玻璃瓶也可以用出高B格：复古梅森“渣” Ball Mason Jar

第一次见到这种罐子是在电影《Lawless》中，那些私酿威士忌的家伙们整箱整箱的用这种玻璃罐装酒。

不过当时并没有太强烈的印象。

后来有一次有个朋友送了一瓶梅子酒给我，用的就是这个罐子，虽然很多超市的罐头瓶差不多，但是看起来 很。有。逼。格。

这里有知乎介绍的文章

这里是官网

正版的mason jar基本都是两个大牌子ball和kerr，一般来说，ball比较好买到。这种罐子可以做腌菜 饮料 鸡尾酒 花瓶 灯泡罩（最好选择有颜色的）。想想做了各种腌菜摆在一起，那个“**” 。。。

于是开始研究如果购买，淘宝搜索有一大堆。

不过价格，原版16oz(473ML)大多都在（40/个）以上，所以果断上原产地 米国亚马逊 搜索。

勾选左边的 International Shipping-Ship to China（发往中国）接着选择Brand(品牌)里面的ball和ball jar，然后往下拉选择Amazon.com（自营产品）

美亚上的mason jar价格上优势真是大大的。

这种差不多2升的超大罐子才30刀6个

Ball Wide Mouth Half Gallon 64 Oz Jars with Lids and Bands, Set of 6Amazon.com : Ball Wide Mouth Half Gallon 64 Oz Jars with Lids and Bands, Set of 6 : Canning Jars : Patio, Lawn & Garden$29.04美国亚马逊

不过有个问题就是，如果不是亚马逊自营的又可以直邮的运费都超级高 ，基本都是货物的两倍了。

所以筛选可以直邮北京的亚马逊自营产品又是BALL牌的之后可选择余地也不多了。要么就是容量太大，要么就是颜色不喜欢；在等待多日之后，终于有一款合适的宽口瓶（这里介绍一下款式的选择，这个罐子的瓶盖是通用的，但是有两种型号，一个宽口一个标准口，宽口一般写着Wide Mouth，标准口写着Regular Mouth，因为这个瓶盖是两个部分组成的——金属制成的薄片盖子、和一圈螺旋带组合构成，中间的薄片盖子是可以更换成带吸管口的或者其他花色的，所以选择的时候一定要看清楚瓶口的规格，可以选择多买一些瓶盖以备不需），这里说一下美亚经常有产品是这段时间不可以直邮，但是过段时间却可以了，所以 看到喜欢的一定要点击

加入wish list！等下次看到可以直邮了果断下单！！！

我选择的是这款，宽口16oz的透明罐子12个，亚马逊自营可直邮

Ball Mason Jars Wide-Mouth Can or Freeze - 16 oz 12pkAmazon.com: Ball Mason Jars Wide-Mouth Can or Freeze - 16 oz 12pk: Canning Jars: Kitchen & Dining$19.37美国亚马逊

可以看看官网的这款

Ball pint jar wide mouth (16oz) 12 stuks | MasonJar Deze jars zijn verpakt per 12 stuks.Natuurlijk te gebruiken voor het inmaken/wekken van fruit en groente maar ook leuk om te gebruiken voor desserts & give aways. Tevens zijn de jars 'fr...masonjar.nl

其实很喜欢窄口的，但是，大小合适 直邮又是自营的，只有这款，但是这是绿色的，所以只能放弃。如果你喜欢也可以入手，价格很合适，6个也比较轻，运费也不贵，总共下来也就20刀出头。

Ball Heritage Collection Pint Jars with Lids and Bands, Green, Set of 6Amazon.com: Ball Heritage Collection Pint Jars with Lids and Bands, Green, Set of 6: Kitchen & Dining$14.33美国亚马逊

再加上12个盖子

Ball Wide Mouth Jar Lids, Set of 12Shop Jarden at the Amazon Cookware store. Free Shipping on eligible items. Everyday low prices, save up to 50%.$3.49美国亚马逊

由于这个盖子是低价产品（亚马逊有一种Add-on Item的产品，记得看到这个标签

这个产品的意思是因为价格便宜成本比较低，所以必须凑齐25刀才能发货）所以我再选择了一盒标签

Ball Dissolvable Labels - (Set Of 60) (by Jarden Home Brands)Shop Ball at the Amazon Cookware store. Free Shipping on eligible items. Everyday low prices, save up to 50%.$3.19美国亚马逊

这样凑齐了一组，加上运费18.5刀，总共45刀，大约20RMB一个，还算好（只是祈祷千万别碎了）。

关于美亚直邮的细节可以搜索原创里-美亚直邮-会有许多介绍。

最近看HBO的蓝调女王《Bessie》，影片里多次出现用这个罐子喝酒的画面。虽说从实用性角度来说也许没什么卵用，也许买一堆超市糖水罐头也可以充当其次，但是每次看到这种照片

的时候，总是觉得用这种统一的罐子装上自己喜欢的食材真是一件很畅快的事情。

等待大约2周左右，终于收到了。

当当当当

这就是罐子的实体，一打12个，包装得非常牢固，没有一点破碎的。

来仔细看看大小，这个是一品脱的，16盎司，大约454克，这个大小冰箱的高度正好可以放下（家里冰箱小）。整体手感偏重，玻璃还是很厚很光滑的，做工虽有些不拘小节，但是并不算粗糙。

这边有盎司的刻度，中间是一杯量的刻度。

另外一面是毫升刻度。

正反面是商标和经典图案。WIDE MOUTH表示是宽口瓶，如果你买的宽口瓶，记得瓶盖也得买宽口的。

接下来看看盖子细节：

瓶底部有MADE IN USA字样

接下来 我要开始展示一下实战操作了。。。。。。哼哼哼哼。。。。。。。

先做一个油渍三文鱼吧：

先准备三文鱼（切薄片 ，并且要用厨房纸擦干水），一些干莳萝（也可以用百里香或者迷迭香），一些橄榄油，一些盐。（盐的量按照喜好自己把控，香料不要过多）

先把除三文鱼以外的食材倒入梅森瓶中搅拌均匀，然后再放入三文鱼

让油漫过三文鱼即可。

然后放入冰箱，能保存一段时间。

这个口感吃起来和刺身有点像，但是闻起来很香，而且有点盐味，但又不干。

用它来做一个班尼迪克蛋当早餐还是很过瘾的。

送给LP的早餐。。。。

罗嗦了一大堆，其实就是个10几20块钱的玻璃罐子，但是对于喜欢的人来说也许不单单如此，追求一些生活上的小兴趣其实也是忙碌的人生当中一点安慰吧。