打蛋器

1. 海氏 Hauswirt

品牌介绍：烘焙家电品牌，隶属于青岛汉尚电器有限公司，于2009年成立。海氏专注于中高端烘焙电器，主要从事烘焙电器的设计、研发、生产和销售的企业。其主打电烤箱、嵌入式烤箱、厨师机、榨汁机等产品。

2. 小熊 Bear

品牌介绍：2006年成立于广东，是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。

3. 杰凯诺 Jekero

品牌介绍：

4. 东菱 donlim

品牌介绍：创立于2003年，专注于中西式小家电研产销的品牌。东菱（donlim）品牌是新宝集团旗下核心品牌，其产品涉及电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电产品。

1. 小熊 Bear

品牌介绍：2006年成立于广东，是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。

2. 北美电器 ACA

品牌介绍：1934年创立，为广东北美电器（珠海）有限公司旗下家用电器品牌。北美电器产品包括面包机、电烤箱、咖啡机、温奶器等电器产品。ACA北美电器将秉承西式家电中国化、中式家电西洋化的中西合璧理念，给消费者一个全新的消费理念。

3. 东菱 donlim

品牌介绍：创立于2003年，专注于中西式小家电研产销的品牌。东菱（donlim）品牌是新宝集团旗下核心品牌，其产品涉及电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电产品。

4. 海氏 Hauswirt

品牌介绍：烘焙家电品牌，隶属于青岛汉尚电器有限公司，于2009年成立。海氏专注于中高端烘焙电器，主要从事烘焙电器的设计、研发、生产和销售的企业。其主打电烤箱、嵌入式烤箱、厨师机、榨汁机等产品。

5. 祈和 KPS

品牌介绍：广州市祁和电器有限公司旗下品牌，成立于2000年。较早专注于破壁机的企业，涵盖破壁料理机/榨汁机/搅拌机/厨师机/冰沙机/打蛋器/烤箱等系列产品。Kps祈和电器是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化的企业。

6. 志高 CHIGO

品牌介绍：品牌创建于1994年，隶属于广东志高空调有限公司。志高的主力产品场空调，除此之外，志高的产业涵盖家用空调、中央空调、冰箱、洗衣机、制冷设备、生活电器等领域，同时不断创新为消费者带来更好的产品。

7. 博世 BOSCH

品牌介绍：创建于1886年，德国大型的跨国工业企业，全球最好的电钻品牌之一。产品涉及汽车技术、工业技术、家用电器和建筑技术等诸多领域。

8. 凯伍德 KENWOOD

品牌介绍：1947年建立的知名厨房电器品牌，专注于厨房食物处理领域。KENWOOD面包机、和面机、搅拌机等小家电以高品质著称。产品涵盖全能厨师机系列、多功能食物料理系列、早餐系列、烹调系列。

9. 红凡

品牌介绍：红凡以厨房收纳、厨房小家电为主营产品的品牌。

10. 斯麦格 Smeg

品牌介绍：SMEG SpA旗下专业电器品牌，成立于1948年。Smeg是世界上最大的专业厨房电器生产商之一，在欧洲，Smeg是贵族家庭厨房电器的标准，在世界各地，Smeg是专业厨房电器的代名词，其厨房电器标准已成为世界厨房电器厂商效仿的典范。

1. Bear 小熊 DDQ-B01K1 打蛋器 白色

商品简介：小熊打蛋器，大动力电机，快速打发。五档调速，按需选择。双棒配置，立体打发。舒适把手，握持手不酸。一键退棒，轻松便捷。可立式设计，不怕沾脏。

2. KPS 祈和 KS-938AN 电动打蛋器

商品简介：值友2K青年评价：“优点：外观漂亮，祈和专业打蛋器品牌保证，350W大功率，打蛋非常快速，1-5档位力度调节，最重要的是价格便宜，性价比很高。缺点：1.大功率电机相比小功率的电机来说，噪音肯定会稍微高点，但是在能接受的范围之内。2.对于女生来说，长时间握持会有点重，但是轻的打蛋器 一般功率会比较小，打蛋打发的时间会相应的更长。总评：总的来说，这是一款性价比非常高的打蛋器，100元以内的价格，配备了350W纯铜大电机，打蛋效果一流，而且可以打蛋可以和面，祈和这个品牌也有保证，缺点也是在可接受的范围之内，毕竟都是大功率电机所带来的负面效应，作为一个打蛋器来说，100元以内的价位非常值得推荐！！”

3. CHIGO 志高 CX-6623 电动打蛋器

商品简介：

4. BOSCH 博世 STYLINE系列 MFQM440 打蛋器

商品简介：

5. 红凡 半自动打蛋器

商品简介：

6. Smeg 斯麦格 意大利进口 料理机家用多功能手持式料理棒 绞肉机婴儿辅食打蛋器搅拌机HBF01 浅蓝色

商品简介：

1.手动打蛋器使用方法

使用手动打蛋器进行打发时，手腕是用力的部位，通过手腕关节的适当转动，裹入空气，达到打发蛋清、奶油等食材的目的。使用手动打蛋器混合面团时，需紧握手柄，可采用直立方式，用手腕带动手臂的力量进行充分的混合。

2.电动打蛋器使用方法

首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的右孔。接着把材料放在容器中，最好选用那种不容易被刮花的容器，避免在打蛋器运作过程中将容器刮花的情况。

1.打蛋打蛋器的首要功能就是打蛋功能，如果是手动打蛋器，则需手工操作，如果是多功能打蛋器，则只需要轻轻按下按钮，就可以轻松打蛋，非常方便。

2.打果汁多功能打蛋机的功能不只是打蛋，比如它可以帮助我们制造出美味的果汁，我们只需要将水果放入打蛋器中，按动按钮后，打蛋器会像打鸡蛋那样将水果打碎，然后就有美味可口的果汁出现了。

1.尽量选择大功率打蛋器，一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉

2.搅拌棒的材质非常重要，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险，而优质的搅拌棒一般采用不锈钢的镀铬材料制成，材质安全可靠，永不生锈

3.多档位选择操作更方便档位比较多的打蛋器更适合专业烘焙，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，即使同一种食材因为操作要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择，所以在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器

4.散热好的打蛋器使用寿命更长。当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命

1.尽量选择大功率打蛋器，一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议大家选择功率稍大的电动打蛋器，尤其如果要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的，因为功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常容易坏掉。

2.搅拌棒的材质，搅拌棒的材质非常重要，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的现象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的搅拌棒一般采用不锈钢的镀铬材料或国际标准材质制成，材质安全可靠，不生锈

3.机身的材质，除了直接与食物接触的搅拌棒外，机身的材质同样重要。打蛋器工作时，电机就在打蛋器内部运作，不安全的材质不仅容易裂开，变黄，随时危害使用者的生命，ABS安全材质的机身，坚固耐磨，不易老化开裂，打蛋器的使用寿命也会更长

4.散热好，当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。

5.多档位选择操作更方便，档位比较多的打蛋器更适合专业烘焙，很多朋友在选购打蛋器时并没有重视档位的设计，认为哪怕只有一个档位，只要可以打蛋就没问题了，其实不然，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物适合用不同的速度来搅拌，即使同一种食材因为操作要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择，所以在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器

1.将需要打制的材料装入容器之中，鸡蛋需要现将外壳去掉

2.打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的，圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的，在使用之前要插上你需要的搅拌头

3.根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率最低。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品，如面粉、牛油等；3-4级适用于有液体的材料；5级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团

4.选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后，就会出现发热的现象，这是正常的情况

5.材料打制完毕之后，需要将搅拌头取下仔细的进行清洗