保拉纳啤酒好喝吗?保拉纳和范佳乐门级精酿小麦啤酒对比评测
我虽然喝啤酒好多年,但绝大多数都喝的是水啤,例如:燕京、雪花、青岛、哈啤这些国产大家常见的Adjunct Lager啤酒,我感觉这些啤酒挺适合几人聚餐撸串时候放开了豪饮的。
近两年因为疫情原因,很少出门聚餐,就琢磨着喝点精酿啤酒吧。什么是精酿啤酒呢,个人简单总结一下,就是没有大米等麦芽替代品,而且啤酒花、酵母、麦芽的种类还极其丰富的啤酒。先后尝试过福佳白,1664,白熊,罗斯福等等,但一直没有特别符合自己口味的,直到上个月买了保拉纳和范佳乐两款小麦啤酒,感觉总算找到自己的真爱了
不要误会,我的真爱只是保拉纳,范佳乐是为了衬托她才列出来的
保拉纳/柏龙(PAULANER)小麦啤酒
柏龙是著名的慕尼黑啤酒品牌,有着360多年的酿酒历史。柏龙啤酒选用的是巴伐利亚夏季产的最好的大麦和小麦,要求发芽率高,淀粉好,蛋白质多,而且拥有自己的专业酵母。
酒花香气:泡沫细腻丰富,有三指左右的高度,半天都不会散去,能闻到浓郁的小麦香。
酒体外观:酒体比较混浊,呈现深棕色,是麦芽浓度高的完美表现。
口感醇厚:口感顺滑,入口略苦不涩,麦芽味浓厚,非常好。
麦芽浓度:12.5°P,比较高了。
酒精度:5.5°,比一般的水脾都要高。
价格:五百毫升玻璃瓶约10元一瓶,有一点点小贵,但我认为物超所值。
保拉纳的这款小麦啤酒,品质实属上乘,算得上是精品,真心推荐没有喝过的朋友尝一尝,当然,我认为冷藏口味最佳~
范佳乐(原教士 Franziskaner)大棕瓶 德国小麦白 精酿啤酒
范佳乐创立于1363年,百威英博集团旗下,德国慕尼黑知名啤酒品牌,产品以清干香甜爽口的口感而闻名, 隶属于德国慕尼黑斯柏特富兰西斯卡娜酒厂旗下,名列世界三大白啤酒之一。
虽然都是慕尼黑啤酒品牌,但对比保拉纳就略显逊色,最直观的就是喝起来不够浓郁,口感不够醇厚,比较清爽,像是水脾吧,又比水脾要浓郁一点,所以我喝完两箱保拉纳了,范佳乐才喝了半箱
酒花香气:香气比较浓郁,酒体相对比较清澈,呈现棕色,泡沫消散较快。
口感醇厚:达到及格水平吧,喝起来倒是挺清爽。
麦芽浓度:11.75°P,高于平均线,但喝起来感觉没那么高。
价格:450ml玻璃瓶每瓶不到7元。
总的来说,没有对比就没有伤害,虽然范佳乐的性价比挺高,但毕竟口感略输一筹。个人的精酿啤酒经验非常浅薄,会逐渐尝试新的品种,在发现更适合自己的啤酒之前,保拉纳是我的口粮酒,欢迎各位值友推荐
最后还是强烈推荐没有喝过保拉纳的朋友尝试一下~如果文章中有哪些地方写的不够准确,还请诸位值友批评指正,谢谢!