只爱做饭不爱洗碗：聊聊我家的SIEMENS 西门子 SN23E831TI 洗碗机

写这篇文字是因为拜读了魅惑蓝心的经验之谈 特约专题：我只吃饭... ，以及文下长达44页的评论（我只看了后20页评论），看到很多值友对洗碗机仍然有很多疑惑，恰巧本人家里有一台洗碗机且实际使用过数月，本着色魔张大妈的分享精神以及实事求是的态度，借着老婆的账号，我尝试着写写自己的部分观点。

首先我向对洗碗机有兴趣的朋友推荐四篇文章
1。家务一把抓 勤奋小当家：BEKO 倍科 DFN1503 自动家用12套洗碗机，作者sws140，链接

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2.SIEMENS 西门子 SN53E500TI 洗碗机 安装使用心得，作者阿风啊，链接

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3、从现在开始解放双手，我只吃饭不洗碗——美的家用全自动洗碗机，作者魅惑蓝心，链接

4、特约专题：我只吃饭不洗碗——洗碗机选购攻略 ，作者魅惑蓝心，链接 特约专题：我只吃饭...

色魔张大妈的搜索功能我不是很熟悉，我记得去年我买洗碗机前还看过几篇不错文章，但目前有些找不到了。以上四篇，是我买了洗碗机并且实际使用后，愿意再次阅读并且推荐给朋友的文章。坦白的说，在我疑惑洗碗机到底能不能洗干净的时候，看到sws140的文章，我就直接决定买了；第二篇阿风啊的文章，则对西门子的洗碗机有很详细的安装和使用心得；第三和第四篇文章出自于同一位作者魅惑蓝心，我对他深表敬佩，他的第三篇文章简直就是逆天之作，丰富的理论知识+详尽的实际测验，竟然还自己录了洗碗机工作时的内部视频！第四篇文章是他提纲掣领之作，作者跨品牌的综述了一些洗碗机的优劣势，我没用过其他品牌的洗碗机，所以无法评论他的观点是否正确，但这篇文章是值得买里面唯一跨品牌论述洗碗机的，所以也值得学习。

下面我来聊聊我家的洗碗机。

西门子 SN23E831TI 洗碗机 购买原因及过程：

1.我为啥会买洗碗机？难道是因为我懒吗？——是的，首先确实是因为我懒。。。。。。

我很荣幸的娶了一位自带热爱烹饪属性的老婆，这个属性还是隐藏的。。。婚前完全没看出来，当然那时也没有她施展的机会，婚后随着一些机缘巧合，这个隐藏属性被慢慢发现了。当然，我很欣喜，但同时也知道，任何兴趣一旦变成重复的机械劳动，这个兴趣就维持不了多久了。所以，我很小心翼翼的保护着这个属性，比如说，为了让她开心做饭，我翻新了用了十年的厨房，安装了明亮的灯光，配置了蓝牙音箱，还有给N多她喜欢的、我不太明白用来干什么厨具和设备买单，另外努力保持不连续做饭超过2天的频率。。。总之，只要她愿意做饭，绝大部分要求都满足。

但是！跟很多妹纸一样，老婆只爱做饭不爱洗碗，偏偏她做两个人的饭菜能整出四五个人用量的锅和碗，我虽然不明觉厉，但对这个收尾工作颇为头疼。刚开始的时候她自觉的洗碗了，我偶尔会“良心发现”的去帮下忙，后来慢慢的，她呼唤我“良心”的时候越来越多……到后来，我为了共建和谐社会，忍痛承担了洗碗重任，但是强调了，大丈夫每天只洗一次碗！至于碗是一餐的量还是中晚餐的累积，无所谓……于是，我家重新启用了一批封存的碗筷，是的，目的就是为了中午不洗碗，晚上还有干净的用！

但是，每天洗一次碗也还是有问题，首先早上或者中午的碗累积在厨房里确实不好看，其次，每天洗一次，它也是要人洗啊，为了老婆的做饭兴趣我可以洗，但我爱洗碗吗？不爱，且懒，所以迫切需要解决洗碗的问题。

看到有值友说家里有爸妈或者老公老婆愿意主动洗碗的，所以不需要洗碗机。其实我个人认为绝大部分人都不会爱洗碗，尤其是每天洗三次的节奏，他/她主动承担，是因为爱你，爱家，不想让其他家庭成员受累所以自己承担。请钟点工的话，就算是免费的，我也不喜欢家里有外人每天定时定点的介入。

