不锈钢锅铲

不锈钢锅铲有害吗

不锈钢锅铲是无害的。 不锈钢材质的熔点高,安全性较好,相比铁质锅铲,它在翻炒时释放的有益微量元素的种类更多,更易于菜品的营养均衡,适合大部分人挑选使用。在挑选时我们要注意观察不锈钢锅铲的厚度,以大于2mm为优,如果锅铲较薄,使用后就较容易变形,使用寿命不高,在挑选时需要避免。除此之外我们也要注意不锈钢材质的型号,以食品级的304材质为佳。

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炒菜铲子怎么选择

各位热爱生活的值友们!今天是《食·用》第二期栏目上线的日子,在这里会给大家分享一切关于“shi用”的厨房用具。现在大部分家庭都喜欢使用不粘锅,易于掌控还不容易糊锅,但在烹饪中很容易忽略手中的铲子是不是适合这锅口,久之就让不粘锅变成了“粘锅”,本期小编就给大家介绍几款应对不同锅具的铲子,让你烹饪时不伤锅具不粘菜~

现在市面上的锅铲主要分为三种材质,分别为:木质铲、不锈钢铲、硅胶铲;本期就带大家看看这三种铲子适合和哪类锅具组CP~

选铲指南→硅胶铲

《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?

《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?

此类铲子适用于带涂层的不粘锅的,铲头采用食品硅胶材质,可耐250摄氏度高温,质地细腻柔韧,柔软的硅胶在翻炒食物的时候更容易贴合锅壁,在使用时不会造成划痕,不易伤锅,手柄多为不锈钢材质,经久耐用,防烫握感舒适 ,选购时还请注意要带有FDA或FLGB认证哦~

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百科BAYCO 拜格 BC3521 硅胶锅铲-全钢手柄拜格硅胶铲,采用食品级硅胶,可耐250摄氏度高温,手柄为不锈钢材质,经久耐用,不粘锅专用,铲子尺寸为7.4*34.2cm,隔热防烫易清洗,对比木制勺,硅胶铲更适用于不粘锅,使用无划痕,不伤锅,硅胶柔软可贴合锅壁,使用方便。 0 点评0 原创0 好价94去购买看百科¥14.9起

 拜格这款硅胶铲,铲头采用硅胶材质,镂空设计在翻炒时可有效过滤汤汁,折弯不易坏,手柄则采用不锈钢匠心锻造,不易锈,强度高,同时耐蚀性强,内里中空设计,有效隔热防烫,提升持握舒适度

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百科ASD 爱仕达 硅胶铲子爱仕达硅胶铲子,采用耐高温食品级硅胶,可耐250摄氏度高温,手柄为POM材质,使用无划痕,不伤锅,不粘锅专用,铲子尺寸为9.5*35.5cm,无缝拼接,硅胶柔软可贴合锅壁,使用方便。 0 点评0 原创0 好价69去购买看百科¥47.57起

 爱仕达这款与第一款不同,铲头整体无缝隙设计,凸起处方便将锅内汤汁一刮而净,不撒漏,手柄处采用高强度POM材质,耐用易清洗,把手采用优质硅胶包裹,持握更柔软舒适~

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百科ZWILLING 双立人 S系列 39530-000P 不粘锅搭档硅胶锅铲 28.2cm 红色ZWILLING 双立人 S系列 硅胶锅铲采用硅胶材质,容易清洗不藏污垢,防止刮痕,可用于不粘锅中油炸或者翻炒食物。值友「GT_7」晒单点评:也买过其他品牌的硅胶铲,但在做工用料上双立人这一个要好很多,首先手柄够长,其次是铲子前材质够硬挺。查看点评晒单详情> 1 点评0 原创1 好价41去购买看百科¥44起


双立人这款则整体均用采用硅胶设计,耐热温度230摄氏度,适用于任何日常烹饪中的翻炒和搅拌。轻巧圆润的铲头,特别适合平底煎盘,有效保护锅具涂层,延长锅具使用寿命,可谓是不粘锅具的好搭档~


选铲指南→不锈钢铲

《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?


《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?

