小米米家净烟机P1评测
为什么要 “净烟”
经历过这么多年的空气质量科普，相信大多数年轻人都了解或至少听说过 PM2.5 是什么，也知道这东西多了对人体健康不好。但常见的对人体危害最大的空气污染，除了不合格的工业排放，汽车尾气，二手烟外，另一个最容易被忽略的空气污染源，就是家里做饭的油烟。2015年关于油烟致癌的新闻就一度传播，早前已有研究证实，女性肺癌的高发，和过量吸入油烟有直接关系。长海医院呼吸内科董宇超医生说，“醉油综合征”是家庭主妇常见的一类症状。炒菜时冒出的油烟中有害物质可以损伤人体细胞膜，食油加热温度过高，尤其是加热冒油烟时能产生大量有害的致癌物质。
老家的抽油烟机是多年前第一次装修时父母随便买的某国产品牌（看面板的颜色就知道装修年代了），价格未知，吸力一般。
这台抽油烟机，堪称最好的做饭提醒帮手。有时候我妈炒菜，我在三楼都能知晓，因为油烟味会顺着楼梯爬上来。就更别说猛火爆炒了 — 每次猛火炒菜，我都会被呛到咳嗽，空净也会自动调整到最高转速，这种油烟空气对人体肺部的伤害是非常大的，不亚于二手烟。
下图：这台普通的抽油烟机，哪怕只是煮个菜，也能让厨房空气 PM2.5 由 61 上升到 92，5米外的大厅空气也上升到 77。
自从有了孩子后，我就特别注重空气质量，因为他们的肺部和大脑还在发育，空气污染中的神经毒性化合物会影响儿童的认知发育，所以光空气净化器我就购买及测试过不下10台，但是抽油烟机却是我忽视的一环。所以这一次小米在十周年发布会上隆重推荐的米家智能净烟机P1，我认为是一款相当有价值的产品。
安装服务
大家电其实有一个不成文的 “潜规则”：使用效果七分靠产品，三分靠安装。如果安装不当，例如空调没抽真空，例如油烟机没装好单向阀烟管，使用效果就要大打折扣。
这里值得特别夸赞东莞米家的安装服务。因为家里厨房老旧，需要拆除橱柜上部才能更换烟管（原来的排烟管拆下来才知道破损了），电插座也是旧得不能看，但师傅都在没有收取任何额外费用的情况下非常细致地帮我完成了，比其它新厨房多花费了时间也没有任何抱怨，我多少是有点感动的，这样专业的家电安装服务，如今真的不多了。
所以安装完毕后还会进入机器的厂测模式测试运行5分钟检查机器是否正常安装。
产品功能
顾名思义，这款产品最大的特性就是 “净烟”，而它的所有设计都是为了这个特性服务的，例如：
一，PM2.5 连续动态实时监测，默认发现环境 PM2.5 读数超过 75 就自动开启净化，这个条件可以在 App 里设置；
二，相对于传统烟机的隔油网设计，米家净烟机P1用的是无油网设计，中间的长条形增压吸风槽能达到在13m/s大风速和900Pa大静压，吸烟更彻底，也杜绝发生油烟倒灌。
三，机器两侧带有可拆卸玻璃板，具有聚拢油烟的效果，可以防止油烟逸散。在顶灯两侧还设计了防溢阻隔气帘，进一步防止油烟跑掉。
整机的纹理很有质感，烟腔采用了有机硅涂层，方便清净，日常的保养仅使用湿抹布擦干净即可。
净烟实测
接下来我将用产生油烟最多，气味最大的—爆炒香辣豆豉酱来测试一下净烟机P1对重油重味厨房的净化能力。
开始前先测试下对照环境的PM2.5读数，厨房是 39，五米开外的客厅是 38。
然后我把米家净烟机的自动净化功能关掉，用猛火翻炒从四川人肉带回豆豉酱，空气 PM2.5 读数很快就飙升了。一分钟不到，厨房空气读数来到了 117，饭厅读数 95。
片刻，厨房 PM2.5 已经去到 539（外置空气检测仪读数 454），然后很快就爆表了 （600 和 500，分别为净烟机和空气检测仪的读数上限），这时候厨房和饭厅已经充满了呛人的辣椒和油烟气味，已经不能待下去了。
这时候开启米家净烟机P1，并把档位调为 “爆炒” 模式，这时候可以看到空气 PM2.5 读数在飞速下降。
大概1分钟后厨房空气的 PM2.5 飞速降到了 50 以下的健康标准（28 和 43）；
饭厅的读数为 57。
我制作了一张图表记录了开启米家净烟机后，厨房空气 PM2.5 的变化趋势；
米家净烟机 P1 的净烟能力已经证明能胜任最严酷的中式家庭厨房环境。
最后烧水清洁掉已经被烧焦粘锅底上的豆瓣酱，也能直观地看到米家净烟机的吸力。
最后在手机 App 上除了能实时查看 PM2.5 的读数，还能看到历史的 PM 2.5 曲线，调整档位以及设置延时开关。
因为父母喜欢中式炒菜，所以我把延时关机设为了2分钟。设置后在手动关机后，净烟机还会自动以最低速的一档风速运作两分钟后自动关机，以吸走厨房的余味和余烟。
总结
体验数周，我最喜欢米家净烟机P1的特性：
1. 吸力非常大，油烟难逃逸；
2. PM2.5 实时动态监测，超过设定值自动开启排烟净化空气；你也能使用手机 App 远程查看 PM2.5 状态，关爱家里的老人和小孩。
3. 无油网设计，有机硅涂层易清洁；
这是迄今为止我用过最 “爽” 的抽油烟机。
缺点暂时发现一个，免油网的进风口在极低概率下可能会吸入异物（我不会告诉你我妈非常好奇地为了测试吸力，让它 “吞” 了一张纸巾），后续版本的设计不妨考虑加入一个防异物装置。
