【鱼豆腐】鱼豆腐是什么做的鱼豆腐的功效与作用

鱼豆腐是以鱼浆、蛋清、木薯淀粉、玉米淀粉、大豆蛋白乳化浆、黄金宝等为原料做成的。

其它调料：超霸味，肉精粉，味精，白糖，精盐，水（参考），大豆分离蛋白，猪油，冰水，酪酛酸钠。

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1.补充营养：鱼豆腐汤的营养价值丰富，其中含有蛋白质.脂肪.维生素及微量元素等多种营养物质。适当食用鱼豆腐汤，胃肠道可以吸收和利用其中的营养物质，有助于改善因营养摄入不足而造成的身体虚弱；

2.提供能量：鱼豆腐汤当中含有较为丰富的脂肪，可以为机体的正常生理活动提供能量。在活动过后适当食用鱼豆腐汤，可以及时补充消耗的能量，有助于恢复体力。

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鱼豆腐100克，热量高达152大卡，属于高热量的食物，减肥瘦身者不宜食用。鱼豆腐含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钠盐、脂肪等营养物质。鱼豆腐可以补充人体所需营养物质，增强体质，适量食用对人体有好处。鱼豆腐是一种低胆固醇食物，具有很好的食疗和保健作用，且含有钙元素，能帮助人体预防骨质疏松。

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