#原创新人#热征#食欲之秋# 金九月饼（伍仁金腿大饼）吃后感

开篇先叨叨两句

月饼是中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。

以前家里吃的月饼基本都是亲朋好友赠送或者单位发的，很少会自己买自己吃，9月2日有值友爆料“金九伍仁金腿月饼 2斤装 139.5元包邮” 因为没吃过这款，所以就去评论区暗中观察了一波，看看值友们的qiu高jie见du 。人尝百味,众口难调,观察了一阵，也没有什么结果，觉得应该自己买来尝尝看，于是就下了单，用券+京豆=109元。

金九月饼伍仁金腿大饼 广式吴川五仁月饼礼盒2斤(1000g*1)139元金九月饼中外驰名，毕竟非物质文化遗产的名头不是人人都有的，中国十大月饼品牌之一，五仁金腿最出名。与云腿月饼所用宣威云腿不同，金九的五仁金腿月饼用的是锤成火腿丝的“晾肉”和加了多种调味料腌制的“糖肉”。所用五仁是瓜子仁、榄仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁，其中带有浓郁松香味的西山乌榄榄仁是也是特色食材，总果仁京东去购买

一、形

1.包装：手提袋【圆形铁盒【真空包装塑料膜【塑料托盒+月饼+脱氧剂】】】，简单实在，不像某些过度包装月饼，只用来送礼。保质期50天。我9月2日下单购买的的，生产日期是8月28日，供值友参考。

剥去包装的金九月饼：

2.尺寸：直径约等于18cm，没厨房秤就不做称重了。

与单位食堂自制的五仁月饼和新疆大枣进行对比：

3.油腻的真空包装膜：拆时候要小心点，别蹭到衣服上。

二、香

初开包装时可以闻到类似炸肉排的味道，切一小块靠近些闻到果仁和浓郁的肉松味的香气。

三、味

咬一小口，送入口中，当牙齿开始发力咬合时，可以听到油挤出来的滋滋声。

随着咀嚼，可以感受到果仁的硬度和脆感（应该是大量打瓜子的功劳 单独的橄榄仁没吃过），火腿肉丝的味道，偶尔可以品到淡淡的来自杏仁的苦味，再混合其他配料+分泌的唾液 ，越嚼越香，最后随食物的下送，就只剩残余的果仁经过大量咬磨的口感了（看过液压狂魔的视频应该能体味到这总感觉）。

吃完一块（按上面图中切割大小）短时内会怀念咀嚼时的香味，但对于第一次吃金九的我来说，感受更多的则是一丝发甜的油腻。

（这段是边吃边写的，23点吃了两块才写完，舌下躁动不安的溃疡已经在对我挑衅，加上爸妈一共三个人在吃过晚饭后，消灭掉了上图切割线右侧的7块）

四、配料

铁盒底的配料表比电商销售提供的表详细一些，（不知道传上来能不能看清楚 ）

虽然配料不能全然决定一块月饼的口味与好坏，但是我认为这是很重要一个环节。

放一个单位食堂自制的五仁月饼（手机拍摄有些色差），大家能看出配料嘛

最后

个人评分：7/10 油腻是较大的减分项。

份量：如果一顿吃完，1KG装按上图切割方法，一人两块，应该可以满足5人使用。

以上就是我对于金九这款月饼的一点拙见，就如开篇所说人尝百味,众口难调，可能有人会对它十分偏爱，也会有人避之不及。

希望这篇文章能对您产生一点pian点jin帮bi助。