厨神的厨房 篇十三：#本站首晒# 瞬间回到50年代 — Le Creuset 酷彩“搪瓷锅”和“蒜臼” 开箱晒单

每次大妈有Le Creuset的爆料时，你们都会鄙夷这丫就是个搪瓷锅嘛还卖那么贵有什么了不起，我家解放后就用上类似的了云云，楼主也是每次都耐心讲解，严格的来说，LC的当家产品珐琅铸铁锅并不能算是搪瓷锅，里面的材质不同呀，以前我们的搪瓷缸子，都是生铁皮外面烤搪瓷，人家里面是很厚重的铸铁呀，很重的好不好！

不过讲真，下面这货不是今天的主角，LC的珐琅铸铁锅已经好多人入手了，购买渠道也蛮多，喜欢的自然喜欢的要命，但是价格也一直不菲。LC家的产品也多以色彩靓丽的渐变色为主题，体现在他家多系列的产品上，珐琅铸铁锅如此，瓷器系列也如此，但是楼主要说的是，他家还有个不锈钢锅具系列，这一系列才能算得上是真正意义上的“搪瓷锅”。

当当当当~正主闪亮登场，这系列的正式名称叫ENAMEL ON STEEL,顾名思义就是珐琅钢系列。中间的材质不再是铸铁而是优质碳钢，然后使用和珐琅铸铁锅同样的珐琅包覆工艺，但是锅身重量会减轻一半以上。可以看到盒子的大图是和楼主铸铁锅一样的热情红，但是楼主买的颜色是加勒比蓝（CARIBBEAN），LC的蓝色一般有两种，一种是加勒比蓝，一种叫马赛蓝，还是有区别的。

开箱~“扉页”上是一大堆英文介绍什么的我们可以略过。

掀起来就是直截了当的锅盖了。一股浓浓的搪瓷缸子味儿扑面而来有木有？感觉瞬间回到50年代好艰苦好亲切的感觉有木有！这是锅盖的内部了，真心不要太搪瓷。一般关于珐琅铸铁锅具的选择，有人让我推荐的话，我会推荐STAUB家的黑珐琅，原因无他，看上去更有厚重的质感，不那么“搪瓷”，而LC的白珐琅工艺总会让中国人产生那么一种廉价感，实际上LC的售价要普遍高于STAUB的。

翻过来看正面，基本无瑕疵，就又一个小黑点是什么鬼，擦了下没擦掉，估计可能上色不均。手柄是塑料制品，上面刻印LC的LOGO,手感还算不错，起码防烫。

锅盖下面就是锅身了，中间有一层硬纸板做缓冲，看看看，这就是个搪瓷缸子嘛。。。

少不了的说明书一本，咱们略过。

来个内部照片，这里需要提一下的是，由于核心的材质问题，珐琅钢系列的珐琅做工要比铸铁锅的做工好的多，基本不会有瑕疵，毕竟不锈钢是机器成型，而铸铁手工浇注的话，表面有气孔，坑坑洼洼凹凸不平这个都是看运气了，买过的人应该深有体会。珐琅钢系列的珐琅层平整，光洁度高，基本无瑕疵。从美国漂洋过海过来没磕碰掉一块也是不容易了。

渐变色加勒比蓝，来个特写

锅底

锅底光洁度非常高，如果要保持这种美观程度的话，估计只能用电磁炉、电陶炉等来烹饪，用明火的话底下最好配个导热垫。标签上可以看到这系列的并不是法国原产，而是泰国工厂制造。

但是就完成度来说，确实还不错。

全图

貌似无法插入卡片，楼主这款买的是6QT容量的，连接

6QT. Stock Pot by Le Creuset at Giltwww.gilt.com

来来，请我们今天第二位主角，“蒜臼”登场。其实这货真的就是个蒜臼吧，一定是这样吧

这款属于LC的瓷器系列，包装箱上可以看到产地是中国，这里小科普一下LC主要产品的生产线，珐琅铸铁锅系列还是坚持在法国本土手工制造，楼主晒的珐琅钢系列，在泰国有代工厂，而瓷器系列的话，都是Made in China拉~其实瓷器系列价格也不便宜，但是颜色和造型真的很讨喜。

盒子下面还有盒子。一贯性的放了大红色的图。

掀开盒盖，可以看到捣锤安放在里面，然后盒盖内测有LC全系列的瓷器品种图示，包括但不限于茶杯，蒜臼，各种烤盘烤碗，水壶等等。

硬又蓝，头上有点白

小碗里面是磨砂质地，壁沿有个凹陷的部位可以稳定捣锤。

肯定少不了LC的标志拉，就多一个标志而已就敢卖那么贵！品牌溢价啊！

全图，还是挺有**的不是嘛，平时用来捣碎香料吧！其实造型来讲，和中国传统的蒜臼差别也不是很大，看上去还是蛮有**的。

Mortar and Pestle Set (2 PC)￥199.56

好了，楼主这次**完毕，去收拾厨房了。

谢谢观赏！

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