#原创新人#人生第一台大烤箱——COUSS 卡士 CO-3503 电烤箱

只有两根加热灯管的12L小烤箱 终！于！坏掉了！

根据值友们传授的选烤箱要点，挑了这个中档的国产品牌的中档机型。

价格：聚划算698元

优点：上下独立温控，M型加热管，上管可旋转45°、下管可隐藏，方便清理；带炉灯、热旋风、旋转烤架、发酵等功能；镀铝内胆；双层封闭玻璃门等。

缺点：运输中有损伤，温度偏高，外接电源线短，长方体箱体比立方体空间利用率低、配件质量次、价格高等。

一、开箱体验

（一）外纸箱：巨大且沉重的长方体，想搬却无从下手。难怪韵达快递违反电器“正面向上”定律，把纸箱侧立在墙边，因为胳膊短臂力有限的根本不能正面向上搬起。这也直接导致拆箱后发现烤箱门有变形、箱壁有瘪塘。

卡士Couss CO-3503大容量电烤箱家用烘焙多功能 蛋糕上下控温特价￥898天猫精选

内外纸箱间，仅塑料泡沫垫8个角，且塑料泡沫较薄，开箱时上层4角已碎3角，对内箱保护力不足。

疑问1：品牌叫“卡氏”还是“卡士”，亲你们的牌子到底叫啥？

疑问2：“三个月内维修需原包装寄回，开箱请保留原包装”，在保修期内未保留原包装的客户，亲难道你们就不负责维修了？

建议1：在外纸箱两侧掏两个椭圆洞做把手，方便搬运；

建议2：垫角泡沫厚度加强，强度加强。

（二）内纸箱：依旧无从下手。由于垫角泡沫较薄，所以拿开碎泡沫后，手无法伸进内外纸箱夹缝，搬出内箱。又由于“……维修须……保留原包装”，所以不能破坏外箱。只好旋转~放倒~从底儿推~~

建议3：内箱上面的盖子改设计，加装塑料提手柄。

打开内箱，长方体烤箱的6棱6角均包了塑料泡沫，可惜强度太低，碎的碎裂的裂，没有完美滴保护烤箱不受损伤的作用。

建议4：塑料泡沫厚度加强，强度加强。

1、赠品3件，分别有纸盒装，放在烤箱和纸盒夹缝里，分别是7寸披萨盘*1、7寸活底圆模*1、7寸方形蛋糕模*1，卖家标出的总价值为80元。和我的众多模具相比，不太看得上没拍照

2、插头：国标三孔插头，没有塑料保护套，插头塑料部分有明显划痕。导致一度怀疑收到的翻新机。

建议5：添加插头塑料保护套。一是可以保护插头铁制部分不弯折、不生锈；二来给客户增加一点良好拆箱体验。

3、外接电线：位于烤箱背后右下角，实测约90厘米。偏短，这是买烤箱时忽略的问题。厨房空间有限，需要把烤箱放在架上，够插座很勉强，不得不靠近墙面去将就。导致：一是烤箱离墙面太近，散热不佳；二是电线长时间紧绷状态，接头容易脱落或接触不良。

建议6：加长外接电线，改进“防贴墙脚”塑料件，增加其集线功能。以便嫌线长的用户可以将多余的电线绕在集线器上，方便收纳和美观。台式烤箱大多在厨房装修后才配备，此时插座已固定，外接电线长一点，会给烤箱摆放提供更多便利性。

4、配件：包括烤盘*1，集屑盘*1，烤叉、烤叉夹、烤盘夹、烤网各1件塑料绑带固定在烤网上。质量次，尤其是烤架有毛刺。话说没有对比就没有伤害，残念，我有老美的烤箱的配件，美的配件从金属到塑料，从色泽到重量都吊打卡士的。