此类铲子适用于无涂层类锅具,不锈钢锅铲使用中不易生锈,不易产生有害物质,相对硅胶铲和木铲更有质感,手柄处一般采用中空设计,起到了很好的防烫作用,优质的不锈钢锅铲多采用一体成型技术,铲头圆弧形圆润处理,更加贴合锅型,翻炒起锅时可十分方便~

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百科网易严选 不锈钢冲条铲此款锅铲是网易严选经过层层筛选,选定与国际一线厨具品牌合作的供应商,坚持和德国高端品牌同线、同工艺、同标准、同检测要求。食品接触部分,采用德国LFGB认证的食品级专用不锈钢,在空气或化学腐蚀介质中轻松抵抗腐蚀,经久耐用且不易生锈,浑然天成一体成型,采用致密亚光面抛光工艺,耐划痕,质感细腻。手柄中控防烫,带悬挂孔,符合人体工学握感舒适。 0 点评0 原创0 好价1去购买看百科¥98起

 此款不锈钢锅铲来自网易严选,采用德国LFGB认证的食品级专用不锈钢,铲头和手柄一体成型,采用致密亚光面抛光工艺,耐划痕,质感细腻。手柄中控防烫,带悬挂孔,方便收纳~

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百科拜格 厨房锅铲套装 圆柄四件套BAYCO 拜格 家用厨具4件套,套装包含汤勺、漏勺、锅铲、打蛋器,采用不锈钢材质,不易生锈,易于清洗。手柄采用倒扣技术,不易脱落,边缘打磨细腻,不伤手,加长中空手柄,隔热防烫,磨砂设计,便于抓握。 1 点评0 原创0 好价105去购买看百科¥19.9起

此款套装除了不锈钢铲外还配有汤勺、漏勺、打蛋器,铲头的无缝隙设计,方便反铲带汤汁类的食材,而手柄采用倒扣技术,不易脱落,边缘打磨细腻,不伤手,磨砂设计,更便于抓握。

 选铲指南→木制铲

《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?

《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗?

此类铲子和硅胶铲一样适用于不粘锅,多用于平底不粘锅,使用过程中不会刮伤或破坏其涂层表面,但是使用时的灵活性不如不锈钢铲和硅胶铲高,需要注意的是使用后需挂起来自然晾干,不然会出现开裂发霉等现象~ 

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百科Suncha 双枪 CZ2394 不粘锅专用木铲 (竹木款)此款木铲采用优质竹木,精细削形打磨至竹面光滑,制成勺铲,简约大方的外观,手柄处圆孔设计,方便悬挂沥水,铲头设计轻薄,易翻炒,防烫防热盛铲食物更得心应手。 0 点评0 原创0 好价8去购买看百科¥10.4起

 双枪也是一个家喻户晓的品牌了,生产多种厨用杂件,本品采用优质竹木,精细削形打磨至竹面光滑,制成勺铲,外观简约大方,铲头设计轻薄,易翻炒,防烫防热盛铲食物更得心应手。

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百科唐宗筷 A6008 鸡翅木锅铲 (39cm)此款铲子采用天然鸡翅木打造,一体成型无拼接,耐高温抗腐蚀,经久耐用,简约的设计风格,保留了原有的清晰纹理,质地均匀,色调柔和,手柄打磨圆润,光滑厚实,保证了持握的舒适型,尾部圆孔方便挂起收纳。 0 点评0 原创0 好价2去购买看百科¥39.9起

鸡翅木筷子大家应该都知晓并用过,但是鸡翅木铲勺,你用过了么?此款锅铲采用天然鸡翅木打造,一体成型无拼接,打造过程中保留了原有的清晰纹理,质地均匀,手柄打磨圆润,光滑厚实,保证了持握的舒适感,尾部圆孔方便挂起收纳。

今天的《食·用》到这里就结束了哦~观众朋友们有什么享和大家分享的,或者在厨房这个小天地有什么想看想问的都可以告诉我们哟~

拜了个拜~《食·用》No.2 好锅还要配好铲 你的铲子选对了吗? 

