我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

2015-05-04 10:17:51 801点赞 2545收藏 467评论

为什么买酸奶机

作为一个酸奶控,平均每天要喝掉一升的酸奶,没有酸奶没法活的人,随着炎炎夏季的到来,冒着酷暑每天去超市一桶桶往家搬酸奶真的很烦人,促使我要自己搞一台酸奶机。另外最近健身+减肥,教练推荐我喝无糖脱脂酸奶,无糖酸奶倒是有得卖,脱脂又无糖的酸奶真的很少见很少见,看来必须自己做了。

当然张大妈这里时不时会推荐一些酸奶机,奶茶东和某猫某宝更是超级多,价格从逆天的19.9包邮到几百块的都有,差价这么大究竟该怎么选?处女座卤煮必须好好研究下他们之间的差异,才能做出最适合自己的选择。

酸奶机究竟是个什么玩意?

这要从做酸奶的方法说起来,做酸奶其实很容易,很多小伙伴以前应该就听说过用棉被啊、保温杯啊、暖气片啊就能做出酸奶来,听着这些家常工具就一点也不神秘不傲娇不高大上,所以要感谢科技改变生活,酸奶机诞生了!我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

酸奶究竟是怎么出来的呢?

其实很简单,品质良好的鲜牛奶(或奶粉+水制成的复原乳,不建议),配合乳酸菌(使用酸奶发酵剂或成品酸奶做菌种)在恒定的温度下(约40°)持续一段时间(大约8-12小时),乳酸菌大量繁殖,将牛乳中的乳糖转化成乳酸,乳酸致使蛋白质凝固,形成半凝固的带有酸味的风味乳品——酸奶。


我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

白白的、滑滑的、凉凉的、爽爽的,好想喝有木有!我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

那么,要制成好的酸奶,就需要在上述几个关键点上把控好:

首先,要有质量好的乳品做原料

原料乳不能变质、不能有过量的抗生素(给生病的乳牛服用的药品成分进入了牛乳),因为酸奶的发酵依赖乳酸菌的繁殖,倘若乳品质量差、变质、有杂菌等,往往难以发酵成功(可怜的乳酸菌都被干掉啦我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略 )。这也是为什么有一种说法“酸奶是品质最好的奶”。因为对于乳品生产厂家来说,做酸奶的原料乳必须是品质最好的,否则做不成酸奶。而其他纯奶、调味乳(红枣奶、高亮奶、甜奶等)、乳饮料(酸酸乳、果奶等),因为可以添加其他食品添加剂,来掩盖和调整原料乳的缺陷(异味等),所以相对来说可以用差一些的原料乳来制作。我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

大家自己做的话,一定要买品质优良的乳品,首选低温巴氏奶(超市冷藏室里放着的,保质期一般不超过两周),然后是常温高温瞬时灭菌奶(常见的常温保存,百利包利乐枕无菌砖包装),然后才是奶粉+水的复原乳。至于自家牧场挤的牛奶这个卤煮没有经验没试过,理论上煮沸之后应该OK。

其次,需要恒定的温度和持续的时间。

酸奶的发酵过程也是一个细菌培养的过程,乳酸菌需要在适宜的温度下繁殖,这也是酸奶机诞生的原因,通过电子控制能实现温度的相对恒定,时间的可控,这就比“棉被保温杯暖气片”要靠谱的多啦!

最后,严防杂菌和抗生素。

不能有杂菌污染(器皿要清洁干净),乳品内也不能混入抗生素等灭菌剂,否则乳酸菌会被杂菌或抗生素给消灭掉。

如何选择一款家用酸奶机呢?

说了这么多,该如何选择一款家用酸奶机呢?去京东淘宝搜了下,便宜的不到50块,贵的100不嫌多500不嫌少,该怎么选呢?其实酸奶机的原理很简单,一块带温控的保温发热器而已,理论上50块以内的成本是完全可以实现的,那上百块的酸奶机是不是就“人傻钱多”坑爹呢?