建议7：麻烦做好细节，配件不要偷工减料，有损烤箱整体实力，影响品牌印象。

（三）主烤箱

整体用塑料袋包裹。门用胶条固定，门缝里夹了纸板防止划痕。配件用泡泡膜包裹，放在烤箱内。

1、外观

尺寸：550*406*330mm

左、上、右3个面及正面（除玻璃和塑料旋钮外）为不锈钢，其余背面和底面金属色明显不同，材料未知。

在包装不力和快递暴力共同作用下，烤箱门底部向外呈“V”字变形。

顶部有防烫贴士和瘪塘。

散热孔分布在左、右、后3个面，从背面的散热孔可以看见不平整的银色保温层？！

疑问3：散热孔里面是不平整的保温层，亲这是特别设计还是质量问题？

底面是4个塑胶大脚垫，其中后2个脚垫呈直角卡在底面和背面，兼做防贴墙脚。

正面是双层封闭玻璃门，外层底部略变形。

3个机械旋钮，分别是上、下火和控时，上下火60-250℃可调，刻度间隔20℃，下火配冬夏发酵温区，控时配0-60min和长通，10min一间隔，两刻度间圆点标注5min。2个独立开关，分别控制烤架旋转和热风循环。

2、内部

烤箱内优点比较多

内胆尺寸：400*315*275mm

容量：35L，体育老师告诉我实际是34.65L

加热管：上下均为M型加热管。其中，上管以右侧为轴，可向下旋转约45°；下管可完全被集屑盘隐藏。

这是我选择这款烤箱的最重要原因，上下M型加热管相当于8根加热管，加热均匀，上管可旋转下管全隐藏，超级方便清洁烤箱！

右侧隐藏式照明灯，不占空间，烤箱工作时一直亮着，方便观察实际温度、上色情况，吃货小幸福膨胀的过程。

右侧热风循环风扇，烤面包上色会更均匀，但据说烤戚风蛋糕这类的不要开风扇，不是很懂，跪求烘焙技术指导！

右侧中间旋转烤架方形插孔，对面左侧有个搭钩，35L长方体烤箱烤鸡能转得开吗？考虑配个烤笼，烤烤栗子花生瓜子啥的更实用些。

所谓4层烤架位，事实上是3层。如果把每个烤架位看成横着“M”型，最顶上1层其实就是第2层烤架卡位“M”的第一笔，和其他3层间距明确不同，且离上加热管忒近。虽说当下烤箱市场，4层烤架是王道，但不足4层的也别硬凑……

内胆材料是镀铝板，据说比镀锌板好，但是能有搪瓷不沾涂层的好吗？

建议8：内胆能升级成不沾涂层，更方便清洁；旋转烤架能配个烤笼；烤架层数不要虚标。

我没有在烤箱内找到所谓的温控探头，这对测温时飙高的温度是否有影响。

疑问4：温控器探头在哪里？不好意思我没找到

二、开光空烤

为了清洁烤箱，烤掉机械保护油，开光空烤。大开窗户，强档油烟机，紧闭厨房门，依旧觉得难闻至极，在合适的角度和光线下，清晰看到白烟。 救护车~~~

三、测温

微博上恰好有该型号烤箱的测温视频，于是根据视频步骤进行测温。（接通电源，取出烤盘集屑盘，烤网放中间层，烤箱温度计前后左右居中放烤网上，关门，关闭旋转和旋风按钮，上下温度同设200摄氏度，测温时间30分钟。）

烤箱持续加热，温度在10分钟内飙升至250摄氏度，测温到15分钟左右，慢慢降到230摄氏度，此后一直维持在230摄氏度左右。

原本担心因为烤箱门变形，会导致漏气温度偏低的我，只好呵呵了。客服表示，机械烤箱温差20摄氏度属正常，建议我重新测试，如果我不能接受温度高30摄氏度的“小”问题也可安排换机。（当你想要换机时，请回忆拆箱体验，考虑本烤箱毛重。）

机智的我决定靠开门降温。

四、实战

尽管我对这台烤箱有那么多意见和建议，但是做了吐司、戚风、烤鸡翅、烤虾等，效果不错，口感是小烤箱没法比的。