所以只能是机械解决洗碗问题。我以前只听说过有洗碗机这个东西，其他完全不了解，跟大家一样有很多问题，但当时我最关心的一个核心问题，那就是洗碗机到底能不能把碗洗干净。至于能耗，尺寸我觉得是第二位的，如果洗碗机不能把碗洗干净，那跟洗衣机不能把衣服洗干净一样，属于废品，根本没有讨论的必要。很庆幸在那个时候，我找到之前推荐过的sws140的帖子，她非常详细的给出了N多照片来证明洗碗机对于中餐锅碗的洗涤能力，我就是看了她的帖子，然后才做的决定，买！

2.然后就是选洗碗机品牌和型号了。我对品牌没有什么特别偏好，家里所在城市有保修网点就行，如果性价比更高，那就是首选。基于sws140的帖子，我首选倍科，但是我当时找到倍科都是六千多到八千多的，超出sws140购买价位太多，所以我继续看了其他的牌子，其实也没有很多牌子，无非就是按某宝的销量排名往下看。一万以上的不看，一万以下，认识的只有松下、西门子、美的三种。松下的评论都很好，但是它对我来说太小又太大了……太小是指容量，我老婆做饭费碗，太大是指它必须装台上，而我家台面空间，尤其是能进水排水的台面空间很小，它占了不方便做饭，所以没考虑了；美的，因为它做洗碗机的时间不长，我也没有什么了解的渠道，所以没考虑，但是说实话，如果当时我看了之前推荐的第三篇魅惑蓝心的评测，我很有可能直接购买美的；剩下就是西门子了，因为有朋友在德国用过，说很好用，再加上它的产品线比较丰富，大大小小的各种都有，所以就定了用西门子。

那么问题来了，西门子有很多个型号，买哪个？我觉得应该先决定买多大的洗碗机。说到洗碗机的大小，很多人会问什么大小适合自己家。根据我的实际经验还有网上我看过的评测，基本上，买你能安装的最大的尺寸的那个不会后悔。洗碗机厂家是用多少套来区分大小的，每个人家里的碗碟大小不一样，别以为它标9套你就能洗你家9套碗筷，买小型机，每次只能洗那么多，碗多了没办法，买大型机，如果当时碗少，可以使用机器上的“1/2洗”功能，能耗会降低，或者可以累积到下一顿一起洗。

所以我直接认定买大规格的，然后就去找实体店看样。这一步其实很重要，大家电一定要去看实体才能解决三个问题，第一是外观喜不喜欢，第二是尺寸到底多大，第三如何安装。我所在的城市苏宁国美都没有西门子的实体机给我看，最后跑到一个家装市场看到了，虽然我之前做了很多功课，也下决心要买，但看到实物以后还是吃了一惊，太特么大了……整个就是一个滚筒洗衣机大小，我当时就产生了两个疑问，一是到底要不要买最大尺寸的洗碗机，二是买了以后放哪里。

实体店的好处就是能亲自感受，我当时借用了店里当摆设的碗，参考我家锅碗的尺寸，在洗碗机里模拟摆放了一下，这一步真的非常重要，摆完了，我就知道我只能买最大规格的……老老实实考虑装哪里吧……所以对于纠结买多大洗碗机的朋友，我推荐你们去实体店操作一下，马上就明白了，真的是越大越好……

决定买西门子最大的洗碗机后，就是挑型号了。根据西门子的产品手册，最大的家用洗碗机是13套，一共有八种型号，有兴趣的可以在我附后的产品手册图片上仔细看看，当时对比了一下功能和价格，直接选择了最便宜的那款，找了家天猫在双十一的时候下单，最后花了三千六百多。

西门子 SN23E831TI 洗碗机 安装：

3.安装。我家是十多年的老房子，厨房长3.2米，宽1.9米，不大，唯一对洗碗机利好的是，整体橱柜老化严重，本来就准备重新装修了，所以可以在设计橱柜的时候把洗碗机考虑进去。去实体店考察的另一个好处是，你可以拿到准确的安装尺寸，西门子洗碗机的宣传册里面标明了详细的安装尺寸，网上卖家也有尺寸，但是跟宣传册的不一样，网上的尺寸大一点点，估计是通用尺寸，后来我是按照宣传册的尺寸做的橱柜，装的时候还稍微有点担心，装好发现刚刚好，一点都没有富余的地方。这个洗碗机非常大，导致安装橱柜台面会有点高，但不会影响台面操作。友情提示，买洗碗机一定要送货上门，尺寸和重量可以参考同尺寸的滚筒洗衣机，非职业搬运工一个人肯定搬不动。

