鳄鱼（人工饲养）— 来自史前的美味！

报告各位领导！！！我已经替你们消灭了这个妖孽，妖孽肉口感Q弹十足，同时鳄鱼皮是亮点，非常的好吃！！过程待我跟你们娓娓道来~ ，鳄鱼食材是购买自大超场，根据超市介绍是来自于人工饲养，我们要做一个保护野生动物的好公民 ，共同保护我们的地球家园

另外本人不才，不会电脑PS，没有华丽的词藻，更没有豪华的厨房以及高大上的厨房用品，所有的拍照都是用手机在陋室的小厨房里面拍摄的，拍的不好，如果各位嫌弃厨房空间小，厨具不好看，脏乱差的，请见谅，不胜感激！！ 我为屌丝代盐 ，为了更加的接地气，图片我决定全部现场拍摄，不需要额外的布置场景！！！所以呢，以后文章里的图片背景都是超市，菜场，厨房以及餐厅哦~~~

OK, Back to the point!

人们的心目中，鳄鱼就是“恶鱼”。一提到鳄鱼，立刻会想到血盆大口，密布的尖利牙齿，全身坚硬的盔甲，时刻血盆大口的神态 。

其实不是啦， 鳄鱼一种冷血的卵生动物。鳄鱼是极其珍贵的动物。鳄鱼不是鱼，是爬行动物，鳄鱼之名，或是由于其像鱼一样在水中嬉戏，故而得名“鳄鱼”。

鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物。鳄鱼全身都是宝。

鳄鱼卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。

鳄鱼肉：具有治疗哮喘，肉类嫩滑鲜甜，用鳄鱼肉烹制成羹，自如奶露，滑而不腻，味美可口，绀香美味，鳄鱼肥美肠子，堪称野味中的异品奇珍。√

鳄鱼胆：具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于治疗胃溃疡、骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效；在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。

鳄鱼肝：具有治疗各种肝病、补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以治疗老年性白内障、视力减退等。

鳄鱼心：配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。

鳄鱼油：治疗烫伤，舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。

鳄鱼肾：可补肾固精。

鳄鱼甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。

鳄鱼血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部分病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。

鳄鱼鞭：日本人研究发现鳄鱼鞭的壮阳效果比“威而刚”更神奇，也没有任何副作用。

鳄鱼骨：可治疗、预防风湿骨痛。

鳄骨粉：含有大量的活性钙和磷、镁等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等。

鳄鱼尾胶：不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。

——我是华丽的分界线~~~~————————————————————————————————————

上周末跟内人去逛超市，发现有一整条鳄鱼，前方高能预警呀！！！！！鳄鱼被爆头了

上一次吃鳄鱼肉还是去泰国旅游的时候，烤的鳄鱼肉，好像是5块还是10块钱一串，味道可好了！！于是心里的这棵草一定得要拔了！！！可是我不会做啊，这个真的是高难度的硬菜，我们这种小儿科的，至少现在还搞不定啊！！！继续种草

