玉米淀粉、可可粉等，富含蛋白质、脂肪等营养物质，满足人体营养需求。酥脆的饼干搭配着丝滑巧克力夹心，口感香甜细腻。独立小袋包装，便于携带，开袋即食。保质期为12个月，请置于阴凉、干燥、清洁处保存，避免阳光直射。

1、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉

2.开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以

3.分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次

4.放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以（没有刮刀用手也可以）

5.将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，可以中间留个孔，也可以不留，随意就好

6.预热烤箱180度，烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了

1.口感不同，曲奇吃起来比其他饼干口感更酥，更滋润，更香也会更甜。饼干口感没有曲奇那么酥，甜度也没有曲奇那么高

2.做法不同，饼干的制作过程中用油量不会很大。曲奇比起普通的饼干，其特点是完全不加一滴水，油的用量也更多

3.价格不同，饼干价格会偏低一些。曲奇因为油和糖的用量更多，价格会稍高一些

曲奇饼干的保质期一般在为24个月内。

1.曲奇饼干是比较常见的一种饼干，平时我们在外面购买的曲奇的饼干，相对它的保质期是比较长的，这是因为里面会有一定的防腐剂，如果是自己制作的曲奇饼干，因为没有加入防腐剂，所以说保质期相对短一些。

2.一般来说，自制的手工曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15-30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。

3.如果是市场上卖的手工曲奇，保质期就不一定了，一般的手工作坊人为加工的手工曲奇保质期与我们自己DIY的保质期是一样的，而如果有添加防腐剂等添加剂的，保质期基本上都能维持半年到一年的时间