当然不是,价格差异其实主要是在细节上。

酸奶机的功能差异:

1、内胆材质的不同:

较为常见的是304食用不锈钢,也有高硼玻璃、陶瓷的。不锈钢容易清洁、玻璃看起来更漂亮但易碎,陶瓷导热慢一些也相对易碎,轻拿轻放的话上述三种材质看个人喜好,用起来没什么差别。但是要注意一些太便宜的,没注明钢材材质(或者乱标的),可能用的不是国家达标的300系不锈钢,而是200系100系工业不锈钢,这个是对健康有害的,不要贪便宜买了这一类(包括一些很便宜的“大牌货”,价格只有官方店一半不到,疑似冒牌货,某宝上不少)。

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-530 微电脑蜜罐米酒酸奶机 陶瓷内胆 1L 淡黄色【小熊SNJ-530】京东JD.COM提供小熊SNJ-530正品行货,全国价格最低,并包括BearSNJ-530网购指南,以及小熊SNJ-530图片、SNJ-530参数、SNJ-530评论、SNJ-530心得、...159京东我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-5012 微电脑酸奶机 1000ml(不锈钢内胆)(白色)【小熊SNJ-5012】京东JD.COM提供小熊SNJ-5012正品行货,全国价格最低,并包括bearSNJ-5012网购指南,以及小熊SNJ-5012图片、SNJ-5012参数、SNJ-5012评论、SNJ-5012...139京东我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-588 米酒酸奶机 玻璃内胆 粉紫色【小熊SNJ-588】京东JD.COM提供小熊SNJ-588正品行货,全国价格最低,并包括BearSNJ-588网购指南,以及小熊SNJ-588图片、SNJ-588参数、SNJ-588评论、SNJ-588心得、...159京东

(不同内胆的产品)

2、温控和定时。

因为酸奶发酵需要相对固定的时间,短了发酵没完成,长了太酸也容易析出衍生液品相不好,所以主流的酸奶机带有定时功能,设定好时间到时会自动断电及凤鸣提醒,这个就比较实用。否则得自己上个闹钟了,以免发酵过头。目前来看带定时功能的并不会贵多少,尽量选带定时的吧。

3、内胆容量:

目前主流的是1L和2L的。因为酸奶不宜久置(包括冷藏也不宜放太久),所以不建议做太多屯着。单身贵族、二人世界的话,1L足矣,做一次喝一两天都是乳酸菌最活跃的时候。家里人多,或者还想用酸奶机做泡菜、米酒、葡萄酒的(都是发酵过程,区别在于时间和菌种不同,许多酸奶机支持多用途),可以买2L的。

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-A20A1 泡菜米酒酸奶机 玻璃陶瓷双内胆 2L【小熊SNJ-A20A1】京东JD.COM提供小熊SNJ-A20A1正品行货,全国价格最低,并包括BearSNJ-A20A1网购指南,以及小熊SNJ-A20A1图片、SNJ-A20A1参数、SNJ-A20A1评论、SNJ-...269京东

(2L更大,功能相对更多)

4、分杯功能:

一般酸奶机是一个内胆,如果家里人多又懒得做好了再舀出来分发,可以选带分杯功能的,把内胆取出换成几个附带的杯子,直接在杯子里发酵,成功了一人一杯直接喝。需要注意的是因为杯子容量小且互相之间有空隙,使用分杯功能的话,制作酸奶的量会低于标称量(1L的机器,分杯的话大约能做700ml左右)。另外每个杯子独立发酵,加入发酵剂的时候放均匀了以免各杯口感有差异。

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-576 酸奶机 1L 蜜罐陶瓷分杯【小熊SNJ-576】京东JD.COM提供小熊SNJ-576正品行货,全国价格最低,并包括BearSNJ-576网购指南,以及小熊SNJ-576图片、SNJ-576参数、SNJ-576评论、SNJ-576心得、...239京东

(带分杯功能的)

5、密封功能:

有些酸奶机内胆会单独配一个可以盖紧的盖子,这样不仅发酵过程可以减少杂菌污染,做好了喝不完放冰箱里也能防止串味,建议买带密封功能的机器。

6、冷藏功能:

