厨房烹饪多功能利器:SHARP 夏普 AX-SP1 水波炉
今天有时间来聊聊我最早海淘(日淘第一单)却最晚一个到的,厨房多用途烹调利器--SharpAX-SP1水波炉。
话说早在2012年从一个台湾的社交网站了解到有这么一个东东叫水波炉,很多台湾人去日本旅游回来都背一个。心想什么东西啊,值得台湾人老远的去日本背?
这水波炉干什么用的?它是集微波、蒸锅、烤箱、烧烤、超级蒸汽烤箱、发酵以及超级蒸汽烧烤六大功能,将微波炉、烤箱、蒸箱功能集于一身,省了好多空间。蒸汽能蒸东西这大家都知道,蒸汽还能烧烤这就有点不可思议了吧。
夏普称,其HEALSLO技术通过高温水蒸气对食物进行加热的方式非常健康,和一般的方式比,具有去油、去盐和保存维他命C的功效,还能抑制食物中可促进人体机能老化的成分,缓解疲劳。
独门水烤箱技术(单独蒸气加热)。过热水蒸气深层加热排除多余油脂。新Turbo喷射引擎,可上段集中喷射过热水蒸气,加速调理时间。4.3吋ASV彩色触控屏幕,381道自动食谱(日文)。省空间设计,两侧仅需10CM(单侧最低2CM)。上面有蒸气出口也仅需10CM,背面可贴壁。厨具食器蒸气除菌功能(限耐热厨具食器)。内侧使用脱臭不沾镀膜。内部蒸气清洁功能,可简单擦拭油垢。AX-SP1可以同时两段蒸煮,而且蒸气是3方喷射,可以很快就将食物蒸熟,有些自动行程的食谱强调只要10分钟即可调理完成。使烹调变得十分简单。
我在Youtube网站看了一个介绍过热水蒸汽的实验,还真能把火柴都点燃了。
打这之后一直长草, 心想什么时候我也到日本背一个。
话说2015年初,眼瞅着日元刷刷的往下跌,机会来了,趁此机会赶紧入一台,别等去日本了,就从网上买走转运吧。这是我第一次在日本的网上买东西,虽然在中学学过5年日语,但都还给老师了,现在就五十音图背的滚瓜烂熟,其他基本你我他的水平。但咱不是有张大妈嘛,在张大妈家看到一哥们介绍的经验,日语不是问题。
比较了价格,型号早已看好,注册转运公司,下单,走起。(由于是平生第一次走转运公司,没经验,在汇率上吃了点亏,他家的汇率比别人家高,不是实时汇率,重量还不准,多称了2.5公斤,坑爹,后面几单就没再走他家。)
包裹实际重量
转运公司称重
购买链接
要说日本人的效率还真是高,这不1月13号下单,14号发货15号就到了转运公司。
赶紧给转运打钱,17号就运出了。
根据日本邮政的跟踪,1月21日到达北京,我心想这就快来到手了。谁曾想,左等不来右等不来,中国邮政始终没动静一直停留在1月22日的记录上。
电话打过去说去了海关,再找海关,说没这物,丢了?(这里要严重吐槽一下望京邮局报关行,那电话好像就没挂好一样,上班时间始终打不通,下班了就能打通可就没人接了)直到15号在网上找到海关网说要交税,
我想干脆直接去一趟吧,开车就撂到望京,结果东西果然在这里(为什么不打电话通知?忙...... ),完税100元,回家接着等......, 终于在2月17日除夕的前一天到家了!(一个多月,但是直到用了C家的德国DHL,才知道这不算什么,以后再表)
开箱
用了转运的简单包装,直接就在外包装再包裹一层塑料薄膜,简直就是聋子的耳朵--摆设。
这么重的东西垫箱的泡沫都摔裂了
好在还没摔坏
侧面的电路板及注意事项,泰国制
里面塞满配件
炉膛内部,30L,蛮大的
附送的烤盘
附送的烤盘架
附送的隔热手套,很厚
说明书厚厚一本
反过来就是一本菜谱,足足有381个菜肴糕点的制作方法,可惜是日本文,只能猜懂一部分
可以用10分钟的时间做一道菜,所以叫:“十分简单”
当当当---当,下面是实际操作时间:
葱爆羊肉
烤红薯
烤红薯的皮和瓤分离的很好,用手一揭,皮就下来了,很方便。
制作戚风蛋糕
普通蛋糕
烤羊排
看,烤出来多少油啊!
烤虾
培根蔬菜卷
又出不少油。
蒸包子馒头
有一天,家属不想做饭了,临时买了外面的小包子,又咸又油;第二顿吃时,用水波炉热了一下,淡了,油也下来不少,减油减盐真是名不虚传啊!
以上的这些只是初步的试验品,水波炉的各种功能还在开发中。
总结一下吧:这货的减油减盐效果真不错,还可以保持蔬菜的维生素不致流失。集微波、蒸、烤箱、烧烤、超级蒸汽烤箱、发酵以及超级蒸汽烧烤六大功能于一身,一些自动食谱的菜肴可以在10分钟内作出,可以发酵。可以制作烧烤煎炸蒸煮的食品,凉菜,炖菜一身挑,反正是只要你想做的基本都可以。最主要的是使家庭主妇远离油烟,远离PM2.5(不是有专家说帝都的PM2.5中有很大一部分是厨房贡献的嘛),健康是第一位的。这货可以完全不用微波功能就做出可口的菜肴,这也是我买夏普的原因之一。清洗非常方便,烤盘烤架都带涂层,有点像电饭煲,沾上油也不怕,倒点洗涤剂轻轻一擦就掉了,还可以当消毒柜使用,带有厨具食器蒸气除菌功能,消毒餐具厨具。带有内部自动清洁功能,利用水蒸汽清洁内部炉膛。
要说缺点吗,第一说明书菜谱日文,有点难度。不过还好有度娘翻译,还能看懂。第二就是100v电压,1400多瓦的功率需要个大的变压器。
另外要备些铝箔纸油纸什么的,一是可以放在烤盘上接油,在就是可以放在烤肉炸肉等的上面预防油污到处溅射,便于更好地清理炉内。
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