三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

2016-01-11 17:30:47 21点赞 52收藏 26评论

由于服役多年的菜刀已经不堪重荷,蹦了几个大缺口,于是决定更换之。网上浏览多日,从十块包邮的普通菜刀到几千块一把的大马士革刀三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀 都看了个遍。对比来对比去,思前想后,看看瘦弱的钱包君,最终入手了这把李家刀。

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从下付款单到货物送达共3天,由亚马逊销售和发货。

▼伪开箱,里面还有防震空气包,就包装来说,比某东厚道多了。三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

▼本体包装。大概是因为角度不同吧,上面这张图的颜色深了很多。

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▼包装底部唯一的说明。


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▼本体,里面包含一把刀,一个黑色底座。

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▼正面。

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▼背面。

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▼刀身刻字。

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▼这缝隙是我对这把刀最大的怨念!!三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀 在另外几家B2C商城看到这把刀貌似都是这样的,懒得换了。

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▼这缝隙难道有什么特殊作用吗?(其实是安慰自己三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

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▼刀柄没有啥问题。

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▼刀背厚度,与一元硬币对比。

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▼那么这把刀的最大卖点是什么呢?借官网的一张图来说明。三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

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▼是不是很高科技的样子?三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀中间层说是8Cr13MoV,我也不懂是啥玩意儿,希望有大神来科普一下。三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀 三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀

晒单结束,谢谢大家。三层复合钢刃:十八子作 G2001-A 钢刃斩切刀


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    砍骨头时很难用!刀柄太滑,手有油时抓不牢,没法用力!

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    我买了防滑套套上解决了滑手的问题

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  • 好像酒店厨房的刀具和电商的道具差好几个级别,木把的级别比塑料和金属更好些

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    其实中厨铁菜刀才是王道!可家用太麻烦

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  • 中国人就是这样再好的东西也输在细节上!

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  • 这做工真心不怎么样

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  • @小李没刀 朋友,你买的刀具体是有什么瑕疵?我买了一把g2001-b后发现:刀刃、刀背都不成一条直线,用眼睛看就能看出来,我真怀疑这刀是不是假的

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  • 藤次郎DP系列F-311也就180,说实话说到钢材国产的真的是垃圾。

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    f311是什么样的刀介绍一下

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  • 15年前,我妈去云南旅游,买了爸十八子作,用到现在,但是刀很难用

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  • 菜刀有必要上夹钢吗?

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  • 笼统的问,李家刀和邓家刀哪个好?

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    我买的邓家

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  • 这款我老早买了,当年两百多,还是优惠后,刀柄那是没这么大缝隙的

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    家用要买g2001-b,切片刀,我88元买的,楼主买贵了,这把刀(g2001-b)我也认为是低价里面较好的了,瑕疵太多我退换两次还是有瑕疵。厂家开刃也很差,需要自己再精磨一下。

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    我也想买个,求指路,在哪儿买的

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  • Cr是铬,后面的数字代表含有百分之几的铬,铬越多越不容易生锈,不过会让刀偏软;前面的数字是碳,含有百分之零点几的碳,含碳多点……我以为是越有韧性,不过什么值得买的原创小小值写的科普帖子上说是碳越多越硬越锋利好用,但是会发脆没有韧性,那看来我随便看了一些商家的描述产生的印象是错的~~

    Mo是钼,V是钒,都只有百分之零点几,大概也是增加韧性防锈一类的?外国的写法和国内不一样,写成X50Cr15Mov或X50CrMoV15,之类的,X50和直接写5其实表达的是一个意思,都是0.5%的碳。这类材料其实是最初级的材料,国际上70年代开始普及的。

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  • 十八子V金砍骨刀用户路过,李记复合钢高档的应该是V金系列和千层钢系列,材料和工艺好一些,不过可能还要手工精磨和倒角处理才满意。

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  • 家用刀求推荐啊,这个到底怎么样

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