今日早餐：葱油饼 + 小米粥，南方人表示笨手笨脚第一次做饼

前言

楼主江苏无锡江阴小镇农村人，跟着爷爷奶奶长大，人生前18年大部分时间都是稀饭+萝卜干度过早餐的。从来没有摸过面粉，我们家也很少买饼吃，长大以后才知道，原来世界上还有糊塌子、青椒茄子馅饼，土豆丝卷饼这些高质量的食物。来吧，楼主开启烙饼的学习之旅~ 先从葱油饼开始

材料

普通面粉 360毫升、温水 130毫升、大葱小葱适量（本次楼主忘了买小葱）、盐、白胡椒粉、植物油

惯例先上视频，卷饼的时候没拍好，加上手指太粗，画面有点辣眼睛 楼主以后会多多练习抓紧减肥的，吐槽的看官轻点

图文演示

1、先煮粥。砂锅，奶锅，电饭煲，随意~ 小米大米加点水，噢啦，肯定人人都会

我是来安利这款长得好看，但是容量巨小的电饭煲的，煮饭稍微有点久，不过一锅也够三四个人吃了，煮粥一锅也够四个人吃了，捉急的盆友可以晚上预约，早上起来就有粥吃了

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2、温水和面

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揉成柔软光滑的面团

盖上，醒半个小时以上，我室友说他们家都是醒一个晚上的，额，楼主很好奇，在室外一个晚上面团不会馊掉吗,还是要放冰箱？求值友指点

此时早上7点不到，乘着醒面的时间，出门溜达一下

顺便买点好吃哒

3、回来切葱，这把藤次郎的牛刀，很好用~ 虽然不是高端的刀，但是很好用~ 就是太锋利了，每次都会滑到我的手，各种小伤口。对于我这种97%的时间吃蔬菜水果的人，这刀可以一刀走天下，可以用来烤面包的时候割包，还可以切吐司和乡村面包，切各种蔬菜水果就更不在话下了，大爱，明年再买把旬玩玩 ~

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4、加盐、白胡椒粉、植物油，混合均匀

5、面团分成三份，擀薄，铺上刚才的葱

卷起来。不要怀疑，楼主这么可爱，肯定是铝孩子，手指粗，骨头粗，不怪我，怪我妈

压扁，然后上锅烙，喜欢的可以在锅里加油，但是楼主不喜欢油腻腻的~所以不放油，直接烙

每次都有人喜欢楼主可爱的厨具，以后奉上链接吧~ 哈哈哈，都是不起眼的几十块钱的小家伙~

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本来做了一大锅粥的，结果室友说赶着出门不吃了额，于是楼主自己吃咯，哼，敲好吃~ 其余两个饼放到冰箱冷冻起来，明天早上吃，后天早上吃，哼~

种的罗勒发芽了，下个月就可以次小森林同款番茄意面，害有青酱意粉，害有烤蔬菜青酱三明治惹 要抓紧

总结

1、楼主一般周末做饼，然后放进冰箱冷冻保存，工作日的时候，提前一晚上电饭煲预约煮粥，早上起来把饼拿出来烙一烙，十分钟开吃

2、有的时候也会早上起来，用砂锅煲粥，砂锅煲的好像更好喝呢~

3、温水、沸水好像都可以和面？求看官们指教两者的区别

4、然而，肥胖的楼主依然觉得这款饼饼有点油，不适合减肥期间食用，所以楼主决定去研究油更加少的馅饼啦，下周见昂

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