一篇关于螺蛳粉的轻晒单
前几天,一个很墨迹的大叔写了一篇很墨迹的原创----(当然后来有了更墨迹的250杯奶茶 )
于是乎,那失散多年的臭味就深入我的脑海,在我心中长了草……
恰巧张大妈推了一个看起来价格便宜量又足的螺蛳粉----
又臭又香,柳州特产。螺蛳粉是广西的传统小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这款螺蛳粉选料正宗,香辣可口,面条劲道有嚼劲。规格:266g*4袋。
于是乎,为了给刚下卡的末班车浦发AE白刷一下5倍支付宝积分。买买买
回来就开始晒,轻晒不墨迹
第一步:拆包装
↑↑好大的一个包装,大概普通方便面两倍的体积吧
第二步:将粉直接用冷水微火煮沸5-8分钟(说明书建议滴两滴醋,这样粉会非常Q)
这里说一下这个燃气炉,张大妈上推过几次,方太(FOTILE)HC3BE.D 嵌入式燃气灶具 京东云智能灶具。1299元买到全玻璃面板的方太直喷灶本来就不错,再加上自带**的京东微联功能,当然手机控制还是不太放心,不过面板的触摸定时功能非常好用,倒计时截止后电磁阀自动切断燃气供给从而使炉子熄火。这次煮粉我就在开锅后选择了定时功能,5分钟后自动熄火同时报警。
↑↑虽然不能长时间相信这个电磁阀,短时间的设定一个时间熄火还是可以的
↑↑奶锅是宜家99买的,虽然颜值不错,但是搪瓷的东西,一碰就黑
第三步:将刚才煮沸5-8分钟的煮粉分倒掉,重新放入适量水
↑↑可以看到第一锅水还是有些颜色的,建议大家在煮方便面时也把第一锅水倒掉
第四步:煮至沸腾,将浓汤倒入,然后把配菜一起倒入锅中烫1-2分钟后关火,将红油、花生倒入,即可食用。
第五步:开吃!!
轻晒单评价一下
优点:1,便宜。参加张大妈活动,5元一包这么多料,看看楼下超市里泡面、米粉,这个太合适了
2,好吃。味道跟我在南方吃的几乎差不多,小菜很齐全,笋丝,榨菜,油豆皮,花生米
缺点:1,很臭,满屋子挥之不去的臭味
2,螺蛳粉只有味道没看到螺蛳,是不是应该弄几个干啊
最后上一张朋友在南宁街头吃的螺蛳粉吧,这东西还是当地小吃最地道啊。南宁的朋友估计一眼就能看出来这是谁家的螺蛳粉吧
bonus :
油哄哄的碗盘子怎么办?有松下WQP4-TG1洗碗机啊,我承认洗碗机越大越好,但是松下这个台上式绝对没有某些文章中说的那么不堪,除了干在上面很久的东西洗不干净,油哄哄的锅碗瓢盆完全不在话下。当然如果厨房空间够用,还是建议预留上下水安装西门子或者松下的13套以上的。如果没有预留,台面布置,选择松下这个老款绝对没有错
对了,盘子是宜家的法国产的钢化玻璃的奥夫塔系列,结实耐摔,感觉比陶瓷碗的重金属更少一些。除了烫桌布之外,用起来感觉很不错,尺寸是26cm,刚好是松下洗碗机的极限。
有喜欢这个小奶锅的,一起放上,除了颜色小清新之外,没啥优点。
电脑里有酷狗
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无知真可怕啊
臭的我不行不行的...
味道不错 就是红油辣点
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