手冲咖啡壶

手冲咖啡壶是现在世界上应用最多的一种咖啡壶，它能让人们在短时间内制出香醇美味的咖啡，但咖啡对国内人来说是一种舶来品，人们对手冲咖啡壶的使用也了解不多，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家对手冲咖啡壶有一个全新的认识。

1、准备滤纸

手冲咖啡壶冲泡咖啡，以前必须要提前准备滤纸，这里的绿植可以选择没有经过漂白的原浆滤纸，而且他要根据滤杯的大小折叠成合适的块状，最后把折好的滤纸直接扑入到滤杯中。

2、准备咖啡粉

待准备好绿植以后，还要准备咖啡粉，可以购买那些，加工好的咖啡粉，也可以购买质量好的咖啡豆，每次取20克左右，如果是天然咖啡豆，则需要自己把它研磨成粉状，再把得到的咖啡粉直接放到滤杯中的滤纸上。

3、准备热水

壶中加满水加热烧开，让水的温度降到96度左右，再把开水倒入到细嘴的冲水壶中，提起水壶，让壶中的水均匀的淋在滤杯中的滤纸上，是绿植荷，咖啡粉全部湿润，水的数量应该是咖啡粉数量的1.5倍，咖啡粉在吸水以后会快速膨胀。

4、注水冲泡

等咖啡粉吸水膨胀以后，要继续向滤纸上注水，注水时水流要保持稳定，随着水流的缓慢注入，冲好的咖啡液就会从滤杯下方慢慢流出，等冲泡结束以后，把上面的滤杯去掉，取出壶中的咖啡液就可以去享受美味的咖啡了。

5、想让冲泡出的咖啡味道诱人，在注水时有一定的讲究，注水时不能向同一个点一直注水，应该顺着一个方向画同心圆，一直到咖啡粉的外围，而且在注水时还不能直接冲到滤纸上，不然会让咖啡口感变差。 

1. BREWISTA 博纳维塔 温控手冲咖啡壶 0.6L （带加热底座）

商品简介：说起喝咖啡，最优雅的方式便是手冲咖啡了。手冲咖啡，是最简单的，也是最难的。手冲看似简单，但每一处细节，却都牵扯着口味细微的变化。手冲咖啡需要慢工、也需要利器，更需要心境与功夫。手冲器具中，手冲壶是种类最繁多、价格跨度最大的一件装备，也是格调最高、能够显示制作者品味的一件装备。Bonavita 博纳维塔在站内推荐并不多的一个品牌，但它在咖啡爱好者的圈子里，却是声名显赫，在欧美市场，已经风靡多年。在2013年世界手冲咖啡比赛WBRC中，世界前六名选手，有五名选手选用的是Bonavita品牌的温控手冲壶。Bonavita滴滤咖啡壶也是SCAA认证金杯课指定八杯保温滴滤咖啡壶，可见咖啡师对Bonavita手冲壶认同度之高。Bonavita最热门的产品，是被称为冠军壶的世界冠军同款手冲壶。2016年Bonavita的母公司美国Lay Grand集团对旗下产品的细分，Brewista作为Bonavita pro出现，温控手冲壶进入此款经过改良的“冠军壶三代”，在其基础上，缩小了容量，改良了对水流的把控力，最大的改进，是颜值的大幅度提升。GOOSENECK细尖壶嘴设计，鹅颈形态，壶嘴细长，使得控制水流的流速与方向非常容易，即使是新手，也可轻松把控，基本可以做到“无脑注水”。壶把的设计也符合人体工程学，且由于容量的缩小，重量减轻，握起来平衡不费力。壶身材质为符合美国STM标准的食品级304不锈钢材质，拉丝工艺，耐用安全。颜值的提升，在于将上一代的塑料部分，升级为仿木纹电木材质，相比塑料材质手感也有了不错的提升，相比实木，能耐热、防腐蚀。壶盖上方带有3个透气孔，能够减压排气，在烧水过程中，避免压力过大。此手冲壶分为带控温加热底座与不带底座两款，此款为带底座的款式，底座为英国进口STEIX控温系统，钢化玻璃面板，具有保温、记忆、手冲记时、一键沸腾等功能，可一小时自动断电，咖啡壶容量为0.6L，壶身净重660g，底座净重657g。

2. 野田琺瑯 月兔印 0.7L 手冲咖啡壶

商品简介：Noda Horo 野田珐琅创建于1934年，现是日本最经典的珐琅制品品牌。以优良的品质和简洁的设计，在日本的咖啡馆和杂货圈中，享有极高的评价和知名度。是许多料理家钟爱的厨房用具。细腻优雅的野田珐琅，传承了日本悠久的匠人文化，是“能陪伴人一辈子”的好道具。不喜欢hario或者K家的铜壶，或者说金属壶总觉得冷冰冰，那很适合买这把珐琅壶，手冲壶出名的都出自日本，这货也不例外。除了导热太快，导致手柄会很热（铜壶也一样），其他方面基本是无可挑剔。内里是深蓝色珐琅，水流均匀，尤其是容量适中，相比动辄1L起步的大壶来说，适合自己用，又不是金灿灿那么招摇。月兔印的外观漂亮，颜色多变，不管是可爱系还是沉稳型的都能得到满意的商品。水流也是价位中相对较好的，虽然可能需要多加练习，但是一旦掌握可以胜任大部分咖啡的需求，对于入门新手也能得到帮助。