这个就相对高大上了。因为酸奶做好要马上放进冷藏室,否则会变质的,对于粗心大意的小伙伴来说可能会忘记,那么带冷藏功能的酸奶机会在发酵结束后自动将加热恒温转变成冷藏,直接在酸奶机里制冷。原理和饮水机的制冷功能类似,是半导体制冷(不要指望能和冰箱的压缩机一样给力)。说起来呢不是特别有用的功能,而且价格比较高(300左右),不是特别粗心大意的小伙伴或者土豪,可以不选这类功能。

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略富信(Fuxin) SNJ-1B 冷藏式分杯酸奶机 天蓝色富信(Fuxin) SNJ-1B 冷藏式分杯酸奶机 天蓝色图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】268京东

看完了上述几个维度的介绍,给大家总结一下:

单身贵族/二人世界:1L+密封+定时+分杯(可选)

三口之家/多世同堂:2L+密封+定时+分杯

土豪:别买酸奶机了怪麻烦的包养我吧天天给您做酸奶喝我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略


小熊酸奶机晒单

下面是晒单时间,我最后选来选去买的哪个呢?

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略小熊(Bear) SNJ-560 微电脑定时酸奶机 304不锈钢内胆 1L 360°立体加温【小熊SNJ-560】京东JD.COM提供小熊SNJ-560正品行货,全国价格最低,并包括BearSNJ-560网购指南,以及小熊SNJ-560图片、SNJ-560参数、SNJ-560评论、SNJ-560心得、...99京东

1L+分杯+定时+密封,最近做活动送一包菌粉(10小袋),99的价格还是可以的,手机下单叠加了移动端首次10元京券,还有个“移动端专享价”优惠,最后85到手。晚上下单第二天下午送到。

开箱图开箱图


打开箱子是保修卡和说明书打开箱子是保修卡和说明书


全部内容:四分杯+机器+一包赠送的菌粉+电源线全部内容:四分杯+机器+一包赠送的菌粉+电源线


可以看到杯子材质是陶瓷,同时带有包含橡胶密封圈的盖子可以看到杯子材质是陶瓷,同时带有包含橡胶密封圈的盖子


内胆是304不锈钢的内胆是304不锈钢的


内胆盖子有个小熊图案,是个按钮可以开关盖子上的气孔,内胆盖子带有密封圈内胆盖子有个小熊图案,是个按钮可以开关盖子上的气孔,内胆盖子带有密封圈


内胆内的清洁说明,特别提示要用开水冲洗,非首次使用不要用洗洁精。最好是用开水煮。内胆内的清洁说明,特别提示要用开水冲洗,非首次使用不要用洗洁精。最好是用开水煮。


掏出内胆有一份酸奶食谱。掏出内胆有一份酸奶食谱。


机器正面,一个显示屏剩余时间、模式(恒温/加温),开始暂停按钮和时间设置按钮机器正面,一个显示屏剩余时间、模式(恒温/加温),开始暂停按钮和时间设置按钮


底部铭牌,功率20W很小。底部铭牌,功率20W很小。


四分杯放进机器的效果。我是单身屌丝,就把四分杯收起来了没用。四分杯放进机器的效果。我是单身屌丝,就把四分杯收起来了没用。


不锈钢内胆放进机器的效果不锈钢内胆放进机器的效果


附赠的酸奶发酵剂。附赠的酸奶发酵剂。

市面上品牌较多,大约10-20一包,十小袋,一次用一袋。有5、7、10等多种不同菌的分类,7菌这种属于中档。

我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略

这张激动的手抖了。。。我一般是用脱脂奶做(三元巴氏脱脂奶,低温奶),家里的脱脂奶用完了,去楼下看了看没卖的,只能买了一升低脂奶来。

自制酸奶过程:

首先按照说明清洁内胆和内盖,用滚烫的开水反复冲洗(内胆盖子PP材质不怕烫)机身和外盖不可冲洗。

然后往内胆加入牛奶。

先倒入一小部分牛奶先倒入一小部分牛奶


然后倒入菌粉一小包,摇晃一下。然后倒入菌粉一小包,摇晃一下。

这里很多人建议不要用器具搅拌以免混入杂菌,这个如果你要搅拌那么勺子也请用开水烫过再伸进来。

加入菌粉的样子,白色的粉末。加入菌粉的样子,白色的粉末。


满满的牛奶满满的牛奶

加满1L牛奶,搅拌。这里有个坑爹之处,虽然内胆够大,倒入一升奶没问题,但是盖上内盖就会溢出来。。。我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略 所以建议大家少倒入一点,留个50ML自己喝了解解渴吧。。。

