奶类制品

1、巴氏奶

巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。

2、酸奶

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

3、奶酪（cheese）

又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

4、全脂乳粉(Full cream milk powder)

仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉（块）状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。

5、奶油（Cream）

或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

1. JUST YOGHURT 纯甄 风味酸牛奶 经典原味 200g*24盒

商品简介：蒙牛是蒙牛集团旗下主力品牌，于1999年成立，总部位于中国内蒙。蒙牛品牌主打液体奶、冰激凌和其他乳制品等产品。蒙牛旗下有特仑苏、未来星、焕轻、优益C、冠益乳、酸酸乳及纯甄等品牌。蒙牛纯甄 是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源，引用丹麦先进的生产技术，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，经巴氏杀菌技术处理，口感顺滑。原奶香味浓郁，原汁原味，营养健康。让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。

2. Bright 光明 如实系列 高蛋白质 发酵乳 原味 120g*3盒 量贩装

商品简介：光明乳业业务渊源始于1911年英国商人在上海成立的上海可的牛奶公司，至今已拥有100多年的历史。到今天为止，光明乳业已成为中国领先的高端乳品引领者之一。光明乳业拥有自己的自然牧场，从牧场到消费这每一个环节层层把控，确保产品品质。此外，光明乳业还拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 致力于用科技造就品质。光明如实系列酸奶，仅添加生牛乳和发酵菌，仅添加生牛乳和发酵菌，感受纯净至真、如实品格，呈现食物本来的样子。这个系列的酸奶无其他添加剂，也没有额外的果浆、蔗糖和稀奶油等酸奶常见的会额外增加摄入的成分。这款高蛋白如实，每100g仅90kcal，含9g蛋白质、4.8g脂肪和4.5g碳水化合物。和其他酸奶相比，这款酸奶的碳水化合物含量较少，不到普通酸奶碳水化合物的一半，蛋白含量高于普通酸奶3倍，营养素比例非常出众。额外搭配一包复合谷脆，增加营养的同时还可饱腹～

3. Nestlé 雀巢 淡奶油 250ml

商品简介：这款雀巢淡奶油是动物性奶油，由鲜牛乳制成，奶香浓郁，脂肪含量35%，做烘焙的小伙伴都知道脂肪含量越高，打发成功率越高。普通动物奶油的脂肪含量在30~35%左右。动物奶油与植物奶油成分相比，营养丰富，也更健康，其色泽鲜亮，易打发，充分打发可膨胀至两倍，口感更顺滑。雀巢淡奶油从营养成分表中可以看出不含反式脂肪酸，更健康更安心。

4. JUNLEBAO 君乐宝 梦幻盖 涨芝士 风味酸牛奶 芝芝多莓口味 250g*10盒 礼盒装

商品简介：君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，君乐宝乳业集团，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块，建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，上下游协同发展，为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。君乐宝明星产品“涨芝士啦”芝士酸奶创新性地将芝士与酸奶产品巧妙融合，芝士粉添加量≥200mg/kg，香浓芝士带来醇厚口感。优质乳蛋白含量3.1g/100g，特别添加草莓酱、蔓越莓果酱、树莓将、蓝莓酱，果酱添加量≥20g/kg，果味奶香浓郁，口感细腻顺滑，甜度适中，浓稠度也刚好，冷藏后味道更佳，喝着不会觉得甜腻，做酸奶沙拉也不错。

5. yili 伊利 畅轻 风味发酵乳 燕麦+黄桃味 250g*4瓶

商品简介：伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年并于1993年在内蒙成立。伊利产品线涵盖纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等多品类，已经实现在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区的产业布局。伊利畅轻燕麦黄桃+燕麦芒果口味低温酸奶产自江苏苏州，采用醇正鲜牛乳等原料制成，匠心发酵，一囗忘不掉的浓醇味道。清新甜润水果颗粒，邂逅粒粒饱满燕麦，畅享清甜美味。桃子果粒和燕麦，果粒清香甜美，燕麦粒粒饱满，劲道可口，感觉就像在吃水果捞的感觉。

6. Bright 光明 莫斯利安系列 2果3蔬 绿果 风味酸牛奶 混合果蔬味 135g*18盒

商品简介：“光明‘莫斯利安’酸奶这个名字起源于“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，“莫斯利安”的高端在于其具有异国风情的时尚品牌形象，还在于它是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。甄选纯净奶源，添加莫斯利安益生菌种酿造，口感醇厚，质地浓稠，含乳量达90%以上，这款是红果口味，由苹果、柠檬、西蓝花、黄瓜、芹菜等混合果蔬组成，水果和蔬菜的味道很浓，放冰箱冷藏以后口味更佳。

7. JUNLEBAO 君乐宝 优果酪 风味发酵乳 黄桃沙棘味 100g*8袋

商品简介：君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，君乐宝乳业集团，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块，建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，上下游协同发展，为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。这款优果酪选用荷斯坦奶牛优质牧场奶源，对标国际标准全面采用优质原料，欧洲进口菌种发酵。蛋白质含量3.2g/100g，金皇后黄桃果酱搭配野生沙棘果酱，入口细腻顺滑，粘稠度适中，酪香浓郁，果味独特。外袋包装阻隔层加厚80%，5层内袋升级7层保护，更好的避光，保证了更好的产品口感。

