秋月梨

一、优点

1.外观漂亮

果实扁圆形，果形端正，平均单果重400克，套袋后金黄色，外观极其漂亮。

2.品质好

果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，清香爽口，石细胞极少，可溶性固形物含量15%-16%，果心极小，可食率达95%以上，品质极佳。

3、富含抗氧化物质

富含抗氧化物质。秋月梨果实切开后，果肉放多久都不变色，始终洁白如初，果肉含丰富的抗氧化物质，有益于身体健康，这在梨品种中是绝无仅有的。

4.产量高

一般定植第二年结果，密植条件下，第4-5年亩产可达3500-4000公斤，第6年亩产可达万斤以上。无采前落果。

5.储存时间长

果实冷藏条件下可储至翌年3月，适时提前采收，储藏时间更长。

6.成熟期好

秋月梨在山东地区9月份成熟，恰逢中秋节，市场上缺少优质梨品种，是一个罕见的高档梨品种。

二、缺点

1.需要套袋

阳历5月上旬需要套袋，不套袋的话会有果皮厚，病虫害残留，果面不光滑等问题。

2.萼片宿存

梨果萼片宿存是指梨树谢花后，幼果花萼不脱落的现象，会影响果实发育，导致果形不整、心大、石细胞多、果肉硬、味淡、品质差。

3.下部光秃

秋月梨树姿较直立，4~5年生的树干枝条容易发生下部秃顶。

秋月梨是最富含诗意的一种梨，外形圆润，果肉皎洁如月、细腻如秋水，在每年的中秋前后成熟上市，因此称之为秋月梨。秋月梨不像其它梨一样粗糙，其中的纤维很细腻，吃起来不会有硌牙的感觉，汁水一边吃一边溢，比较适合年纪大的老人，或者小孩子食用。

秋月梨果核小，肉质细脆，自带特殊的清香气味，最大的特点是肉质细腻、入口化渣，是一种集美貌和甜蜜于一身的上等好梨，口感极佳，好吃。

适合。秋月梨肉质酥脆，汁多甘甜，有润肺清热、止咳平喘、解毒等作用。

如果你嗓子疼，可以用秋月梨来炖，有清肺解毒的作用。

有降血压、清热镇凉的作用，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汗、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

1.具有生津解渴，润肺止咳，清热去火，化痰止咳，解酒的作用

2.用于热症伤阴或肝肾阴虚引起的干咳、口干舌燥、便秘等症，也能用之内火引起的渴不欲、咳嗽、痰黄等症

3.梨可清喉去火，播音与主持、演唱工作员经常服食煮好的熟梨，能提高口中的血液，具备维修保养咽喉的作用

1.看梨的肚脐

一般来说，母梨吸收更多的阳光和营养，个体稍大。味道更甜，所以买梨时好选择母梨。你可以看到梨的底部，也就是梨的肚脐。雌梨通常是凹形的，而雄梨稍凸，有点像花。

2.看梨皮

梨的表皮也能反映梨是否甜。如果梨皮光滑，意味着贮藏时间更短，皮更薄，肉更甜。皮粗糙的梨通常皮厚。如果长时间放置，水分会流失，味道酸涩。同时，好选择黄皮色的梨。黄色的果皮意味着梨接受更多的光照，含糖量更高。

3.看梨的重量

无论你买什么水果，选择较重的总是正确的。重量越重意味着水含量越高，味道越甜。如果你看到大小相同但较轻的梨，这意味着梨放置了很长时间，内部水分随着时间蒸发。它们不会变脆，果汁也会减少。

4.看梨的形状

当我们选择东西时，我们总是选择看起来好的，这种方法在采摘梨时也非常有用。美味的梨通常是圆形的，有着明亮而有光泽的果皮。这些不规则的梨是畸形的，因为它们没有均匀地暴露在阳光下，缺乏营养和水分。

1.口感有区别

丰水梨和秋月梨的含水量都是挺高的，比较而言，丰水梨要略高于秋月梨，所以就口感而言，丰水梨要更好。

2.果肉颜色有区别

丰水梨的果肉颜色要偏黄一点，秋月梨的果肉是要偏白一点的。

3.外形有区别

丰水梨表面是金黄色或者土黄色，摸起来的手感比较糙，不如秋月梨光滑，但是秋月梨表面有一些白的小斑点，购买时可以以此为标准。

4.成熟的时间有区别

丰水梨在8月左右成熟，秋月梨的成熟时间在9月份的上旬和中旬。

秋月梨是9-10月份的水果。9-10月份吃最好

秋月梨一般是在九月份上市，秋月梨有产量高，汁水甘甜，耐储藏等优势。秋月梨的吃法有很多，除了可以直接去皮后吃，果肉很白，吃进口里比较细腻，还能制作冰糖梨子，榨汁食用，口感都十分爽口。

秋月梨它是从日本引进的杂交梨品种，很耐储藏，其特点是汁多甘甜，产量高，果核小，果个大，最大的果实能达到1000 克左右，所以买着吃的人络绎不绝。秋月梨很适合在我国的北方地区种，特别是在胶东地区产量较高。

1.首先将秋月梨洗干净

2.削皮，底下也削干净

3.从四分之一处切开，挖出梨心

4.加入冰糖和枸杞，盖上梨盖

5.隔水蒸20分钟即可，如果看冰糖未化开，或喜欢绵软一点，可以再蒸10分钟

6.打开看冰糖化开，就可以连梨带汤汁都吃了，清甜爽口，滋润美容