说时迟那时快，老爸老妈这周过来这边有点事，然后就在我这住几天，这不是天赐良机么！！！！！！ 老爸的厨艺，那可是远近闻名的呀~~~~

难怪内人说我有一个金舌头。。。挑食的很 这能怪我吗

不多说了，今天必须拔草！！吃完晚饭，我带着爸妈去超市咯，直奔鳄鱼现场！拿起一块鳄鱼身上最多肉的部位，直接买单~~~

当然了，妈妈跟内人喜欢吃榴莲，买个榴莲让他们互相交流如何吃榴莲的经验 ，这个鬼扎了我好几下，差评！！！！

接下来就是老爸出场了！！！！

我只是老爸厨艺的搬运工~~~ ，我打好下手，学习厨艺，同时给大家提供猛料！！！

原料列表：

主料：鳄鱼肉1斤半。

辅料：白酒，耗油，盐，基金，油，肥肉，酱油，姜，葱，蒜，豆瓣酱。。。

1，首先我们要把鳄鱼肉洗净，烧开一锅水，过一下，大概1-2分钟，撕掉上面的鳞（可以手撕，也可以用刀刮）。

好，现在起锅，剥皮！

2，去皮以后，我们要开始切块（老爸说，鳄鱼肉别看贵，他的出肉量率还真不错，就中间一根骨头，其余都是肉 ）。

3，这时候我们要重起一锅水，烧开，把鳄鱼肉放进去紧一下！

4，然后重新捞起来，备用！

5，锅里加油，然后加入肥肉炸一下（其实可以不用加肥肉，我问了老爸，爸爸说这样会更加香一些，所以大家自己决定啊~~~），出油以后，依次加入姜蒜，豆瓣酱。

6，然后倒入鳄鱼肉！继续煸炒！

7，期间加入酒，酱油，耗油！购买链接我就不发了啊！大家家里有什么牌子的都ok，往里面倒就是了！

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8，最后加入一点水！

小焖一下，收点汁！大功告成拉~

乘着收拾的时候，我先偷偷尝一个~~

重复一次：鳄鱼肉Q弹十足，鳄鱼皮十分的好吃，就跟我们水鱼吃的裙边一样的味道！当然，前提是会弄这个硬菜！！！

老爸的救场，满分~~~

摆盘！

谢谢观看~我跟老爸都是美食爱好者，没有经过任何培训，纯粹好玩，如果有厨师大神看见操作不对的地方，请原谅啊~！

本着《李氏出品，必属精品》的原则，尽量给大家提供高质量但是简单易做的美食方案哦~

由于很多朋友问是否有烘焙或者其它类的，那么请看下面的连接：

阿澤的厨房 篇十：精致手信DIY——蛋黄酥每次过节回家给朋友亲戚买的礼品都大同小异，而且在快餐社会，东西的质量参次不齐（主要是我穷，屌丝一个，买不起好的贵的东西），在五月的某个饭后散步的时候，脑洞忽然大开，紧紧的抓住内人的手，两眼放光的说“端午节，咱做点手办给爸妈吧”。内人一脸茫然的问我，手办是啥。。。。唉，书到用时方恨少啊，喊你读书你不读A阿泽| 赞160 评论125 收藏581查看详情

另外一直妖孽在此：

阿澤的厨房 篇一：第一次，DIY，芝士焗&澳洲青龙家里各种装备都有，踢球的有各种足球鞋，羽毛球的有球拍，跑步的有跑鞋，这么大的运动消耗，必须要吃好啊，你说对不对？？？？所以我备齐了各种做美食的装备，烤箱，炒锅，塔吉锅，汽锅，滴漏咖灰机，半自动咖灰机，德龙全自动咖灰机，酸奶机，铸铁壶。。。各种各种！！！！这都是拖色魔张大妈的福气啊。。。。。。。。以前A阿泽| 赞40 评论74 收藏185查看详情

寿司在此，里面有内人华丽的摆盘，哈哈：

阿澤的厨房 篇三：第一次做寿司冬天过了，春天过了，夏天来了，是不是要庆祝下呢？正好又是周末，正好家里有新入了一袋做寿司的米，正好看到了超市卖的罗氏虾，正好看到了现杀的三文鱼。。。这么多的巧合，必须要庆祝一下呀！！！于是昨天晚上12点以后，内人打瞌睡去了，我偷偷摸摸的去厨房工作了，对，是偷偷摸摸，因为我要给她惊喜，。。。。。。结果A阿泽| 赞55 评论76 收藏290查看详情

大小宝宝们最适合吃的，超级简单，100%成功：

阿澤的厨房 篇六：芝士土豆泥今天给大家推荐一个营养又好吃的菜品哦，芝士土豆泥。做完以后，得到了内人的一致好评，她一不小心就吃完了，一滴滴都没有跟我留。。。你说我是应该高兴呢还是高兴呢。众所周知，K记M记都有土豆泥，一丁点儿，价格还贼贵咯，现在花钱容易，赚钱难啊，可是我又是个吃货，只好自己动手了，。。。。。。。不过做下来的成本比A阿泽| 赞104 评论113 收藏651查看详情

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阿澤的厨房 篇十一：芝士焗青口好险！！！！！因为我的输入法继上一篇蛋黄酥的原创以后，今天差点又坑我！我题目写的是芝士焗青口，TMD，它竟然出来的是芝士焗亲口！！！！！！我亲口还要芝士来焗一下吗！！！！！！！！差评！！！昨天晴空万里，风和日丽（其实闷热的不得了，天气也阴沉沉的，但是为了营造出一个河蟹的氛围，我豁出去了），正好步步高A阿泽| 赞78 评论200 收藏385查看详情