3. 网易严选 滴滤式手冲咖啡壶 660ml

商品简介：此款咖啡壶选用高硼硅耐热玻璃，源于美式滤泡壶的三段式结构设计，将滤杯和分享壶合二为一，经12道工序手工制作，外观简洁实用，喇叭口可以确保咖啡与空气的充分接触，宽厚底部可以锁住咖啡香味，鹰嘴式壶嘴，倾倒自如不易洒出。

4. PEARL METAL 珍珠生活 H-9475 IH对应 手冲咖啡壶 1.1L

商品简介：Pearl Metal 珍珠金属为日本三大厨具生产商之一，国内品牌译名为“珍珠生活”。此款手冲咖啡壶容量为1.1L，细口壶，壶盖与壶身可以分离。出水口细长，双曲壶嘴保证了良好冲泡效果，可以很好地冷却热咖啡。注水量较细，水流大小也很容易掌控。壶柄易握，方便操控。除了冲咖啡、泡茶外作为单纯热水壶使用也是可以的，可以放在电磁炉上加热使用。

5. HARIO KDK-300 迷你不锈钢细口手冲咖啡壶

商品简介：HARIO是日语，意即“玻璃王”，HARIO公司是日本最大的专以生产高品质家用及工业用玻璃制品的公司， HARIO产品安全、环保、设计精巧，做工完美，其主要特征是耐热温差大，材质轻盈且不易破损。HARIO产品清澈透明无杂质，全因所选用材料均是100%纯天然的、耐热的安全玻璃素材，并在整个制作过程中不会释放对人体有害或污染环境的物质， 因此在亚洲乃至整个国际市场都享有盛誉。此款 KDK-300手冲壶内外均采用喷漆工艺，内部烤漆易清洗，丙烯酸树脂材质耐热性能好，6mm迷你细口手冲壶，实现90°垂直控水，把手设计符合人体工程学，握感舒适，不烫手，注水平稳，规格：300ml

6. stelton 手冲咖啡壶 黑色 (600ml)

商品简介：来自丹麦品牌Stelton，一款优雅而质朴的作品，通过传统的慢煮过滤方法生产出美味的咖啡。这款咖啡壶采用亚光黑色石制成，配有闪亮的玻璃内饰。由三部分组成，有一个三孔过滤漏斗，还有一个竹盖，可以让您的新煮咖啡保持温暖。圆锥形锅具有硅胶颈部，可保护您的双手和安全握持。

7. 野田琺瑯 月兔印 手冲咖啡壶 1.2L

商品简介：Noda Horo 野田珐琅创建于1934年，现是日本最经典的珐琅制品品牌。以优良的品质和简洁的设计，在日本的咖啡馆和杂货圈中，享有极高的评价和知名度。是许多料理家钟爱的厨房用具。细腻优雅的野田珐琅，传承了日本悠久的匠人文化，是“能陪伴人一辈子”的好道具。不喜欢hario或者K家的铜壶，或者说金属壶总觉得冷冰冰，那很适合买这把珐琅壶，手冲壶出名的都出自日本，这货也不例外。除了导热太快，导致手柄会很热（铜壶也一样），其他方面基本是无可挑剔。内里是深蓝色珐琅，水流均匀，尤其是容量适中，相比动辄1L起步的大壶来说，适合自己用，又不是金灿灿那么招摇。月兔印的外观漂亮，颜色多变，不管是可爱系还是沉稳型的都能得到满意的商品。水流也是价位中相对较好的，虽然可能需要多加练习，但是一旦掌握可以胜任大部分咖啡的需求，对于入门新手也能得到帮助。

1. HARIO

品牌介绍：HARIO品牌于1921年成立，致力于耐热玻璃的设计，生产和销售。它是日本唯一一家设有玻璃工厂的耐热玻璃制造商，主打虹吸式咖啡壶，滴滤器，咖啡壶，咖啡研磨机等。

2. 泰摩 TIMEMORE

品牌介绍：咖啡器具与咖啡品牌，是慢生活理念的倡导者，传统手制咖啡专家。泰摩TIMEMORE以严谨著称的质量控制体系，在上海、福州等地建立了研发中心与生产基地，研发团队包括加坡籍工程管理专家。

3. 野田琺瑯

品牌介绍：

4. 北欧欧慕 nathöme

品牌介绍：是北欧地区最具创意的家居电器品牌之一，主张纯粹的生活态度。北欧欧慕将灵感蕴于简约的产品设计中，将关爱藏于每个产品功能的细节之中，为消费者提供“自然、健康”的家电产品是nathöme的宗旨。

5. KINTO

品牌介绍：日本家居品牌，成立于1972年，主营简约实用的创意家居。以简约又极具实用性而闻名，每件商品皆是独具匠心的巧妙设计，在日常生活中能一直使用。Kinto的原则是提供价格合理且安全的产品，让您体验不一样的感觉。

6. Bonavita

品牌介绍：品牌2009年创立于美国，坚持科技创新和工艺创新。产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大客户和消费者的青睐。BONAVITA主要的经营产品有：聪明杯,分享壶,分享器,咖啡蜜,意式咖啡豆,压粉锤,细口壶,咖啡器具,感温杯等。

7. FELLOW

品牌介绍：FELLOW，以保温杯、磨豆机为主营产品的品牌。

8. Kalita

品牌介绍：Kalita，是一家以手冲咖啡壶、咖啡豆勺、滤杯等为主营产品的咖啡具品牌。

9. CHEMEX

品牌介绍：

10. 英雄食品 Hero

品牌介绍：Hero创立于1886年，拥有多年历史的瑞士传统品牌。Hero品牌精神始终如一制造新鲜的食品，更容易被消费者接受和青睐。秉承传统，让今天的消费者共同分享对Hero美味食品的热爱。