保鲜盒

怎么选择保鲜盒

用保鲜盒很多年了，大牌的小牌的，塑料的玻璃的，装生食装熟食，都尝试过，渐渐的也总结出了一些适合自己的选购与使用经验，和大家一起分享下。保鲜盒这么多种，选对了才是实用又实惠啊。 

我打算按照用途分类来说，根据用途来选择保鲜盒也是比较“正向”的方式。

我介绍的用途包括：需要加热的便当盒、不需要加热的便当盒、一般的保鲜盒、其它用途。

一、需要加热的便当盒

1、  材质选择

这种一般就是带饭到单位去吃的情况了，也包括在家里需要进微波炉的情况，以及装比较油腻东西的情况。我推荐用玻璃的保鲜盒，而不是塑料的。

我以前也是用塑料的乐扣乐扣，大牌、轻便，但是洗起来很头疼。如果用来装中式菜肴，整个保鲜盒就是油腻腻的，时间长了不管你怎么洗都是油，用开水烫还是油。

要说，玻璃材质确实好清洗，绝对干净。但是盖子除外，上图就是三光云彩的塑料盖子，用久后还是洗不掉油渍。没办法，好像没有玻璃盖子的保鲜盒吧。

而从食品安全上来说，玻璃也是比塑料材质更加让人放心。乐扣乐扣底部标明用的是聚丙烯： 05 PP ，可以耐100度高温的，可以微波炉加热。但是毕竟是塑料的啊，用玻璃的就完全不用担心了（额，关键是我老婆觉得不放心，逼着我把家里所有需要加热的保鲜盒都换成玻璃的了……）。

另外，玻璃保鲜盒是可以隔水蒸、炖的。所以有些需要“蒸、炖”的菜，我会直接将材料放进保鲜盒里直接上锅隔水蒸或炖，免去用别的器皿做好后再倒入保鲜盒的工序（关键是少洗一块碗啊）。但是要注意一点，玻璃的导热似乎不如陶瓷或金属的碗，会熟的慢点，要多炖一段时间（耗钱……这招适用于懒人）。

有人担心玻璃材质会不会容易碎，经过近一年的使用，事实证明是多虑了。正常情况下，不会有任何问题。

但是玻璃保鲜盒缺点也很明显，就是比较重……

2、  款式选择

作为便当盒的用途，我不建议买尺寸、形状太丰富的套装，尽管套装很便宜。

盗用京东的图片做个范例，貌似各种尺寸都有，很齐全嘛（类似的我买过）。但是用了一段时间我就发现，不同尺寸、不同形状的保鲜盒，使用不方便，携带不方便，收纳也不方便。作为便当盒，固定几个常用尺寸就好了，菜少无非就装的空点嘛；形状还是方形的好，不浪费空间。至于多大容量合适，建议到实体店先去“考察”下实物的实际容量（玻璃都很厚），然后回来网购。

至于是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃的，还是三光云彩钢化玻璃的，网上也是众说纷纭，甚至格拉斯的广告好像就是针对三光云彩的嘛。

三光云彩的钢化玻璃不能用于烤箱这个倒是真的，但是我想你把格拉斯放进烤箱也会心里打鼓吧，还是尽量不要了（关键是反正我家没有烤箱）。长达一年时间的使用证明微波炉没有问题，这个可以放心。而其他方面，两者其实用起来区别不是太大，耐用性都很ok。

从玻璃厚度来说，格拉斯要厚于三光云彩的，而且边沿格拉斯更加圆滑，更便于清洗。但是格拉斯好像没有比较大的容量的，带汤不够（我们习惯喝汤，而且双人份的汤需要1.5L以上的容量）。

最终来说，这两个品牌你根据个人喜好和容量要求来选择就好。除非你一定要进烤箱，那只有格拉斯了。

小结：对于要加热或装热食的保鲜盒，玻璃的是首选，食品安全不担心、好清洗，缺点是比较重。而对于款式，有限几种尺寸的方形就好，不要太杂。

二、不要加热的便当盒

这种情况，一般用于外出游玩带点水果，或者家里装凉菜什么的。我推荐用塑料的保鲜盒，例如乐扣乐扣。

由于不需要加热，也一般不是装油腻的食品，因此塑料的乐扣乐扣在食品安全上是满足的（别的品牌嘛，我个人觉得进口的可信赖，国产的还是算了），清洗也方便。

而对于外出游玩而言，重量很关键，所以也是推荐选择塑料的原因之一。玻璃的实在太重了……

而容量，则根据你的一般用途来定，同样建议实体店先“考察”。形状，我依然建议是方形的，空间利用率高。

对于外出带水果，我建议用这种扁平形状的，水果切好装在里面，吃的时候比较方便。比较深的那种不好拿水果啊。

三、一般的保鲜盒

我家用的最多的，还是一般的收纳用的保鲜盒。装干货、装五谷杂粮、装煲汤的药材，甚至是装冻肉。

1、  材质选择

由于这类保鲜盒一般不需要加热，纯粹就是一个容器，所以肯定选比较实惠的塑料材质的了。而也是这个原因，我推荐买国产品牌的，例如安立格。

安立格作为“中国的乐扣”，其密封性还是不错的，比超市买的一些其它普通牌子的要好，不输于乐扣乐扣。而材质，由于不需要加热，因此安全性基本不用担心。最关键的是，价格实在是实惠，尤其是淘宝。

