你一定没有这么认真了解过:盐烧、酱烧和烤海苔
各位吃货朋友们,吃货菌今天正式启动独立测评的计划啦~今天第一期决定从海苔下手~相信大家都吃过海苔吧
我怎么可能没吃过呢!!!!你以为是闹饥荒的年代么!?什么美好时光,波力海苔,小老板海苔...
但是吃货菌相信大家一定没有科!学!的!去!吃!海!苔!,今天吃货菌带着大家一起走进科学!科学的来吃海苔吧~从此开启吃海苔B格之路!
关于分类,我们稍稍整理了下
吃货菌今天为大家按照科学的分类找来了下面几款参评选手!
韩国选手~盐烧代表~一个是淘宝卖得非常好的海牌,还有一个是ZEK的。
中国选手,美好时光和波力海苔~酱烧代表~
泰国代表~也是被烤的烤海苔代表~一个是小老板(超级有名~哈哈)还有一个放了一个相扑选手的大胖子的牌子,开始吃货菌误以为是日本的牌子,和小伙伴打赌...还输了5块钱
今天咱们将从下面这4个测评纬度纬度来进入今天的测评~
包装与营养成分
直接口感
性价比
搭配口感
马上开始饕餮测评大餐吧~~!!
包装与营养成分
咱们先来看看韩国队盐烧海苔们的表现
所有的海苔都放在小盒子里面,这是要一口气吃完的节奏啊!没吃完暴露在空气中那是要坏的节奏
在这样的包装下,只能用手一片一片拿起来吃了,不过盐烧的海苔明显偏油,吃完后,手上油乎乎的,在没有纸巾的情况下食用会比较尴尬,油乎乎的手到底该往哪里擦呢?
接下来是国产组,酱烧海苔们能不能为国争光就看今天了!
国产海苔还是懂得学生白领们的心啊!成天到晚急匆匆的奔波在上班或者上学的路上,食用的便捷性还是蛮重要的,国产的海苔们独立的小包包装很好的解决了这一问题,相对于烤海苔的大包集中包装和油乎乎的韩国海苔们,国产海苔的便携性简直完美!有种为国争光,扬眉吐气的感觉,吃货菌作为中国人真是内心倍感自豪啊!
最后是泰国人民的烤海苔组了!
说实话,第一次拿到一片烤海苔的时候,看着上面密密麻麻的点....心里一直在想:卧槽,怎么长得这么丑。
整体包装上,烤海苔们并没有采取独立包装,不知道是否因为降低成本而考虑的,还没登场上一段就已经让这位选手输掉了便捷性。不过值得一提的是,小老板的这款海苔倒是有一个比较人性化的设计
拉链式的设计让一次性没吃完的时候,便于保存,就不用像这样再找个有夹子功能的东西来解决这个问题
接下来咱们看看营养成分
吃货菌知道什么营养成分都是浮云,大家都是想吃又怕胖嘛...哈哈哈
所以这里吃货菌主要对比热量(脂肪含量)就好啦~韩国的海牌比起ZEK热量要低很多,开始以为是不同口味的原因,后来找来了同样的盐竹海苔之后发现,确实还是ZEK的热量高。
吃货菌折算了一下,海牌的每100g热量是2160KJ,ZEK是每100g热量2655KJ。
先折算下~美好时光是每100g热量1675KJ,波力是每100g热量1529KJ,相比起来,波力还是占优势呢~比起韩国盐烧组,还是有明显优势~
小老板每100g热量1550KJ,相扑手是每100g热量2520KJ.小老板在全世界卖得好看来是有道理的....确实厉害,同样的炸海苔,能低这么多热量,和国产酱烧的比,都不分伯仲了!
直接口感
先来说说盐烧组
海牌竹盐海苔
单片口感有种真实的吃紫菜的感觉,不过分的脆,也不过分的软,恰到好处,细末的盐颗粒均匀的洒在海苔上,入口之后是咸咸油油的感觉。
多片吃起来比单片吃起来更脆,是不错的选择。盐烧比酱烧的时候多片一起吃,这种口感更自然,酱烧的多片吃会觉得口感偏硬
ZEK橄榄油烤海苔
单片口感比起海牌的要油腻一些,可能是因为橄榄油的原因,这款的口感比竹盐的更香。
多片口感,油腻...油腻...油腻...
酱烧的美好时光
单片吃的口感一开始感觉是吃纸....吃着吃着,才感觉到脆...真是后知后觉的口感啊!吃货菌还尝试了先舔...后咬碎的方式来吃,怎么开始脑补了扭一扭舔一舔泡一泡了...这样吃最大的好处就是,舔得透彻之后,咀嚼起来毫无阻力~~
多片一起吃感受就是..一咬下去...哎呀妈呀...咬不断...有种吃绳子的感觉,无语了。不过再嘴巴里过一段时间之后,无敌的口水菌把他慢慢溶解了!然后酱烧的酱味就充满了口腔,不过,还是有种吃绳子的感觉(虽然没吃过绳子...但是脑补的画面就是这样的)后来吃货菌为了快点吃完,拿起更大的一把往嘴里塞,不过.....牙口不好的我发现,竟然咬着牙痛!不能忍啊!!!!
