阿澤的厨房 篇二十一：冰镇花螺和意面！

内人工作辛苦了，周末必须得给做几个高大上的菜好好巴结一下~~~~~突然脑袋一想，冰镇花螺加意面，如果合体会怎样？？？

一大早起了个早床（10点30 ），直奔超市，买了鸡，青口，花螺，意大利面，等等好多东西~~~

大家都知道酒店点一份冰镇花螺都是68一份起了，穷人吃不起呀~~~

只好自己想办法了！！！

这个菜看起来容易，但是做起来不能有半点马虎，大概耗时60分钟左右~步骤如下：

原材料：花螺半斤，黄瓜一根，意大利面一把。

辅料：小红辣椒，芥末，葱姜蒜，冰块，冰水，生抽，麻油，香菜，生菜，紫苏，麻油。

1，先把花螺洗干净，同时烧开2锅水。一锅用来烫花螺，一锅用来煮意面（水里面加入少量盐）。

2，待水烧开以后，放入花螺煮2-3分钟。

3，捞起来花螺，倒入准备好的冰水里面（忽热忽冷可以保持花螺的Q弹口感）。

4，另一锅开水放入意大利面，煮8分钟。

5，8分钟过后，捞起来面条，沥干水备用。

6.黄瓜切段，生菜撕片，葱切段，姜切丝，蒜拍碎。然后依次加入容器里面，加入一点盐腌制一下。

7，另起一个小碗，挤入芥末（如果想好吃到哭，那么你就多放点 ），加入生抽，麻油！搅拌均匀。

8，将芥末汁倒入准备好的凉菜里面，并且摆上冰块。

9，将花螺从冰水取出来并且沥干，摆入菜盘里面。

是不是觉得这个冰块有点萌~~~是我内人去IKEA买的~~~~

——————重头戏来咯~~~——————————————————————————————

有人会问我，意大利面呢，干嘛用的？看下台吧，这是刚开始的时候。

这是进行中的时候。

这时正在吃的时候~

这是吃完了的时候。。。。。。

真的好好吃，先补多说了，我去洗碗了~~~！！！！

对了，我一般都会配雪碧跟可乐，都是82年的，跟82年的拉菲同批次生产的。

鉴于意大利面太好吃，我还要重新发一遍，小编，你不要拦着我！！！

如果能配上芝士焗青口，我的天哪~~~~~芝士焗青口，攻略在此！

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