2、  款式选择

同便当盒一样，完全不建议买容量、形状很丰富的套装。既然是用于收纳用的，肯定是需要多个的，并且一般会集中在一个地方叠放（柜子、抽屉，甚至冰箱）。圆形的空间肯定是浪费的，直接pass，还是选择方形的。

而容量，我建议先去实体店“考察”，量好尺寸，回家根据自己家里收纳空间高宽，以及单盒容量大小需要，考虑最优的组合方案。原则是尺寸花样尽量少，同尺寸的叠放最不浪费空间啊。

额，上图是略显失败的组合，因为我的经验是一步一步攒出来的，之前各种尺寸的保鲜盒都买过啊，只好先用着了。上面数下来第二层相对好点，两个盒子叠起来刚好一层的高度，不浪费空间。第一层有一个圆形的，真心不好用。第三层虽然都是方形，尺寸不统一，应该也看的出来有些空间不能叠放就浪费了。PS：这个冰箱是我用来放各种干货的，购买原因及晒单见 穷也要烧钱，聊聊我... 

放海鲜干货的这层就好多了，正好有一个尺寸高度合适。

经过几年的实践证明，不管是山里的干货还是海里的干货，或者是五谷杂粮，一定要放保鲜盒才不容易坏，而且最好放冰箱！！！尤其是消耗速度比较慢的家庭！！！

保鲜盒还有一个妙用，就是像我这样一周买一次菜的，可以将肉类、鱼类洗净、切块后，用保鲜盒装了放进冷冻室。好处是不会像用塑料袋装那样，堆在一起乱糟糟的；一个盒子一类找起来好找；都切好了需要用的时候敲一敲就可以拿出一块来，正好一盘菜的用量。

小结：

收纳用，价格实惠的国产塑料保鲜盒是首选。方形是不用说的，尺寸要预先量好，考虑叠放的需要，尽量将空间利用满。

四、其它用途保鲜盒

保鲜盒由于他的密封性，还有其它不少用途。

1、  小孩的药罐

家有小孩，生病就是难免的事情了，尤其是幼儿园。相信在幼儿园期间每月至少折腾一次的苦难家长不少吧。现在医院基本都开西药或冲剂，小家伙要上幼儿园怎么吃药也是头疼的事情啊。早上吃完饭就要送去幼儿园了，而药要过半小时吃；中午又是基本不回家的，下午的药咋办，万一医生再给开个饭前药。估计就算家里有老人接送也会疯掉。

虽然大部分幼儿园有喂药服务，但是天知道老师会不会细心的按要求来喂药（其实很多时候老师是忙不过来），怎么办呢。

无意中，我发现了特百惠保鲜小精灵这个神器 [商品：美国  特百惠保鲜小精灵(30ml容量,小身材大作用,颜色随机)] 。几十毫升的容量，小巧玲珑，密封性又不错，刚好用来吃西药。

把药按次分好，药片需要碾碎就提前碾碎，然后一次的药用一个罐子装好。最好贴上姓名+上下午的标签，保证不会混掉。到学校交给老师，时间到了老师打开罐子往里面倒入温水，盖好盖子拼命摇晃均匀，小家伙打开盖子喝光了事。是不是非常方便。幼儿园这几年，我都是这么干的，包括在家里吃药，此保鲜盒被我称为吃药神器。

不知道为什么亚马逊卖这么贵，淘宝便宜很多啊。而我们这有一家特百惠专卖店简直拿它当清仓货，常年3元/个在卖……

2、  单反防潮箱

之前买了一个单反相机，配了两个镜头。听说单反最好放进防潮箱，要不镜头容易受潮长霉。又不是发烧友，搞一个专业的电子防潮箱实在太浪费了。正好，在买安立格的时候发现它有一款特大号的保鲜盒 [商品：安立格 手提长方形9500ML塑料保鲜盒2540] 。仔细研究了下尺寸，嘿嘿，正好可以当单反防潮箱啊。