盖上外盖,插上电源。盖上外盖,插上电源。


按说明书设置了十个小时,启动机器开始发酵。按说明书设置了十个小时,启动机器开始发酵。


刚开始看不出啥,一小时过后还是液态,温度也不高(40°摸起来温温的),慢慢也就失去了兴奋不再一直守着它,过来电脑前写帖子了。目前还剩下7个小时。能不能成功呢?拭目以待我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略


TIPS:这个东东到时间后会一直循环蜂鸣提醒你,让你赶紧拿出来放冰箱,其实是个很好的,以免发酵过头或者室温放置太久变质了,但是比较坑爹的就是,万一结束时间是半夜,把你全家吵醒我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略 。所以大家开始做的时候最好大致计算下时间,一般建议晚上做,第二天早晨差不多就结束了。不要下午一下班就做(18:00),那肯定半夜四五点把你弄醒我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略 或者早晨做,下班回来差不多也就好了(下班之后就不要跟同事去喝酒鬼混啦)以后拒绝加班又有了新理由!老板,我家酸奶做好了我要回去放冰箱里,表加班啦!我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略


另外。如果时间到了发现还没凝固,或者酸度不够,可以继续加长时间发酵哦!冬天的话最好拿个保温的东西盖住,内胆和机身之间放点点温水(一点点就好),有利于保温,免得太冷发酵太慢。

酸奶出锅之后怎么弄呢?

  1. 直接喝(温温的,怪怪的)

  2. 放冰箱冷藏室:推荐!先冷藏12小时,口感就很好啦!

  3. 加糖加水果加果汁:做成水果酸奶棒棒的!不过注意喝的时候再加,不要一出机器就加。

  4. 做面膜:皮肤滑滑的爽爽的我做酸奶给你喝:家用酸奶机选购攻略


关于菌种:

可以买市售的现成酸奶发酵剂,方便纯度高,价格也不算太贵。这个也不用买太多,不用的时候务必放冰箱冷冻室!是冷冻!不要让乳酸菌们太热挂掉啊。

当然用纯酸奶做菌种也好,不过注意是低温纯酸奶

蒙X酸酸乳?优酸乳?这是酸味乳饮料根本没乳酸菌,这是**!

常温酸奶(超市里不冷藏就卖的,保质期长达几个月的酸奶)?乳酸菌活性不够,不建议用。

水果酸奶?加了果粒的不建议用作发酵剂,堂子水果可能会干扰乳酸菌繁殖。

就用一般平平常常什么水果也不加的、冷藏保存的,保质期十天半个月的这种酸奶就好了。酸奶添加量约为5%--10%

好了,卤煮等着第一桶酸奶出锅了,成不成功回头来更新,夏天来了,大家一起来吃酸奶吧!

最后送几个酸奶减肥食谱:

酸奶+黄瓜/圣女果/面包片/香蕉 都是不错的减肥食品哦,热量低饱腹感强。不过不要再很饿的时候吃,胃酸太高会杀死乳酸菌的,当做下午茶或者夜宵最好。

这个是配的香蕉(原图找不着了,自己朋友圈找的)这个是配的香蕉(原图找不着了,自己朋友圈找的)


这个是配的黄瓜(原图找不着了,自己朋友圈找的)这个是配的黄瓜(原图找不着了,自己朋友圈找的)


愉快的一起吃酸奶吧!

