#本站首晒# 户外野炊必备蒸煮炒神器：COLEMAN 科勒曼 442双燃料户外油炉 使用心得

第一部分：油炉的详细介绍

第二部分：卡式炉简单描述

第三部分：油炉、卡式炉、液化气钢瓶加热效率对比

第四部分：几道轻松出手味道鲜美的海鲜炒菜的做法

大家好！老纪又来了！今天给大家带来的是科勒曼 442 双燃料户外油炉的使用心得。

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夏天来了，又到了去河边野外烧烤聚餐喝酒的季节。除了千篇一律的烤肉（烤串）外，能不能有些新花样呢？去年老纪就背着卡式炉到河边蒸螃蟹吃，不过卡式炉热量太低了，很难烧开水。

今年托朋友从日本背回来一个油炉，彻底改变了卡式炉热量不足的尴尬局面！端午节老纪约上3、5好友，狂奔200公里来到营口，买了新鲜的海鲜，找到海滩又烧烤，又蒸煮，不亦乐乎！

保护环境从你我做起！老纪一行人吃的所有垃圾没有丢在地上的，全部都装在大塑料袋里！严重鄙视将垃圾随手丢在海边的人，甚至还有故意将玻璃啤酒瓶打碎丢在沙滩上！就是这种人将中国人的素质整体拉低了一大截！对于这种人，老纪只能说-----祝你下次去沙滩一脚踩到玻璃瓶碎片！

先介绍一下COLEMAN 科勒曼 这个品牌

1901年，在美国堪萨斯州的一个小镇Wichita，一个年轻人怀着企业家的梦想和一个绝佳的设计理念开始了他的创业之旅。他的第一款产品是世界上第一盏便携式燃油汽化灯。 也许他并没有想到，他开创的事业在接下来的一百年中会深深影响了美国人的生活。我们尊敬地称呼他为Mr. Coleman。

二十世纪二十年代，美国政府颁布法令，每个美国家庭必须常备一套应急物品，其中，Coleman公司的户外油灯由于其安全，持久，在绝大多数气候和地形都可使用等优点，被指定为唯一的照明类产品。 燃油汽化灯，作为Coleman公司第一项产品，以及最富盛名的产品，伴随Coleman走过风风雨雨的一百多年…

二次世界大战期间，Coleman公司受命为美国乃至盟军生产燃料灯具，炉具和其他所有户外生存用品。 据当时的洛杉矶时报报道：“日复一日艰苦的战斗中，士兵们唯有从Coleman炉具感受到温暖。”时至今日，我们仍然可以在美国欧洲的二战纪念馆看到当时Coleman公司的产品。尽管外形沧桑，尽管锈迹斑斑，伴随左右的却是和平奖章和荣耀。

