美国膳食指南(2020-2025)摘要

2021-01-11 18:46:08 0点赞 0收藏 0评论


新版的美国膳食指南已经发布有几天了,新版的指南更新了一些内容,结合看到的一些资料,和大家说一下。文章的最后,我会附上看到的链接和膳食指南的下载版本,如果有需要可以自己拿。

四个推荐

美国居民膳食指南》每5年发布一次。在北京时间12月29日晚11点,美国农业部(USDA)和卫生与公众服务部(HHS)发布了《美国居民膳食指南(2020-2025)》,提供关于“吃什么和喝什么能满足营养需求,促进健康,并减少慢性疾病的风险”的建议。新指南包括了生命全周期的各类人群,对健康人群和有疾病风险的人群提出四条健康准则,包括鼓励居民合理选择食物和饮料,并一生保持健康饮食。

美国膳食指南(2020-2025)摘要

推荐一、在生命每一个阶段都应遵循健康的膳食模式。

在全生命周期的每个阶段(婴儿期、儿童期、青春期、成年期、孕期、哺乳期和老年期),每个人都应该努力采取健康膳食模式改善身体健康。生命早期还会影响到成年后的食物选择和健康状况,遵循健康的膳食模式将受益终生。

  • 0-6月龄:推荐母乳喂养。建议持续母乳喂养至1岁,如果必要可适当延长母乳喂养时间。如在婴儿出生后的第1年内无法母乳喂养,可以使用铁强化婴儿配方奶粉来喂养婴儿。婴儿出生后应立即补充维生素D。

  • 6-12月龄:增加营养丰富的辅食摄入。当婴儿可以吃辅食的时候,无需回避容易引起婴儿过敏的食物,同时注意为其提供富含铁和锌的食物,尤其是母乳喂养的婴儿。

  • 12月龄-成年期:在全生命周期中遵循健康膳食模式,以满足营养需求,达到健康的体重,并减少慢性疾病的风险。

推荐二、优选和享用高营养密度的食物和饮料,同时考虑个人膳食喜好、文化传统和成本。

无论年龄、种族或当前的健康状况如何,健康的膳食模式都可以造福所有个体。同时,健康的膳食模式应该是让人享受和愉悦的,而不是负担和压力。美国文化多元且复杂,没有一种单一的食谱能够满足所有居民的需求,《膳食指南》为居民提供了一个膳食模式框架,按食物组和亚组提供了建议(而不是特定的食物和饮料),旨在根据个人的需求、偏好、预算和文化传统进行健康膳食模式的定制。这种方式确保人们可以根据自己的需要和喜好选择健康食品、饮料、正餐和零食,从而“自己做主”,享受健康膳食。


以下为原文。

美国膳食指南(2020-2025)摘要

美国膳食指南(2020-2025)摘要

推荐三、应特别关注高营养素密度的食物和饮料,以满足食物组需求和能量适宜限制。

膳食指南首先要保证的是通过食物摄入,尤其是高营养密度的食物和饮料,满足营养需求。高营养密度的食物提供维生素、矿物质和其他促进健康的成分,很少含有或不含添加糖、饱和脂肪酸和钠。健康的膳食模式包含各食物组中高营养密度的食物和饮料,达到营养素参考摄入量的同时保证总能量摄入适宜。

健康膳食模式的核心要素包括:

  • 各种类型的蔬菜:深绿色、红色和橙色蔬菜,大豆和杂豆在内的豆类,淀粉类蔬菜和其他蔬菜。

  • 水果:特别是全果。

  • 谷物:至少有一半为全谷物。

  • 乳制品:脱脂或低脂牛奶,酸奶,奶酪,和/或无乳糖版本、强化的大豆饮料作为替代品。

  • 富含蛋白质的食物:瘦肉、家禽和蛋类、海产品、豆类(大豆和杂豆)、坚果、种子和豆制品。

  • 油:植物油和食物中的油,比如海鲜和坚果。

推荐四、减少添加糖、饱和脂肪酸和钠含量较高的食品和饮料,限制酒精饮品。

少量的添加糖、饱和脂肪酸或钠的添加以满足多种食物类别的摄入是被允许的,但应限制这些成分含量高的食物和饮料。

  • 添加糖:能量占比低于总能量的10%。2岁以下儿童避免食用添加糖。

  • 按照每天一个成年人需要摄入的能量为1800~2250kcal的话,添加糖的重量大概为:每天最多50g添加糖。

  • 白砂糖的热量大概为:400 大卡/100克

饱和脂肪酸:2岁及以上人群,饱和脂肪供能应少于每日总能量的10%。

钠:采用慢性病风险降低摄入量(Chronic Disease Risk Reduction, CDRR)

  • 1-3岁儿童摄入量不超过1200 毫克/天;

  • 4-8岁儿童摄入量不超过1500 毫克/天;

  • 9-13岁儿童摄入量不超过1800 毫克/天;

  • 其他年龄段人群摄入量不超过2300 毫克/天。

酒精饮料:

  • 建议21岁及以上成年人限制饮酒,男性每天的摄入量应限制在2杯或更少,女性每天1杯或更少(1杯酒精饮料当量定义为含有14克酒精);


  • 应避免暴饮(2小时内,男性饮酒5杯及以上、女性饮酒4杯以上被视为暴饮);


  • 对于不饮酒的人,不建议开始饮酒;


  • 怀孕或可能怀孕以及未到法定饮酒年龄的人不应饮酒。

另外:每天可以有15%的放纵比例

美国膳食指南(2020-2025)摘要

参考资料

展开 收起

京觅 智利进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg 礼盒装

京觅 智利进口车厘子 JJ级 果径约28-30mm 5kg 礼盒装

339元起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

38.92元起

京觅智利进口车厘子巨无霸JJJ级 2磅礼盒装 果径约30-32mm 新鲜水果礼盒

京觅智利进口车厘子巨无霸JJJ级 2磅礼盒装 果径约30-32mm 新鲜水果礼盒

81.25元起

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

正官庄 高丽参元饮品 100ml*10

57.5元起

美好 农家小酥肉1kg油炸猪肉

美好 农家小酥肉1kg油炸猪肉

42.67元起

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

LAOHEQIAO 涝河桥 宁夏滩羊 羊肉卷 480g

48.93元起

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

京东生鲜 智利原装进口车厘子礼盒装J级 约2.5kg 果径约26-28mm (2.5kg)

169元起

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

思念 金牌虾水饺 虾仁三鲜口味 480g (32只)

24.9元起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

62.91元起

CP 正大食品 单冻鸡翅中 1kg

CP 正大食品 单冻鸡翅中 1kg

42.26元起

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

京觅 智利原箱进口车厘子J级 5kg 果径约26-28mm

259元起

十八臻橙 赣南脐橙 5kg装 礼盒 钻石果 单果约250g以上

十八臻橙 赣南脐橙 5kg装 礼盒 钻石果 单果约250g以上

53.26元起

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

Yolplait 优诺 高品质 全脂牛奶 950ml

18.14元起

农夫山泉 农夫鲜果 纽荷尔脐橙 赣南脐橙5kg装

农夫山泉 农夫鲜果 纽荷尔脐橙 赣南脐橙5kg装

57.9元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

42.26元起

yuguo 愉果 丹东99草莓 2斤

yuguo 愉果 丹东99草莓 2斤

64.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章

cinai

小小一只程序猿

关注 打赏
最新文章 热门文章
目录
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松