展开 收起

小熊(Bear) SNJ-5012 微电脑酸奶机 1000ml(不锈钢内胆)(白色)

小熊(Bear) SNJ-5012 微电脑酸奶机 1000ml(不锈钢内胆)(白色)

暂无报价 去购买

小熊(Bear) SNJ-588 米酒酸奶机 玻璃内胆 粉紫色

小熊(Bear) SNJ-588 米酒酸奶机 玻璃内胆 粉紫色

暂无报价 去购买

小熊(Bear) SNJ-A20A1 泡菜米酒酸奶机 玻璃陶瓷双内胆 2L

小熊(Bear) SNJ-A20A1 泡菜米酒酸奶机 玻璃陶瓷双内胆 2L

暂无报价 去购买

小熊(Bear) SNJ-576 酸奶机 1L 蜜罐陶瓷分杯

小熊(Bear) SNJ-576 酸奶机 1L 蜜罐陶瓷分杯

暂无报价 去购买

富信(Fuxin) SNJ-1B 冷藏式分杯酸奶机 天蓝色

富信(Fuxin) SNJ-1B 冷藏式分杯酸奶机 天蓝色

暂无报价 去购买

小熊(Bear) SNJ-560 微电脑定时酸奶机 304不锈钢内胆 1L 360°立体加温

小熊(Bear) SNJ-560 微电脑定时酸奶机 304不锈钢内胆 1L 360°立体加温

暂无报价 去购买

小熊(Bear) SNJ-530 微电脑蜜罐米酒酸奶机 陶瓷内胆 1L 淡黄色

小熊(Bear) SNJ-530 微电脑蜜罐米酒酸奶机 陶瓷内胆 1L 淡黄色

暂无报价 去购买

Bear 小熊 SNJ-C12S3 酸奶机 1L

Bear 小熊 SNJ-C12S3 酸奶机 1L

75.05元起

Bear 小熊 SNJ-C10H1 酸奶机 1L 蓝色

Bear 小熊 SNJ-C10H1 酸奶机 1L 蓝色

63.6元起

爱丽思家用酸奶机小型全自动多功能爱丽丝米酒纳豆发酵机酵素希腊

爱丽思家用酸奶机小型全自动多功能爱丽丝米酒纳豆发酵机酵素希腊

148元起

Bear 小熊 SNJ-B10K1 酸奶机

Bear 小熊 SNJ-B10K1 酸奶机

74.9元起

Bear 小熊 SNJ-C10P2 酸奶机 1.75L 绿色

Bear 小熊 SNJ-C10P2 酸奶机 1.75L 绿色

131.1元起

OIDIRE 奥帝尔 ODI-SA13 酸奶机 1L 白色

OIDIRE 奥帝尔 ODI-SA13 酸奶机 1L 白色

88元起

Joyoung 九阳 SN-10J91 酸奶机 1L 粉色

Joyoung 九阳 SN-10J91 酸奶机 1L 粉色

48元起

BLAUPUNKT 蓝宝 德国蓝宝冰淇淋机家用小型全自动雪糕机自制冷大容量甜筒冰激凌机

BLAUPUNKT 蓝宝 德国蓝宝冰淇淋机家用小型全自动雪糕机自制冷大容量甜筒冰激凌机

699元起

Bear 小熊 冰淇淋机 家用小型全自动 仿意式手工搅拌 免放冰箱雪糕机 冰激凌机0.5L BQL-C05P5

Bear 小熊 冰淇淋机 家用小型全自动 仿意式手工搅拌 免放冰箱雪糕机 冰激凌机0.5L BQL-C05P5

459元起

Bear 小熊 SNJ-C10P2 酸奶机 1.75L 白色

Bear 小熊 SNJ-C10P2 酸奶机 1.75L 白色

139元起

Bear 小熊 SNJ-C10T1 酸奶机 1L 蔚海蓝

Bear 小熊 SNJ-C10T1 酸奶机 1L 蔚海蓝

299元起

IRIS 爱丽思 日本iris爱丽思酸奶机家用小型迷你宿舍多功能自制米酒发酵机希腊

IRIS 爱丽思 日本iris爱丽思酸奶机家用小型迷你宿舍多功能自制米酒发酵机希腊

148元起

川秀 酸奶发酵菌多功能全自动酸奶机家用发酵粉纳豆菌粉一人小型机

川秀 酸奶发酵菌多功能全自动酸奶机家用发酵粉纳豆菌粉一人小型机

56.9元起

WMF 福腾宝 德国品牌WMF酸奶机家用小型全自动迷你酸奶机分杯自制酸奶发酵机

WMF 福腾宝 德国品牌WMF酸奶机家用小型全自动迷你酸奶机分杯自制酸奶发酵机

231元起

Joyoung 九阳 迷你榨汁机家用冰淇淋机电动多功能料理机婴儿辅食搅拌机随行果汁杯榨汁杯可做冰淇淋LJ580 一机双杯