洗碗机网上安装尺寸图

洗碗机宣传册尺寸图

洗碗机安装后实际测量图

厨房整体图（洗碗机在图片的左下角）

洗碗机全景

西门子 SN23E831TI 洗碗机 使用感受：

4.使用感受。总的来说，值得买。根据我的实际体验，我尝试着回答几个值友常问的问题

1.能不能洗干净。请参考我之前推荐过的sws140的帖子，我家的情况跟她家基本一样。其实洗碗机的原理很简单，大家可以模拟一下，自己拿着热水器的花洒冲碗，只要热水温度高，水的压力大，大部分碗都能直接冲干净，洗碗机的不同之处在于，它的水温更高（50-70度），喷的水中加了洗碗粉（溶解油脂），水压更大且能循环使用。所以，绝大部分锅碗它都能洗得很干净。但是，一般情况下我们更关心什么情况下它洗不干净，我总结的是，凡是需要你用力抠着洗的污渍，它都洗不干净，因为水的冲击力只能那么大，再大就有可能破坏碗碟。从数据上说，我家85%的锅碗它都可以洗得很干净，另外10%是因为我没有正确摆放，还有5%是它无能为力。就像有位值友说的，洗衣机也会洗不干净某些领口和袖口，但不能因为这个原因我们就不用洗衣机了。

2.能耗大不大。正常使用洗碗机的能耗集中在三个方面，水费、电费、洗涤用品费。我家只要做饭了，每天基本开机一次，偶尔（非常少）两次。每运行一次，电费和水费其实很少，尤其是水，因为是循环使用，比我手洗要省很多，不相信厂家数据的，可以参考之前推荐过的魅惑蓝心的评测，他做得相当的费时费心，佩服佩服。洗涤用品，厂家推荐三种，洗碗粉、洗碗盐和光亮剂，或者使用三合一的洗涤块，其中洗碗粉是必须用的，相当于手洗时候用的洗涤剂，但是，绝对不能用手洗洗涤剂放在洗碗机里代替洗碗粉，因为机洗的洗碗粉是不会产生泡沫的，手洗的洗涤剂泡沫会充满整个机箱内部，机器没办法处理。洗碗盐是用来软化水质的，防止水垢堵塞机器内部管道，我在南方，所以用得还比较少，也可以自行手动设定每次洗碗盐的使用量。光亮剂我只在最初的时候试验着用了一下，用了以后，红酒杯之类的透明玻璃器皿确实很光亮，我家不太需要这个功能，所以直接关了。所以对我来说，日常只需要洗碗粉和洗碗盐，有时碗少，我还会减少洗碗粉的放入量，厂家推荐用量洗碗粉一次25g，我的实际使用量在15g-25g不等，洗得都很干净，甚至有一次，我完全忘记放粉了，后来发现洗的也很干净……不过后来也没有再刻意测试过，如果用洗涤块，那就是洗一次用一块，没有选择放多少的机会。

3.使用起来方便否。有了洗碗机以后，刚开始最花时间的是如何正确的摆放锅碗，如果摆放正确，一是可以多放几个碗，二是冲洗无死角更干净；一旦摆放错误，就会有地方洗不干净，或者是积水，但是洗几次有经验以后，这方面基本没有什么问题。

下层摆放

上层摆放

4.关于洗碗机工作时长。厂家说是2-3个小时，很多值友说时间太长了，我是这么认为的，在耗能恒定的情况下（洗碗机的耗能由你选择的洗涤程序决定，跟洗碗时长没有关系），洗碗机花多长时间洗碗对我来说无所谓，只要是在做下一顿饭前洗好就行了，每次饭后我都是把碗放进去，打开洗碗机，然后就不管了，所以到现在为止，我也不知道我家洗碗机洗一次碗到底需要多久，估计应该是2-3个小时。

有几个注意事项：

1. 不能高温洗的物品，不能机洗，比如我家有几双筷子上面有贝壳的装饰物，估计是胶上去的，洗一次就掉了。

2. 铁锅最好别洗，如果一定要洗，洗完最好立刻拿出来涂点油，因为它实在洗的太干净了，放一会就生锈。不锈钢的没问题

3. 我家的木筷子洗完后有一种怪怪的气味，后来发现其他值友也有同样的问题，估计是木筷子的问题，不放这种筷子就没气味。写这段话的时候特意再次看了一下说明书，上面明确说了不适合洗木制餐具和碗碟，之前没注意……

附件：手上正好有西门子洗碗机的产品手册，把重要内容拍照给需要的朋友参考，没有扫描仪，请将就一下。

鸣谢：

我家只做饭不洗碗的堂客

所有写过洗碗机晒物和经验的朋友