往期回顾:《食·用》No.1客官里面请 吃虾蟹的辅助装备指南

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不锈钢锅铲推荐

1. 旗丰 不锈钢锅铲/汤勺/漏勺

商品简介:这款旗丰 不锈钢锅铲采用201不锈钢制作,防腐防锈,做工精细,表面光滑,易于清洗,用料厚实,不易弯折,坚固耐用,中空手柄,整体轻易,易于拿取,尾部带挂孔,方便收纳,握把大小适中,握感舒适。

百科 旗丰 不锈钢锅铲/汤勺/漏勺 这款旗丰 不锈钢锅铲采用201不锈钢制作,防腐防锈,做工精细,表面光滑,易于清洗,用料厚实,不易弯折,坚固耐用,中空手柄,整体轻易,易于拿取,尾部带挂孔,方便收纳,握把大小适中,握感舒适。 6.9元起 0 点评 0 原创 0 好价 32 去购买 看百科

2. ZWILLING 双立人 Nova Plus系列 中式炒锅 30cm 赠不锈钢锅铲

商品简介:这款中式炒锅精选优质不锈钢,材质健康安全,耐酸碱耐磨,复合锅底,导热快且均匀,烹饪过程少油少烟;锅身精细打磨,光滑无痕,日常清洗很方便;配套的玻璃锅盖,直观可视,掌握烹饪全过程;锅体升级减重,加深设计,配置长手柄,掂锅翻炒更加轻松自如,一锅可胜任煎炒焖煮等,方便实用,实现健康烹饪。规格:30cm。

百科 ZWILLING 双立人 Nova Plus系列 中式炒锅 30cm 赠不锈钢锅铲 这款中式炒锅精选优质不锈钢,材质健康安全,耐酸碱耐磨,复合锅底,导热快且均匀,烹饪过程少油少烟;锅身精细打磨,光滑无痕,日常清洗很方便;配套的玻璃锅盖,直观可视,掌握烹饪全过程;锅体升级减重,加深设计,配置长手柄,掂锅翻炒更加轻松自如,一锅可胜任煎炒焖煮等,方便实用,实现健康烹饪。规格:30cm。 599元起 0 点评 0 原创 0 好价 0 去购买 看百科

3. WMF 福腾宝 不锈钢炒锅5件套赠锅铲

商品简介:WMF 完美福 含单柄中华炒锅直径28cm,锅身是WMF独家的Cromargan材质,在不锈钢中加入18%铬+10%镍,防锈且耐腐蚀。五层锻压通体锅底拥有良好的热传递以及均匀传递能力。锅盖采用旋转式设计,可灵活控制水蒸气。适用于煤气灶、电磁炉等多种炊具;5件套包含,中华炒锅28cm(带盖)*1,蒸屉28cm*1,20cm双耳汤锅*1,24cm双耳汤锅*1,奶锅16cm*1,适用于电磁炉,电炉,燃气炉等。

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4. LINKFAIR 凌丰 LFCJ-QS5T 304不锈钢锅铲套装 五件套

商品简介:这款凌丰不锈钢锅铲5件套内含汤勺、漏勺、削皮刀、锅铲,并配有悬挂式收纳架。采用304不锈钢材质制作,耐腐蚀、耐磨、不易生锈,表面抛光,光滑易清洗。悬挂式收纳架支持360°旋转,使用方便,收纳整洁。一套基本满足厨房铲具所需。

百科 LINKFAIR 凌丰 LFCJ-QS5T 304不锈钢锅铲套装 五件套 这款凌丰不锈钢锅铲5件套内含汤勺、漏勺、削皮刀、锅铲,并配有悬挂式收纳架。采用304不锈钢材质制作,耐腐蚀、耐磨、不易生锈,表面抛光,光滑易清洗。悬挂式收纳架支持360°旋转,使用方便,收纳整洁。一套基本满足厨房铲具所需。 188元起 0 点评 0 原创 0 好价 10 看百科

5. QF 旗丰 304不锈钢锅铲 轻便款

商品简介:此款旗丰304不锈钢锅铲采用304不锈钢制作,防腐防锈,坚固耐用,铲头弧度设计科学,翻炒方便,边缘打磨圆滑,不刮伤锅体,防烫握把,拿握舒适,尾部带挂孔,方便收纳,整体设计轻盈,使用省力。规格:长38.5cm,铲头宽10cm。

百科 QF 旗丰 304不锈钢锅铲 轻便款 此款旗丰304不锈钢锅铲采用304不锈钢制作,防腐防锈,坚固耐用,铲头弧度设计科学,翻炒方便,边缘打磨圆滑,不刮伤锅体,防烫握把,拿握舒适,尾部带挂孔,方便收纳,整体设计轻盈,使用省力。规格:长38.5cm,铲头宽10cm。 25.9元起 0 点评 0 原创 0 好价 9 去购买 看百科

