一个伪小资的咖啡生活
从三年前开始接触手磨咖啡,主要原因最初是觉得好玩儿,想要感受一下亲自动手,让一把咖啡豆变成一杯咖啡的过程。于是,先是在论坛上学习,选择适合自己的咖啡壶、磨豆机和咖啡豆。经过反复比较,选择了虹吸壶入门,原因有三:1、作为一个理工男,化学仪器有种本能的吸引力,虹吸壶的原理和外观,太容易让人联想起化学实验的过程;2、看起来高大上;3、玻璃器皿,从食品安全的角度来说,比较可靠。
于是,有了这个。号称是日本HARIO,不辨真伪。
用了一年多,从最初的新奇,到慢慢的习惯,咖啡,成了生活的一部分。但使用后,逐渐发现一些不便之处。其一,比较占地方,而且玻璃太脆弱,总怕一不小心打碎了;其二,要用酒精的加热,不安全,也不方便。尤其是冬天,要直接在壶里加热水,否则,用酒精灯加热冷水煮咖啡,是一个很煎熬的过程;其三,据说,与摩卡壶相比,虹吸壶煮的咖啡比较淡,油脂萃取不充分。
于是,又入了这个。
最便宜的摩卡壶,不锈钢的,只是想比较一下口味的差异,尝试一下不同的萃取方式。使用后发现,和虹吸壶相比,各有利弊。优点在于,其一,萃取的咖啡确实浓厚的多,油脂丰富,口味厚重;其二,使用方便,可以直接用电磁炉加热,安全卫士;其三,不锈钢,不怕磕碰,体积也小,易于存放。最大的缺点在于:外观不够吸引眼球,颜值比较低~
十月底吧,看了张大妈推荐的比乐蒂壶,美亚直邮,很心动。当时还没有可用于海淘的卡,于是请朋友帮忙下了单。经过十天的等待,收货了(比我预期的要快)
美亚原箱
打开,就是咖啡壶的盒子,用塑料泡保护了,虽然已经瘪掉了,但这个细节要赞~
美亚的发货单
开箱,咖啡壶用比乐蒂的塑料袋包裹的很严实。
开包~一个壶,一张说明书。
多国文字的说明书,唯独没有中文!!!
咖啡壶全分解
比乐蒂的标志~
无处不在的“MADE IN ITALY”~
煮一壶,尝尝有没有意大利的味道~
磨豆机该换了,调节不太好,磨得有点粗了~
直接上煤气灶~
伪小资一下~
总结
优点:1、意大利的纯手工八角壶,外观独特,风格鲜明,既有实用性,又有观赏性;
2、纯铝壶,明显比不锈钢壶要轻巧很多;
3、导热性比不锈钢壶要好很多;
4、海淘到手150RMB,和专柜比,价格优势明显;
缺点:1、看壶底的压字,深浅不一,做工不是很细致,但是,是否也正说明了是手工制作呢?琢磨一下,在原产地而言,二三十块钱的东西,还要啥自行车啊~
2、塑料把手部分用一根铝杆和壶身相连,煮咖啡的过程中,整个壶都很烫,不知道用久了,塑料会不会被融掉~
3、这个壶标注的3杯量,但是不知道这个量是按照什么标准的,反正正常煮一壶,用我图片里的咖啡杯只能装不到两杯~
4、这个最重要,材质问题!铝制的!!据说长期使用铝制品会增加患老年痴呆的风险,在网上查了一下,众说纷纭,对于一个抛弃了物理化学很久的理工男来说,很惭愧,实在分不出对错~张大妈不乏高人,不知能否给个科学的说法,科普一下~感谢!
最后上个全家福,结束这篇开箱文。顺便啰嗦一句,和自己用摩卡壶煮出来的咖啡相比,星巴克的大杯咖啡,那就是咖啡豆泡的水 ~
祝大家在新的一年里健康、平安、幸福、顺利!
shcss
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极品飞车911
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色魔长大吗
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刺激的鱼
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ddww2016
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xiaoyugx
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绯村心太
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梅莉凯碎风
建议换个磨豆机,hario就有,凑合对付下用够了。
摩卡壶也不能太细
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Eason_Zhang
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nbrock
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梨树么看
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aardwolf
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elosenny
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Arcaic
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jueze
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16xdvd
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jocker114
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皮皮诗的诗
还有就是这个壶说的三杯量不是150ml的,是意式咖啡最小杯浓缩的那个量,一般做花式咖啡的底儿或者干脆一口闷
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hitao
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白兮熙
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ddww2016
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哎哟丿哥哥
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六少
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发条酱的爸爸
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大叔一枚
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941刺激你们
既然用了摩卡壶了,买个打奶泡的设备吧,这个直饮味道太受不了了。
那个,如果真的爱喝咖啡,还是推荐你买个法亚壶,如果想提高摆弄的情趣,可以买一套手冲设备,这个就比较烧钱了。
当然,我现在已经懒到买粉和挂耳包了。
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剃头老汉
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jarod352
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青是郁非
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远近驰名一刀切
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carmen81
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沫芊妈妈
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岁月你别催
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色魔李大叔
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