大写的意犹未尽——张大妈线下活动&No.9啤酒工厂 之行

首先非常感谢张大妈和No.9啤酒工厂组织的这次活动，不仅让LZ有机会享受不一般的啤酒和美食，还能近距离一睹张大妈、小小值和可爱的值友们的风采。

由于不是众测报告，LZ就写得任(sui)性(yi)一些啦，小小值多包涵。

注：除文中注明外，本文照片由LZ&S7 Edge拍摄，包含值友正面人像的照片都打了码，其余都是侧脸、背影或者面部不是很清晰的照片（No.9啤酒工厂员工、张大妈和小小值的照片除外）。如果还需删除包含您的照片，无需经过LZ确认，可直接 @原创小小值 和 @ 众测小小值 删除（或者原创小编直接定夺）；如果No.9啤酒工厂员工、张大妈和小小值的照片有需要删除的，原创小编就直接把照片飞小黑屋吧XD。

1、探秘No.9啤酒工厂

这座酒吧坐落在在东直门内大街9号（东直门内大街也就是俗称的簋街）——店名也来源于街号，9号，No.9。

酒吧主打的是酒花、麦芽和酿酒设备都来自欧洲进口，以及在店内可以直接喝到新鲜的自酿啤酒。

那天灰蒙蒙地下着点小雨，不过酒吧地理位置优越非常好找，也没费什么周折，给Uber司机说明地点就一路奔来了。从东直门北中街刚一拐过来就看到了一个小人拿着扎啤的牌子，心想这肯定就是活动据点了。

走进一看果然没错，门口就是大大的“NO.9”，透过玻璃门就看见了张大妈的活动海报。

一路奔过来，进门时小小值打招呼还有点懵。活动地点在酒吧的一个小厅，侧墙的画很不错，啤酒、大麦和酒花看着就让人胃口大开，另外图下面这句话说得很好——The beer without foam just like the king without crown——不过，是不是缺了个“is”？

来之前就对这家自酿啤酒的酒吧比较好奇，活动还没开始，LZ放下包就在店里溜达了。

店里的墙上都是跟啤酒有关的手绘，画风好评。活动开始前时间还早，店里已经有了零星客人，看到他们点的啤酒和吃的，LZ的肚子也咕噜噜叫起来了XD

墙上的灯也很有个性，满满的工业风。

店里有个小柜子，放满了各种啤酒杯——不少爱尔兰啤酒的酒杯啊。还好没哪个杯子种草的，不然看过又是百爪挠心了。

每张桌子上都雕刻着酒吧的Logo，看着就很带感。

吧台后面是工作中的糖化罐，酿酒罐在地下一层，出于灭菌要求没法去参观。

啤酒龙头，带你直达新鲜啤酒。酒吧里有好几台电视机（不过都不大），有球赛之类的重大赛事时来这儿观看，气氛一定很赞。

偷窥一下吧台后面，东西摆放得很整齐，非处女座LZ想去把水盆上的水擦掉。

吧台旁有个木制的……呃……如图所示，里面盛满了大麦，还有一罐啤酒花和酒花浸膏。

大麦颜色各异，不同烘焙程度？

吧台最显眼的位置摆着一个橡木桶，不同购买时间价格也不同，起价3000元/30L，上面这桶啤酒已经被买下了，签上了购买者的名字。

起价100元/L，有兴趣的值友可以去拍下一桶，以后带哥们儿去，倍儿有面儿。

直通二楼的楼梯就在店内中央，不过未开放。

二楼的气氛大概会更好吧，残念……

2、张大妈首次线下众测，开始！

（照片为张大妈御用摄影师所拍）

值友到齐之后活动就开始了，首先是主持人张大妈开场白，LZ跟很多值友感想一样——终于见到活的张大妈了，比直播中漂亮。

之后是值友依次自我介绍，不得不说现场音响效果一般，再加上部分值友声音或低或小，LZ就没听清几个。

之后是No.9的美女酿酒师介绍酿酒知识和No.9的幕后故事。

听完这儿LZ有两点比较感兴趣——酒吧的啤酒花和酿酒设备都是从比利时原装进口的，以及酒吧的红啤和黑啤是充氮的——这让LZ更期待后面的啤酒试饮。

酿酒师介绍完毕后，啤酒工厂的员工给大家端上了让人期待已久的啤酒。

试饮的有五种自酿啤酒，从左到右颜色也由浅到深，依次是无醇啤酒、黄啤、IPA、红啤和黑啤。

试饮时大家对IPA的评价（相对地）要高于其他几种啤酒，特别是红啤和黑啤。

给充氮的红啤和黑啤来个特写，泡沫格外地细腻。

啤酒上了之后又上了一些薯条、坚果等小食。薯条出锅时间有点久，不过还是被饥肠辘辘的值友们一扫而空了。另外酒吧可以在菜单加一道比利时（德国）式薯条，更粗的薯条沾更浓郁的蛋黄酱，更加充实的味道和口感搭配啤酒会更棒。

