吃货的福音：Royalstar 荣事达 RS-AF68 空气炸锅

前言：

空气炸锅这玩意，从飞利浦第一代上市就关注了。当时在香港学习时看到工贸展的报道，一直对这货充满期待。鸡块鸡翅鸡米花薯条红薯神马的，无油烹饪太诱惑。从此一颗败家的种子就落地生根发芽了。

工作后虽然有了些小钱，奈何这货价格一直不低。花四位数买个炸锅想想还是挺腐败的，又不是腐国人老吃fish & chips 。所以每每看到优惠，口水一下也就算了。直到后来发现了棒子国的山寨货把价格拉进千元以内，这货才正式进入了心愿清单。暗暗也觉得国货应该就快来到了 。终于，在关注张大妈月余之时，让我发现了京东/易迅299可入手，更有前辈们的晒单，让我终于忍不住出手 。 [商品：荣事达（Royalstar）RS-AF68 2.9L炫彩经典黑红色空气炸锅多用锅蛋糕机]

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入手篇：

其实下单时略有犹豫，虽然这货在京东和易迅评价还可以，但网友们提到的诸如掉漆、效果不好等还是让我有些迟疑。在纠结了3秒钟之后，终于还是决定入手。299这价格有毛病也忍了，人家飞利浦一个不粘网篮都要300块，KFC一个全家桶也要几十块。为了长久以来的心愿，买买买买买！

趁中午公司网络解禁，赶紧打开购物网站，想在京东下单攒点积分，却发现京东已然涨价 。没办法，转战易迅，木有20块钱的优惠券，我再忍 。选11.11晚间送货，搞定。

11.11下班后，赶紧先去华润万家买食材，想着晚上立马试用。冻鸡翅根，get；炸鸡粉，get；速冻鸡块……神马？木有速冻鸡块！速冻薯条……速冻薯条也木有！这破超市是逗我玩吗 ？

无奈，只收了冻鸡翅根就赶紧回家等快递。

回家沐浴更衣，洗干净了等快递小哥来上门 。等啊等，晚上9点钟了还没等到。打电话去配送站，人家说11.11太忙了，今晚送不了 。你们TMD都在逗我。

还好我鸡翅根没处理，扔进冰箱再等一天。

第二天下班转战另一家超市，刚好会员日折扣，速冻鸡块、鸡肉串神马的都10元均一价。噢哈哈哈，塞翁失马焉知非福。扫了几袋鸡肉制品，开始找薯条……以前无数次看到不屑一顾的薯条，今天居然也木有了！ 没办法，试用只能纯做鸡肉了，呵呵……

回家沐浴更衣，洗干净了等快递小哥来上门 。等啊等，晚上9点钟终于到了。快递小哥说东西太多要我自己下楼取 。万恶的11.11，快递哥您是爷，我乖乖下楼去搬我的货。虽然经历了一点点波折，心情还是有点小激动咧 。

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开苞，啊不对。开箱篇

包装图侧视

这货的体积比我印象中的要大，标准的两层包装，很结实。都拆出来了才想起来拍照，后补两张图片，嘎嘎。

包装图顶视

开箱全貌

背后是电压力锅，这货比他大一圈。

炸篮开箱

说明书、保修卡、食谱神马的都在炸篮里。

主机开箱

加热网细节

红配黑的颜色我觉得不错，主机内部不锈钢的，加热网在炸篮上方。

炸篮拆解

炸篮和抽屉按键分离。内胆说是不沾涂层，比较光亮。至于沾不沾看请看后面试用篇。

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试用篇

使用前清洁

按照说明书，初次使用用热水浸泡清洁。说明书上说炸篮有MAX线指示，食物量不能超过MAX线。可是我仔细看了三圈，这货体表相当光滑，神马都没有……

准备开机

鉴于有前辈说工作时会有油烟，我把主机放到了这么个位置……可能是我炸的量不多，实际没用到油烟机。

试炸食物

此次试用准备了两种食材：1.成品鸡块；2.自己腌制的鸡翅根。

鸡块炸之前

第一次炸，放少一点。肉类要180度10-15分钟，冷锅启动加3分钟。我决定取个较为中间的值，15分钟。

烹饪中

电线示意

工作时的样子……电线我拉到了最长。底部有收纳盒，用完直接往里塞就回去了……

鸡块效果

鸡块出油

出锅的效果，颜色很好看，而且外酥里嫩（貌似有点过嫩了，下次再加1分钟）。口感也是相当的不错。不管是卖相还是吃起来的感觉都比我自己用油炸的好多了 。

炸完后出的油请看后面这张图，没想到这么一点鸡块还出了不少油……

对于这种多油的肉类，真的不需要添加任何油。还能在炸的过程中滤掉食物本身的油脂，瞬间觉得买的好值得 。

鸡翅根炸之前

再来试试自己腌制的鸡翅根，这个要久一点，已经预热的锅我选了16分钟。

鸡翅根炸之后

效果也是相当不错的，外皮是酥的，肉还很多汁。编辑这段时，口水又留下来了 。

也能看到自己腌制的腌料在铁丝网和抽屉底留下了很多印记，不过有得吃先不考虑清洁的事 。

清洁

最后收工清洁，按照说明书建议，用热水加洗洁精浸泡。等我消灭了以上食物回来，用洗碗巾一擦就搞定了，并不难洗。

至于有网友反映网格有毛刺，框架外的边缘是有少许，篮网中部区域是没有的。但是网格距炸篮底有距离，并没有勾到洗碗巾。

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总结：299买这么一个电器，我觉得很值得。操作简单，外形美观，容易清洁。最重要的是给喜欢吃油炸食物的亲们一个稍微健康一点的选择。