6. WOLL 弗欧 蓝宝石炒锅+平底锅+不锈钢汤锅 3件套 送锅铲+专用硅胶蒸屉

商品简介:这套蓝宝石系列是WOLL近几年的新品,很轻便,适合女性使用。三款锅分别为30cm炒锅、24cm深煎炒锅、20cm进口汤锅。采用欧洲食品级标准的铝合金,手工重力浇筑,蓝宝石杜增具有良好的防刮花、耐腐蚀性,底部采用德国原产铝合金,保证传热和保温性能,钢化防爆玻璃安全、耐高温,胶木放烫手柄,同时汤锅具有无缝包边工艺,内部有容量标示,更容易掌握食品的烹饪方法,三个锅煎、炒、煮能各司其职。专业化材质与人性化使用体验,更适合家庭使用。

百科 WOLL 弗欧 蓝宝石炒锅+平底锅+不锈钢汤锅 3件套 送锅铲+专用硅胶蒸屉 这套蓝宝石系列是WOLL近几年的新品,很轻便,适合女性使用。三款锅分别为30cm炒锅、24cm深煎炒锅、20cm进口汤锅。采用欧洲食品级标准的铝合金,手工重力浇筑,蓝宝石杜增具有良好的防刮花、耐腐蚀性,底部采用德国原产铝合金,保证传热和保温性能,钢化防爆玻璃安全、耐高温,胶木放烫手柄,同时汤锅具有无缝包边工艺,内部有容量标示,更容易掌握食品的烹饪方法,三个锅煎、炒、煮能各司其职。专业化材质与人性化使用体验,更适合家庭使用。 暂无报价 1 点评 0 原创 0 好价 13 看百科

7. Royalstar 荣事达 304不锈钢锅铲/煎铲

商品简介:荣事达304不锈钢锅铲,手工拉丝抛光,健康材质放心翻炒。边绿光滑,厨具边缘打磨,光滑、使用放心。防烫手柄,手柄中空设计,防汤隔热。

百科 Royalstar 荣事达 304不锈钢锅铲/煎铲 荣事达304不锈钢锅铲,手工拉丝抛光,健康材质放心翻炒。边绿光滑,厨具边缘打磨,光滑、使用放心。防烫手柄,手柄中空设计,防汤隔热。 9.9元起 0 点评 0 原创 0 好价 62 去购买 看百科

8. Zhang Xiao Quan 张小泉 C51020100 丽厨系列 304不锈钢锅铲 七件套装

商品简介:此款厨房用铲套装包含中式锅铲、漏铲、漏勺、面捞、汤勺、饭勺和收纳架,铲勺均采用304不锈钢材质,手柄处隔空防烫设计,一体成型,使用方便,易于清洗;收纳架采用了201不锈钢材质,可旋转底座,随手拿取方便实用,节省厨房空间。

百科 Zhang Xiao Quan 张小泉 C51020100 丽厨系列 304不锈钢锅铲 七件套装 此款厨房用铲套装包含中式锅铲、漏铲、漏勺、面捞、汤勺、饭勺和收纳架,铲勺均采用304不锈钢材质,手柄处隔空防烫设计,一体成型,使用方便,易于清洗;收纳架采用了201不锈钢材质,可旋转底座,随手拿取方便实用,节省厨房空间。 302元起 0 点评 0 原创 0 好价 3 看百科

9. suxing 苏兴 不锈钢锅铲勺 3件套

商品简介:锅铲、漏勺、汤勺3件套,居家必备,不锈钢厨房套装,一套齐全,多规格可选,精选材质,抛光工艺,中空防烫,握感舒适~

百科 suxing 苏兴 不锈钢锅铲勺 3件套 锅铲、漏勺、汤勺3件套,居家必备,不锈钢厨房套装,一套齐全,多规格可选,精选材质,抛光工艺,中空防烫,握感舒适~ 7.9元起 0 点评 0 原创 0 好价 32 去购买 看百科

10. 初巢 304不锈钢锅铲 35cm

商品简介:304不锈钢锅铲,家用铁铲子加厚厨房,炒勺长柄加长炒菜铲子厨具套装,优选304不锈钢,防滑防烫,舒适手感。

百科 初巢 304不锈钢锅铲 35cm 304不锈钢锅铲,家用铁铲子加厚厨房,炒勺长柄加长炒菜铲子厨具套装,优选304不锈钢,防滑防烫,舒适手感。 13.8元起 0 点评 0 原创 0 好价 10 去购买 看百科
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