另一边张大妈也没让大家只是埋头吃吃喝喝，组织了“看谁喝的快”的小游戏。500ml的啤酒啊，参加比赛的值友也是拼了。

烤鸡翅搭配蔬菜沙拉很养眼，看着也很美味，不过LZ没吃到。

前面试饮的小杯啤酒显然不够大家喝的，这时候酒吧提供了更多的啤酒供大家自取。试饮时黑啤不太受欢迎，不过自取的时候LZ还是拿了一杯黑啤，想再一次感受下自酿黑啤的风味。

后来上的德式香肠酸菜味道还不错——LZ一直很喜欢白肠，每次Lidl打折必囤。

黑啤跟香肠搭配，味道一级棒~

离下一个环节还有点时间，吃完香肠LZ就抱着不耐烦的北鼻在店里溜达了一圈——然后又错过了后面上来的披萨。

夜色渐染，店内大概有一半的上座率了。

吧台也有了客人，跟老外员工攀谈着——T恤、大裤衩、二郎腿，这才是休闲的标准姿势啊。

之后是LZ的环节（艾玛真不好意思），以后再在原创里介绍。

酒吧的帅哥员工上台给大家表演了鸡尾酒（摄影师也是拼了）。

鸡尾酒做好以后，值友们也都很感兴趣地凑上去围观。

另外有一位开酒吧的值友也表演了鸡尾酒的制作，看到火烧橙皮的时候北鼻又不耐烦起来了，LZ赶紧带出去溜达。回来LP给留了一杯，格兰菲迪中透着橙香，确实风味绝佳，而且调制过程也很有观赏性。

吃也吃了喝也喝了玩也玩了，最后是这次活动的压轴环节——抽奖！

抽奖首先交给了啤酒工厂的酿酒师。

被抽到的获奖者会惯例拍照留念，咳咳，摄影师的哈喇子要出来了。

最后的一等奖由张大妈抽出来了，是哪个幸运儿呢？

幸运儿就是这位大侠了，另外这位值友的LP很给力，亲自满足了值友跟张大妈合影的夙愿（据说回去就大耳刮子伺候了？）

嗯，抽奖好像是6/29？中奖几率挺大的，但是LZ不care，反正中奖几率再大也不会被抽到。

3、张大妈首次线下众测，收工！

（照片为热心值友所拍）

2016年8月13日21:15，什么值得买第一次线下众测，在张大妈的领导下，经过全体大妈员工的共同努力，经过No.9啤酒工厂的大力支持，在全体值友的热情参与下，圆满完成了预定的各项任务后胜利闭幕。这次线下众测自始至终洋溢着民主、团结、求实、高效的气氛，是一次承前启后、继往开来的众测，是一次解放思想、求实创新的大会，是一次凝心聚力、团结奋进的大会！

咳咳，串词儿了……总的来说，No.9啤酒工厂的气氛很不错，在工业风的装潢和“自酿”的概念下，很适合当朋友聚会或者公司小部门活动的据点。活动流程安排得也有张有弛，张大妈和啤酒工厂的员工配合也很好，辛苦所有工作员工了！值友们自带各种包袱，文章里能展现出来的只是冰山一角，整个活动过程都笑料不断。

由于北鼻在昏暗室内待久了有点不耐烦，时不时地要抱着在店里溜达溜达，错过了不少活动的环节（特别是美酒和美食！）；另外啤酒和食物的供应有点不太够。活动结束后，LZ确实是感到意犹未尽，还想再吃一口披萨、啃一个鸡翅、喝一口IPA。

哦，对了，张大妈和No.9啤酒工厂都给了丰富的伴手礼，特别是张大妈的扇子，是LZ心水已久的了，而对于喜欢收集杯子的LZ来说，酒吧的杯子也很窝心。这里就不晒单了，大家可以移步 @TOMARINA 的帖子，简直拍得美哭了：

与ZDMの亲密接触 - 线下活动@BJ No.9 brewpub之前由于出差原因错过了值友节，撸主一直遗憾于此。这次受小小值之邀，作为生活家第一次参加张大妈的线下活动。离大妈如此之近，也感受到值...892120 TOMARINA