我同事也败了一个，他初次试用是炸春卷，据说也不错，口感稍干但也是可以接受的程度。

我给张大妈的第一次就写这么多了，现在肚子好饿。今晚回家接着试煎饺、肉串神马的，有机会再跟大家分享，谢谢观赏 。

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前言：

今年双11，我入手了一个Royalstar 荣事达 RS-AF68 空气炸锅，并成功发了自己的第一篇晒单

传送门：https://post.smzdm.com/p/206318

晒单发出之后，得到了广大网友的支持和鼓（tu）励（cao），真是让俺有点小激动哪

为了给很多犹豫要不要入手的亲们更多直观参考，我决定把最近一段时间“炸”制的成果分享一下。有成功的也有不成功的，均是一次实验的成功。小白级选手敬请参考，大神级您就看看乐一下就好了。手机渣画质无补光夜间拍摄多图杀猫

之前发过 成品鸡块 和 自己腌制鸡翅根 的经验，请看官通过传送门看晒单帖，这里不再重复发布了。

接下来会有煎饺、鸡肉串、薯条、热狗肠、谜之物件依次出场，敬请期待

——————————————煎饺的分割线————————————————

煎饺是成品煎饺，看图

一起出镜的还有个人认为空气炸锅必备的秘密武器，没错，它就是小！刷！子！

入锅前根据之前网友的热心提示，我给炸锅动了点小手脚。

银闪闪的有木有，这是另一样秘密武器，我才没那么好心告诉你这是锡纸。

废话不多说，码煎饺刷油。

为了演示层叠起来的部分炸之后是什么样子，我故意放了一个在上面。（一包刚好11个饺子，一层放不下偷懒的事情我是不会干的）

按照春卷的标准，200度15分钟（含冷启动加时）

当当当，成啦！

看看层叠的部分，白白的……我的牙齿可以负责任的告诉你，白色的效果就是很干，不脆……

味道还是很不错的，皮比起油炸略干，但是不影响整体口感，迅速消灭掉

事后补发一个营养成分表给大家，脂肪含量还是不低的，按照我朋友的说法（春卷爱好者，同时期同款空气炸锅入手者），不加油也可以的，颜色一样金黄。

问我为什么，请去问度娘 美拉德反应

炸之后锡纸效果如图

直接揭掉篮子都不用洗了

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鸡肉串一样是成品的，直接上营养成分表。烹饪方法有说可以直接烤制，那我就不客气了。小刷子你退下吧

一样锡纸伺候。鸡肉串略长过炸篮，倾斜一点，交错码了两层。

食品包装说200度3-5分钟，那我就按包装来（别忘了冷启动加时）。当当当，出锅。

效果不错。口味吗，这种鸡肉串粉有点多，以后不买了，鸡肉制品还是觉得自己腌制的最好

有了锡纸，清洁只需要洗这个就好了，热水加洗洁精，吃完回来洗碗布一擦，齐活。

——————————————薯条的分割线————————————————

其实好像大家对这货最大的期待还是炸薯条……

作为一篇目标全面的经验，怎么能没有炸薯条哪

所以我就买了这货

在冰箱里放了几天有点发芽，没事，一会挖去就好

剥去了衣服，肤色很健康吗 手起刀落，擦擦擦……

薯条切好了。你说太粗？俺这是模仿薯条王…… 扔进盐水浸泡。

这里有个矛盾，说明书建议浸泡30分钟，自带食谱建议浸泡10分钟。这可让我如何是好

我决定去洗个澡慢慢思考

洗完澡捞出来沥干水分（洗了多久这种事太私隐了不告诉你们 ）。

想起之前晒单的朋友说冷冻的效果可能好，我决定分一半去冷冻。

装保鲜袋扔进冷冻室。

小刷子再次出场 食谱说抓匀，我有小刷子哪里需要搞得满手油。

扔进炸锅按照说明书180度搞15分钟，中途多次翻动。（抽出来自己会停，一次拧够时间就行）

成品就是这样子啦（出锅撒盐沾番茄酱直接吃忘了拍照这种事是不会发生的，这是摆盘的艺术 ）

味道很香，细细品起来又有点像烤地瓜……

24H之后，我们再战冷冻薯条。之前的水分擦得不是太干，似乎有点冻在一起了

按照说明书，不抹油，直接200度开20分钟扔进去。第一次出锅不行，没全熟，延长到30分钟。

然后就是这样子了。卖相上比新鲜薯条好看一点，味道上吗，我倒喜欢新鲜的。也许是因为抹了油更香吧

PS：因为没有油，有点粘网，翻动相比抹了油的稍困难。水分之前没全干可能也影响了效果。

我感觉超市成品薯条可能会好，跑了家附近三家大超市都没有我也就不演示了

大家参考一下这篇晒物吧，也是我下决心买这货时看到前辈所发的

传送门：https://post.smzdm.com/p/193836

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之前看到很多网友对于不需要处理，直接炸制的东西还是充满了好奇。

虽然我对此物并无爱好，还是决定拿来一试。反正开袋即食的东西烹饪起来毫无压力啊

PS：说明书有说不建议烹制高油量食品，这货其实都不低。不过炸起来似乎也没啥问题。

似乎是200度8分钟（含冷启动时间），就是喜欢这种皮开肉绽的赶脚

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试验性作品，这是冷冻后切片处理入锅前的照。

炸制效果我没拍，因为不太理想，吃了几块我就扔了

失败的原因就是油太少，导致炸出来太干太硬

有兴趣的亲猜猜是啥，猜中奖励小黄花一朵

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经验分享就这么多了，总的来说我对炸锅这段时间的表现还是很满意的，尤其是有了两个秘密武器之后，烹饪和清洗越发的轻松了。

希望对计划入手这货，或者放在家里吃灰的朋友有所帮助。

谢谢！