这个品牌的户外用品销售额目前全世界第一，美军现在也在使用这个品牌的油炉。就在老纪码字的这个时刻，地球上某个角落可能就有一群美国大兵在用同款炉子烧水喝

老纪的这款442美国现在已经停售了，出了新款553型号

Coleman Guide Series® Compact Dual Fuel(TM) Stove50.13美元可当做小型户外煤气美国亚马逊去购买

这个油炉叫双燃料，就是即可以用科勒曼品牌的燃油，又可以用97号无铅汽油。

Coleman 32-oz Premium Blend Fuel10美元美国亚马逊去购买

32盎司，大概是1升左右，要10刀，太黑啦！一升汽油才6块钱

现在加油站管理比较严格，如果去加油站打汽油，尽量还是找有熟人的地方吧 。

第一部分：油炉的详细介绍

证件照

使用方式的视频

油炉的最大宽度为12厘米左右

高度大约在15厘米，非常便于携带

燃油喷射部件特写。整个部件都是由黄铜打造，用料考究，可以长时间燃烧使用而不会损坏。

上图的红色开关紧靠后面的铁片，是关闭状况。下图是打开状态

底部有3个折叠的底座，展开后使用可以提高稳定性

顶部特写，四个铁片是防风片，使油炉可以在户外大风的环境下使用，这次我在海边，冒着狂风使用，依然可以完美的运行（用了些纸壳板略微挡风 ）

炉具的燃油就是从这一片一片互相层叠又留有缝隙的地方喷出

使用油炉的时候，必须往复运动（又名活塞运动） 向罐体内打进压力，才能将燃油喷射到灶具口。

顺时针是旋紧阀门，逆时针是打开，将铜制的活塞拉出来，就可以往复运动增加压力了！打完压力之后，一定要旋紧阀门！

底座和灶具之间是可以拆卸的，但是由于老纪的油炉里还有汽油，为了避免发生危险，这次就不拆了。

逆时针就可以拧开油罐的灌口，向内灌入汽油，大概每次可以灌350ml，就满了。不可以完全灌满，要留一点空间来打气进去。

第二部分：卡式炉简单描述

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淘宝上太多了，大家去找自己喜欢的卡式炉吧！下面是我买的卡式炉，外面有一个塑料盒，好像007公文包

下面就是卡式炉的真身

右侧是放置气罐的地方

摘掉卡座，就能看到整个燃气灶。感觉好大一部分空间都浪费掉了。

通过电打火来引燃燃气

部分细节

可以看出来火苗也是红色的，摸起来还是非常烫手

气罐无需在淘宝买，压缩气体一般运输也有些危险，况且夏天到了，一定要注意安全。气罐不可以在阳光下暴晒，也不要放在车里！ 一般城市里随便一个户外用品店都有买，大约10元/瓶。

第三部分：油炉、卡式炉、液化气钢瓶加热效率对比

老纪选择了最常用的3种加热方式---------油炉、卡式炉、液化气钢瓶。分别用同样的锅，烧1升的冷水，计时烧至沸腾所需要的时间。然后继续满火烧10分钟，称量最后剩余的水分。来横向对比加热速度和加热效率。

并没有拍太多的图，烧水有什么可拍的

直接上结论

卡式炉 COLEMAN油炉 家用液化气钢瓶

烧水至沸腾用时 10分钟 3分40秒 3分50秒

继续烧10分钟剩余水量 770克 670克 520克

结论：卡式炉基本已经被世界淘汰了 ，COLEMAN油炉在烧水的速度上甚至超过了液化气钢瓶，至于剩余水量比液化气钢瓶剩余的多，老纪认为原因是没有间歇性的打压，导致气罐内压力降低，喷出的汽油慢慢变少，降低了加热效率。不过这依然非常快速了。

第四部分：几道轻松出手味道鲜美的海鲜炒菜的做法

三道菜：蒸皮皮虾 新加坡风味黑胡椒虾 辣炒黄蚬子

辣炒黄蚬子：

采用丹东特产大黄蚬子，大到离谱，在丹东市只卖2.5元/斤，老纪这卖10元

黄蚬子必须用淡盐水浸泡至少3个小时，才能完全的吐净肉里的沙子

用料非常简单：葱 姜 泡过水的干辣椒（这样的干辣椒过油不黑，出锅还是保持鲜艳的红色----生活小窍门）

底油入干辣椒 葱姜 炒出香味，然后下黄蚬子随意的翻炒几下，盖上锅盖焖5分钟，等黄蚬子都张嘴了，就熟了

新加坡风味黑胡椒虾

老纪的拿手招牌菜之一，朋友吃完评价-----------好吃到流泪 非常简单，5分钟搞定

底油入一汤匙的耗油，炒香后放入虾翻炒，然后放入二汤匙的清水，盖上锅盖焖3分钟至虾熟透，取下锅盖继续放入一汤匙的耗油，然后拧入黑胡椒，很多很多，就可以出锅！

蒸皮皮虾/螃蟹

没什么说的，水开放入皮皮虾，关上锅盖蒸12分钟。如果蒸螃蟹，要20分钟左右（油炉后续火力不足，比家用燃气炉多蒸5分钟确保熟透）

系统性总结

优点：非常明显。便于携带，燃烧效率高。

缺点：价格昂贵，汽油不太好搞，灶具顶部的铜管比四片防风片要高，所以锅具并不能平坦的坐在上面，如果有个底座那就完美了。

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