8. 莫斯利安 星厨甜品 酸奶 香芒芝士味 200g*15盒

商品简介：“光明’莫斯利安’酸奶这个名字起源于“酸奶之乡’”保加利亚长寿村莫斯利安。莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的。光明莫斯利安是光明乳业推出高端酸奶，“莫斯利安”的高端在于其具有异国风情的时尚品牌形象，还在于它是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。这款香芒芝士法式慕斯风味酸奶，灵感来源于世界经典甜品。选用优质生牛乳、乳清蛋白粉，特别添加含有芒果粒和芝士粉（再制干酪）的果酱，果酱添加量≥10%，果酱中芒果粒和芝士粉（再制干酪）总含量≥40%，口感甜蜜醇正，宛如可以喝的甜品。采用莫斯利安原产益生菌种发酵，经巴士杀菌热处理，质地醇厚浓稠，口感丰富。

9. SUKI 多美鲜 原味酸奶 100g*12杯

商品简介：多美鲜这个品牌是华人在德国注册的公司，出产的食品符合欧洲食品管理的各项检查和规定，而且据网友称它应该是国内企业委托德国的奶制品企业好沃德代加工生产的，所以品质应该没什么问题。这款酸奶为常温酸奶，奶源来自德国天然牧场的优种荷斯坦牛，不添加一点点糖分，相当的浓郁，口感醇厚丝滑，质地浓稠，不能用吸管直接喝，而是需要用勺子吃。对于中老年人很适合，可以加各种水果吃，尤其是芒果，黄桃和草莓口味最佳，冷藏后风味更佳。如果不喜欢酸的，可能接受不了，但是可以加入一小勺蜂蜜，口感就完全不一样了，加了蜂蜜非常好吃。

10. JUNLEBAO 君乐宝 咱家的牧场 风味酸牛奶 原味 200ml*12盒

商品简介：君乐宝是中粮控股的乳制品品牌，君乐宝乳业集团，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块，建立起涵盖奶业全产业链的运营布局，上下游协同发展，为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。采用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、副干酪乳杆菌N1115发酵制得，其中副干酪乳杆菌N1115是君乐宝历时9年，历经1115次反复实验论证研发出的自有国家发明专利菌种，有助于调节肠道菌群。优质蛋白质含量超过国标，体细胞、微生物含量远低于国标。口感细腻顺滑，奶香浓郁。

1. 伊利 yili

品牌介绍：国内外知名的乳制品品牌，成立于1993年，总部位于内蒙古呼和浩特市。伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年，并于1993年在内蒙成立。其产业规模、产品品类稳居全国乃至亚洲市场前列。伊利产品线涵盖纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等多品类。

2. 蒙牛 MENGNIU

品牌介绍：品牌成立于1999年8月，主打产品为液体奶、乳制冰激凌。隶属于蒙牛乳业（集团）股份有限公司，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业，于1999年成立，总部位于中国内蒙。蒙牛旗下有特仑苏、未来星、焕轻、优益C、冠益乳、酸酸乳及纯甄等品牌。

3. 光明 Bright

品牌介绍：光明（Bright）是光明乳业股份有限公司旗下知名乳制品品牌，成立于1949年，前身为英国商人在上海成立上海可的牛奶公司。产品线涵盖消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等，旗下包含“莫斯利安”、“优加”、“优倍”、“畅优”等知名子品牌及产品。

4. 君乐宝 JUNLEBAO

品牌介绍：创立于1995年，为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。集团现有员工14000余人，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温液态奶、常温液态奶、牧业四大板块，在河北、河南、江苏、吉林等地建有20个生产工厂、13个现代化大型牧场，销售市场覆盖全国。

5. 三元 SANYUAN

品牌介绍：三元是北京三元食品股份有限公司的奶制品品牌，起源于1956年。主打牛奶、酸奶、乳制品等产品。

6. 乐纯 lepur

品牌介绍：国内酸奶品牌，品牌理念是做全世界打动人心的创新食物品牌。乐纯使用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，用三倍的鲜牛奶和三倍的乳酸菌发酵，采用专利工艺脱去2/3重量的水分，是健康达人的口碑之选，至今已拥有上百万的食客。

7. 多美鲜 SUKI

品牌介绍：是成立于1992年的进口乳制品品牌，隶属于上海高夫食品公司。SUKI旗下有众多的乳制品品类，如奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等产品。

8. 总统 PRÉSIDENT

品牌介绍：创立于1968年，法国最具有代表性的奶制品品牌。PRÉSIDENT有着悠久的奶酪制作及加工历史，拥有多种不同类型的奶酪，其产品销往全世界多个国家。PRÉSIDENT来到中国的目的非常明确——让美食爱好者们无论在全国的哪个地方，都可以享受到专业的高品质的奶制品。