买几包干燥剂（或者用零食里的干燥剂）放进保鲜盒里，盖好盖子就是一个防潮箱了。隔段时间记得把干燥剂换掉就ok。这个性价比，还是很无敌的。容量不够？买两个呗，机身和镜头分开放，除非你用大炮镜头，否则一般的镜头都放得下。我是机身+18-200的镜头，还有一个50定焦，还有一个普通闪光灯，刚好都装的进去。

顺便说下，这两天隔壁大润发超市又在做均一价促销了，这个超大保鲜盒19.9元……我纠结了很久，成功剁手。因为想不到还有什么东西必须要再买这个盒子，我的单反已经闲置很久了，应该不会再添置配件了，嘿嘿。

总结：保鲜盒种类繁多，各式各样的尺寸、款式都有。考虑好自己的需要，实用为首要条件；该买好的贵的不要心疼钱，可以省的不要乱花钱；收纳时空间不浪费很关键。

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完了吗？没完！！！

小编希望我补充下尺寸选择的一些经验，想想也是，自己的尺寸也是一步步摸索出来的，分享一下，希望对大家选择也有帮助。

首先是玻璃保鲜盒，有一个很典型的套装， [商品：【京东自营】乐扣乐扣 四面锁扣格拉斯礼盒套 装6件套 LLG831S903] 里面有方的有圆的，有大的有小的，是我买的第一套套装，也是最后一套。虽然前面已经说过，这种多尺寸、多形状套装不实用不建议购买，但是这个套装对我选择玻璃保鲜盒的尺寸有很大的帮助（失败是成功之母嘛）。介绍里面几个典型的尺寸。

如上图，大家可以看出380和500ml的差别。而214京东商品介绍中有这么一句“适合做2人份的蒸蛋”，非常准确。以一个人的饭量，以及街上中式快餐店的单份菜量作为参考，加上我的经验，得出的结论是：500ml可以装两个人一道菜的菜量，或单人份两道菜（如果你不介意味道混起来的话）。

而380ml，则基本上是单人一道菜的菜量了，装两道菜不可能。

综上，我是比较推荐购买“LLG214/500ml/方形”这款的了。 [商品：乐扣乐扣格拉斯YX-1系列500ml正方型保鲜盒LLG214] 

而这个1000ml的，用来饭菜混装，两菜一饭刚刚好。装汤的话，这个尺寸有点尴尬。作为一个如果吃干饭没有汤宁可不吃的南方人来说，1L的容量装一份汤太浪费，想够两个人吃则不够装……推荐想少洗碗的懒人考虑他，饭菜混装。 [商品：乐扣乐扣格拉斯YX-1系列1L四方型保鲜盒LLG445] 

按快餐店炖罐的分量来说，LLG831这样的650ml的容量比较合适，保证够装一份汤，足够一人吃。 [商品：乐扣乐扣格拉斯YX-1系列650ml圆型保鲜盒LLG831] 。

但是，前面也介绍过，圆形的是比较占空间的，所以我比较推荐这款590ml的正方形盒子。 [商品：乐扣乐扣（LOCK&LOCK）耐热玻璃保鲜盒 密封饭盒 微波炉专用便当盒 便当盒套装送餐包 590ml*2] 

而如果要带两人份，则建议1000ml以上的。

  [商品：乐扣乐扣 格拉斯耐热玻璃保鲜盒LLG447E(1130ml)] 

而我老婆，则更是要求这款： [商品：三光云彩玻璃扣 乐保鲜盒饭盒微波炉碗RP711 1700ML 白色] 。不过说实话，有点过大了……

然后是塑料保鲜盒，也是推荐几个典型的尺寸。

对于一些比较小的，但屯的不会很多的东西，例如我家的干贝和莲子，可以考虑选择直立的700-1000ml的塑料保鲜盒。这个尺寸的直立的，很可能你家冰箱一层高度刚好。

淘宝搜索链接

 [商品：乐扣乐扣保鲜盒 密封饭盒 糖果盒 便当盒 谷物存储盒HPL 两只装812/1000ml*2] 

低于500ml的盒子，装的东西非常有限，作为储物用途的保鲜盒，完全不建议。

而高于1000ml的盒子，一般适用于装会一次买比较多、或者块头比较大的东西。要注意，不是说干脆都买比较大的灵活度高，你搞个1.5L的盒子装一点东西，你会发现柜子或冰箱的空间被完全浪费了。

如上图，1000ml的扁的方形盒子，被我用来装切块的冻肉。容量够用，扁的比直立的在拿取时方便的多。

而1550ml这样甚至2000ml的，则用于放木耳、黄豆这类会储备较多的东西。

 [商品：安立格 长方形1100ML塑料保鲜盒2511] 

 [商品：安立格 长方形1550ML塑料保鲜盒2542] 

 [商品：安立格 长方形2380ML塑料保鲜盒2535]