小众产品折腾记:日淘 Hitachi 日立 MRO-RS8 水波炉
前言:
新房就要入住了,正好想把在用的微波炉换掉,看来看去掉进了水波炉的坑里。这个在国内真的是相当小众啊,在张大妈这里都没有几篇相关的文章。还好对岸的邻居们对这个新产品兴趣满满,在台湾网站上查到了不少相关的信息,综合考虑了自己的需求后,决定购买低端型号日立MRO-RS8,购买方法自然是日淘啦。
日本购物网站用的最顺手的就是日本亚马逊了,盯了一周左右,选了一个自己觉得还算合适的价位下手了(大约人民币1700元左右):
简要说明:
水波炉是简称,正式的叫法是过热水蒸气微波炉,它的原理是可以将水节气加热到220-300摄氏度,这样腔体内充满过热的水蒸汽,有一种烘烤的效果。目前只有日系品牌做这个品类的产品,各家的技术上还有一些小的差异,但是原理是基本一致的。
水波炉的好处是三合一,它可不是样样稀松的样子货,可以做微波炉、蒸箱和烤箱,并且每一项功能都不差,组合起来还能做出不一样的味道。
缺点嘛,主要还是贵和国内买不到,高端产品在日本本土动辄十几万日元的售价,实在是影响它的普及。
水波炉主要面向本土市场,到了港、台、新加坡等地型号就很少了,而且价格一般要翻倍,至于国内。。。目前有两款日立的行货在售,价格 ,我后面放个彩蛋吧 。
付款、转运,然后等呀等,等来了一张税单 。评估价1500元,税率20%,交了300元税,把这个19KG的大箱子从海关抱了出来。
开箱:
RS8的功率是1340W,额定电压100V(注意不是110V),所以需要一个大功率的变压器。我选的是德力西的2000W变压器,398元,到手非常沉,问题是太大了,太占地方,如图:
有朋友说其实用舜红的就可以了,虽然电压有时有波动,但不影响使用。供大家参考。
RS8的尺寸比一般的微波炉要大不少:
这里是储水盒,建议要用纯净水哦。。。(不小心拍倒了)
低端型号,还是一堆按键,新款的高端已经是触摸式的了:
可以看到按钮上面写的是预置的约70种功能菜单,说明书的一大半是菜谱,问题是全是泥轰语,看不懂
还好在一个不存在的网站上找到了一个社群,里面有一些对岸的朋友提供的翻译后的资料,分享给值友参考。
白色版真机(来自FB 网友):
所有预置程序的中文翻译(来自FB网友):
Hitachi 日立 MRO-RS8 水波炉预置程序中文翻译
几个基本功能手动使用的操作步骤:
基本使用方法:
这个首先是个微波炉,所以微波加热是最基本的功能了,而且超级方便,因为它有自动称重的功能。所以老人的学习成本很低哦,只要把东西放进去,按一下最大的这个圆按钮,然后就OK了,是不是超级方便?
普通微波炉热包子会比较干,RS8内置了热包子程序,选到这个程序的时候,会提示需要水,在储水盒中加入水(就是“给水”的字样),就可以啦,一样是自动称重计时:
解冻功能很好用,针对不同的品类做了细分(这个就不拍图了,一共十几种解冻,上一节的中文菜单里能看到的)
有两种托盘,上面用的是白色的,微波托盘,还有一个黑的,是烧烤托盘(还有一个烤架,忘了拍了):
当烤箱试试,这次来烤排骨:
我还没有太习惯去用水波炉做太复杂的菜,如果治好了懒癌的话,我再给大家写一篇水波炉菜谱大全吧。。。
给一个台湾Blog,里面不少水波炉菜谱
总结:
如果不考虑价格,真的好用
变压和没有保修是大问题,买这个真的需要情怀
日本在电器上的创新还是非常值得肯定的,希望这么实用的新产品能早日普及开来
一个水波炉可以替代微波炉、蒸箱、烤箱,还有空气炸锅。中高端型号还带了面包组件(和面、发酵),完美替代面包机。日本人的厨房是有多小
彩蛋:
无意中在上海沪南红星美凯龙看到了日立水波炉的行货,220V电压加国内质保哦!给大家看看真机图:
是不是和我的很像 ,销售阿姨给我的折后价大约12000元。。。
查了一下,这个型号据说对应日本本土的LV100,售价折合人民币3000元左右。。。就算是最新的BS1300,售价170000日元,也不到人民币10000元,这个220V的电源还真是值钱啊
以上!
Sub-Zero
1.烘焙和烤制食物在欧美餐桌上是常客,他们需要嵌入式大容量烤箱;而在东方家庭这些通常不作为主菜,纯粹的烤箱必要性不大。因此微波炉更受欢迎。
2.水波炉就是为解决微波加热导致食物失水过多的问题而诞生的。其本质是微波炉,但结合了微波炉、烤箱、蒸箱三者的优点。它的蒸汽温度比蒸箱高得多,足以炙烤食物,而蒸箱办不到。
3.欧美嵌入式烤箱的程序主要针对烘焙和烤制;日本水波炉的菜单多为日式料理。总的来说,过热蒸汽微波炉相比欧式烤箱,同样更适合中国家庭。
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我准备买夏普的AX-XP100-R 7万多日元
岂不是要被睡六七百...
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qiuzidong
迫切地想请教一下,变压器(一般是10A的插头)插得电源插座是普通的10A的还是特地改成16A的?
还望给予解答,谢谢了!!
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