不过吃纸的感觉还是比吃绳子的感觉要好蛮多~重要的是这样...更省钱~哈哈哈,吃货菌是巨蟹座,经济适用是巨蟹之根本!
作为酱烧的对比波力海苔,吃货菌第二个开始尝试它了!
颜色上比美好时光海苔的颜色要浅一些。
脆度方面,波力海苔明显要比美好时光海苔要好很多,颜色较浅的波力海苔明显比美好时光使用的调料要少很多,完全没有那种吃纸的感觉....不过,也不尽是好的,太薄的切片让一片吃进嘴里之后,有种越吃越饿的感觉...海苔一入口之后,唾液马上开始消灭它,有种掉进熔岩里面的感觉...一秒不到就没感觉了...越吃越快越吃越快...感觉这厂家想得蛮周到,制造这种想要拼命吃的感觉。
波力海苔比较合适多片一起吃,脆度比较好,一沓吃下去不会有类似美好时光海苔咬不动的感觉,享受海苔的童鞋们可以尝试一下。
最后是烤海苔组
小老板
真的和脸一样大的海苔...并不能很好的以后吃下去...小老板的海苔调味偏重,但是吃起来嘴有点偏干,不过低热量的他,还是可以让大家放心的吃吃吃啦~
多片一起吃的感觉非常爽!感觉整个口腔都被海苔包围了。
相扑手
这个味道可能有点奇怪,酸辣海鲜味...就海苔本身而言,和小老板的味道类似,但是热量完全不如小老板~
性价比
海牌
足称的~折算下来是330元/斤
ZEK
足称的~不过同样的包装这个只有4g,折算下来是412.5元/斤
美好时光海苔是良心厂家啊~标着12g的种类,我们全部拆出来之后测量之后发现实际重量是14g(3g是咱们的小纸盘~),为良心厂家点个赞~~~按照咱们淘宝价买回来是7.9元,折算下来每斤是282元。
波力海苔标着是6g,实际上是9g,也是良心厂家,吃货菌都开始怀疑自己的称是否准确了...中国真的这么多良心厂家么...按照咱们5元的淘宝价,折算下来每斤是278元,略便宜与美好时光海苔。
小老板
良心厂家,标36g,实际39g,折算下来每斤是122.2元。热量也是相对来说非常有优势的,性价比之王啊~!
相扑手
良心厂家,标40g,实际45g左右,折算下来每斤111.25元,性价比杠杠的!
搭配口感
除了直接吃这种最正常人的吃法外,为了能更好的装B一定得了解更多的吃法!
吃货菌绞尽脑汁想了很久发现...
我也不知道搭配什么....
于是吃货菌开始发动大家的力量,发起了海苔搭配什么的你最想尝试下的调研,于是得到了不少脑洞大开的回答...
比如....
海苔搭配辣条....
当然也有正经的回答,搭配面包,米饭等,不过说起搭配米饭,妹子们最近新的老公宋仲基的国家韩国,大家不仅每餐饭都离不开海苔来佐餐,还制作各种“奇葩的海苔”,比如市场上有出现了加泡菜的,桑叶的,绿茶的,大蒜的,洋葱的.....“配方海苔”的专利已经有数百项了!
脑洞朋友们还有
猪肉铺配海苔
酸奶配海苔...
变态辣配海苔...
草莓配海苔
咖喱酱配海苔
巧克力配海苔
QQ糖配海苔
汉堡配海苔
面包配海苔
蛋糕配海苔
肉松配海苔..
吃货菌决定把其他的搭配都买回来试一试!
三、小结
经过了扒皮式的分析,本场综合口感,价格,热量,包装因素看的话,综合评价最高的当属这款小老板了~
当然~其他的海苔也很不错啦~每个人喜好不一样,观点可能也不一样,因此综合测评优胜者并不是每个人一定喜欢的~本测评纯属第三方测评,旨在帮助购买者更合理的购买零食。如果有想要我们来测评的零食,欢迎私信我哈~~~
灰来灰去到这里
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明静致远
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迈克尔杰克涛
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wavezt
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youlandasu
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lustlost
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杭枫
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吃货阿力
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蛇精病啊_
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qiaolaoye
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yjy1113
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小诗晶
小老板吃多了特别口干。
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唄尐狸
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小棠
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TELICE
还有就是图挂了不少!!!!
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这位小哥
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The_Fts
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烟酰胺单核苷酸
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三岁会抽烟
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小老板吃多了特别口干。
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敌军的小头目
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衣锦夜行
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