Joyoung 九阳 迷你榨汁机家用冰淇淋机电动多功能料理机婴儿辅食搅拌机随行果汁杯榨汁杯可做冰淇淋LJ580 一机双杯

239元起

Bear 小熊 酸奶机家用全自动可定时自制纳豆米酒陶瓷分杯不锈钢酸奶机

Bear 小熊 酸奶机家用全自动可定时自制纳豆米酒陶瓷分杯不锈钢酸奶机

73.9元起
467评论

  • 精彩
  • 最新
  • 看着楼主各种纠结的样子,想起我第一次做酸奶也是纠结,,现在习惯了其实没那么多讲究的,非首次你那些器皿用开水烫2分钟就好,搅拌的时候用洗干净的勺子随便搅不会出问题,至于定时更是没必要那么精准还晚上吵醒睡觉,我从来不定时,8~12小时都可以的,或者超过一点也没事,什么时候醒就什么时候拿出来。别做个酸奶那么累。祝减肥成功。

    校验提示文案

    提交
    同意,我用凉水洗的勺子也能成功

    校验提示文案

    提交
    哈哈,多谢解读

    校验提示文案

    提交
    还有6条回复
    收起所有回复
  • 默默问一句,超市里巴氏奶和酸奶的价格基本一致,为什么不直接买酸奶 [皱眉] [皱眉] [黑线] [黑线] [黑线]

    校验提示文案

    提交
    自己做比较牛逼,可以去朋友圈晒单装X啊 [高兴]

    校验提示文案

    提交
    看看超市酸奶的配料和营养标识!大量的加糖,高热量,硬生生把健康食品做成了不健康食品!

    校验提示文案

    提交
    还有38条回复
    收起所有回复
  • 好难得看到没那么高大上的内容…咳咳…作为一个最近刚把同事朋友圈里带动得兴起自制酸奶风的人,先对Lz认真写的内容表示肯定…但是稍加提醒,Lz买的酸奶机分装罐是放在内胆里的,那个不是设计初衷,所以分装小罐四个加起来的总容积还是和1L有些许差距,可以试试你放来的239那款小熊陶瓷蜜罐分装型,5个小罐子加起来1升还有多,一次一盒牛奶用完刚好。另外即便是用分装罐,也可以提前用一个一升多的容器调制纯奶直接加入菌粉拌匀后再分装,就不会存在口味不均的问题了…另外这样直接发酵的酸奶会比较酸,可以在发酵前加入些白砂糖,我的经验是一升奶加60到80克糖就会很美味了 [吐舌]

    校验提示文案

    提交
    谢谢亲!我一般不分装,就大盆吃啦哈哈

    校验提示文案

    提交
    请问白砂糖是直接加进去还是兑水融化后加进去啊?是一升奶加60-80克糖吗?

    校验提示文案

    提交
    还有13条回复
    收起所有回复
  • 总感觉不加糖的酸奶太酸了!吃下不去,但减肥又不能吃有糖的,各位大师,可有方法度我?

    校验提示文案

    提交
    仔细感受下,原味也不错的,很滑。别去想那个酸味。

    校验提示文案

    提交
    加蜂蜜,可以吧?或者混合着有甜度的水果吃,就没那么酸了。

    校验提示文案

    提交
    还有4条回复
    收起所有回复
  • 夏天根本就不需要酸奶机,放那就得了

    校验提示文案

    提交
    北方地区,木有那么热啦~~夏天室外也就二十几度

    校验提示文案

    提交
    真的假的,回头我试试看

    校验提示文案

    提交
    还有3条回复
    收起所有回复
  • 再怎么做也没有用呀,牛奶质量就不过关

    校验提示文案

    提交
    还行啦国内牛奶也没这么糟

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 撸主 [哭泣] 你这个怎么有杯子啊.... 买的同款没杯子

    校验提示文案

    提交
    我也不知道啊,是560这个型号么,你问问厂家,我买的时候没在意,收到了发现有的

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 举手!烤箱能做吗?

    校验提示文案

    提交
    带发酵功能(40度恒温)的可以

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 楼主辛苦了,祝你减肥成功 [欢呼]

    校验提示文案

    提交
    [喜极而泣] 多谢亲鼓励

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 蜜罐,陶瓷内胆感觉不错,就是换内胆贵点

    校验提示文案

    提交
    陶瓷的玻璃的就怕不小心给打了

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 想请教一下,烤箱带发酵功能,能不能做酸奶?再一个容器是不是要密封,这个菌好像是厌氧菌?

    校验提示文案

    提交
    要密封,乐扣乐扣就可以,烤箱看下发酵功能的恒温温度,40度左右就ok

    校验提示文案

    提交
    烤箱会费电吧,俺家是60L的

    校验提示文案

    提交
    还有1条回复
    收起所有回复
  • 才开始做酸奶不就,用的小熊(Bear) SNJ-5012,不过为啥我用过欧德堡全脂做出来的酸奶总是会析出透明的液体呢。。。求教

    校验提示文案

    提交
    是不是乳清析出了啊?

    校验提示文案

    提交
    应该是吧,搅拌匀后会跟酸奶完全一体,就是看着不好看

    校验提示文案

    提交
    还有2条回复
    收起所有回复
  • 鲜牛奶做的酸奶没有纯牛奶做的香醇浓厚

    校验提示文案

    提交
    脱脂牛奶做的因为没有脂肪了,所以比较寡淡

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 淘宝50块的小熊+一箱箱的伊利蒙牛就行了。想要什么味再做点果酱,偷懒就买一瓶。

    校验提示文案

    提交
    50块的好像就是缺个定时功能,其他差不多,这玩意总体来说差异真的不大

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 一般都是在超市买巴氏杀菌的鲜奶(维记、香满楼-南方的牌子),要买脂肪含量高的才香滑,1L奶加70-90克白糖,分装在玻璃瓶了,直接放到烤箱了,用发酵档,发酵6-8小时

    校验提示文案

    提交
    对的,全脂的滑爽,脱脂的就比较稀。俺家烤箱是最便宜那种,烤鸡翅还行,木有发酵功能

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 我也是刚买这款。。京东买的。我不会告诉你85买的。。没用卷 刚买。。

    校验提示文案

    提交
    我嚓降价了 [喜极而泣]

    校验提示文案

    提交
    不是降价的,,楼主。是有个秘诀。我前天买的。。看京东也是99。。

    校验提示文案

    提交
    还有7条回复
    收起所有回复
  • 每天喝一升酸奶,这种生活方式非常不健康,适度原则来看,这位亲有点走火入魔……

    校验提示文案

    提交
    一升不算多吧,而且是无糖脱脂酸奶

    校验提示文案

    提交
    ***还真是一人喝一升,本文的第一句:“为什么买酸奶机?作为一个酸奶控,平均每天要喝掉一升的酸奶”作者自己说他一天要喝一升好不好,别自己脑补是一家人喝好吗。另外你是不是穿越了,今年是2019年吧,2015年的都能回?

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • 不过我也想问,为何我做出来的酸奶也是上面有清水样的感觉,怎么处理?

    校验提示文案

    提交
    如果有薄薄一层的话那正常,搅拌一下冷藏几小时就好了,这是析出的乳清液。如果液体特别多那是发酵过头了,下次缩短发酵时间试试

    校验提示文案

    提交
    收起所有回复
  • CHH 有个更详细的帖子 用了n多的牛奶 n多的发酵剂 各种配合 测试出味道最不错的酸奶

    校验提示文案

    提交
    CHH各种狂人啊啊啊啊~~~去膜拜下

    校验提示文案

    提交
    有人说是软文贴。

    校验提示文案

    提交
    还有3条回复
    收起所有回复
  • 还是觉得易极优好用

    校验提示文案

    提交
    同意,不用他家粉,普通的奶也发的很好,陆续用过3个酸奶机,易极优最赞。

    校验提示文案

    提交
    回头我搞来试试

    校验提示文案

    提交
    还有17条回复
    收起所有回复
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2.5K
扫一下,分享更方便,购买更轻松