＃本站首晒＃奶粉保鲜好伴侣？——德龙咖啡豆真空罐开箱

背景

故事要从一罐开封一个多月的奶粉说起……

今年高考的第一天进入奶爸模式，从一开始奶水不足到后来母乳性黄疸期间各种折腾。然后渐渐地碰到了一种比较尴尬的情况——新开了一罐奶粉，母乳却又勉强足够，除了开封的那一两天喝过一点以外，就再也没有添加过奶粉了。盖子上落了好多灰以后，突然发现它已经开封超过一个月了。一般来说这种罐装奶粉是要在开封4周内吃完的，所以这变成了一罐过期的奶粉。

从科学的角度，这罐奶粉是不能再吃了。然而打开看的话，其实并没有什么异样。即使表面有一些粒状的结块，只需要轻轻晃一晃这些结块就会自行分散掉了。去Google了一下，婴儿奶粉一般充氮气密封，开封后接触空气之后里面的很多成分会分解氧化，所以即使表面看上去没有大的变化，里面的成分大概确实是发生变化了。

好吧，这罐奶粉就当是教训了。接下来再开一罐总不能重蹈覆辙了吧。于是想得找个办法把开封过后的奶粉再次密封一下。即使不能像未开封那样有效，但至少可以延长开封后的有效期。上万能的某宝去找了一下，大体看到有两种方案。

一种是抽真空密封机，优点是机器便宜（当然做工也就那样了），缺点是得把一罐奶粉分成好几份，放在袋子里以后取用也不是很方便。而且这种袋子都是专用的属于长期耗材，另一方面这种袋子是否卫生也很难保证。

另一种则是带抽真空装置的保鲜盒/罐，这种保鲜盒一般在盖子上有一个阀门，有些在阀门里面集成抽气装置，通过手动按压进行抽气，另一些则使用外接的抽气泵。要说优点的话，大概还算清洁卫生。缺点也很明显，手动抽气很累也很麻烦。另外有人反映打开盖子的时候奶粉扬起来会粘到密封条导致密封失效。想来也很容易理解，开盖的瞬间空气突然进入盒子内部，气流肯定会把奶粉吹得到处都是。另外下图中这个牌子的保鲜盒号称进口一套要两三百，性价比堪忧。

这两种方案于是都被排除了。在某宝上继续更换各种关键字搜索，突然，下面这货进入了我的视野——来自德龙的咖啡豆真空罐。类似于上面的第二种方案，但是使用4节5号电池自动抽真空。盖子盖上就自动抽气，另可设置每隔一段时间定期抽气。里面有可拆卸内存储罐，用来放奶粉简直就是量身定制啊。而且官方价才288元，也就上面一个保鲜盒的价格有木有！

于是，方案就这么愉快地决定了。

Delonghi/德龙 一键式抽气真空咖啡豆粉储存罐 密封罐￥288天猫精选

购买过程

在方案敲定之后，继续在某宝找同款。然后发现有一款山寨的销量可观卖188元。联系了卖家，对方表示也有德龙要228元。评论区各种混乱，晒图既有德龙又有山寨货，居然还有人表示花188错收到德龙的。想想这东西跟吃的相关，万一花228收到的里面是被调包的内存储罐呢。另外卖家还支支吾吾说不能进行官方保修只能店铺保修，于是取消了订单另寻别家。

目光回到官方旗舰店（店名似乎有点猫腻不一定是官方？），价格没啥好说的，售后的话，客服表示保修2年，但是客服同时也表示出了问题得自己去售后网店，这个有点坑啊。于是想找个电商，出问题可以直接换新那种。找来找去没有自营的，最后在国美找到一个号称自营但由厂家发货的。页面上显示还可以花12元延长一年保修，这延长的一年是可以直接换新的。比较奇怪的是国美显示的保修期是一年，这一年的保修也是要自行找售后网点的。也罢，多花12元在第二年可以享受换新服务也是挺好的。

德龙（DeLonghi) 一键式抽气真空咖啡豆/粉储存罐 密封罐￥288国美在线

页面上还显示满300减20，于是大家都猜到了，凑了个什么USB风扇，最终是299拿下（含12元的延长保修服务）。话说这USB风扇到底是谁TM发明的，声音那么大，风那么小，有毛用啊！

收货+开箱

传说中的厂家“德客信佳（北京）贸易有限公司”使用德邦物流，从北京到上海用了三四天也是慢得可以了。好在快递包装还算牢靠，内包装盒基本没有变形。直接上照片咯~

包装盒正面，只有英文

包装盒侧面，条码显示是意大利出品，但下面写着MADE IN CHINA

包装盒顶部，德龙的产品线介绍

包装盒底部，有一张中文标签，产地中国，但属于进口产品

各种文档，包括多国语言说明书、单独的中文说明书、多国语言的保修说明、中文保修卡、国内保修网点列表

保修卡显示的保修期为两年，所以实际上厂方保修2年+国美保修1年

中文说明书略粗糙，技术参数显示整机0.7公斤，容积1.5升，但没有标明抽真空后的压强范围

真空罐整体样子

顶部视图，德龙的Logo，以及真空状态指示（下文有指示标志）

底部视图，电池盖可旋转打开

打开电池盖的样子，除了电池仓，底部还有一个开关，可以设置每隔12、24、48小时自动抽真空，放在0的位置则表示只在关闭盖子的时候抽真空

看上去略高级的关闭盖子装置

拉近一点看一下这个关盖装置

关盖把手的底部有一个突出，按压到机身上的一个开关实现“关盖抽真空”，没啥玄机

顶部的真空状态指示，突出表示未抽真空，凹下（跟盖子齐平）表示已抽真空

内部细节及做工

虽然罐体表面都是亚光喷漆处理，但着实掩盖不了整体略粗糙的做工。看图片可能以为罐体是金属的，然而事实是它是塑料的。

从这个角度看盖子的连接处甚至是歪的

塑料感还是很强，各种细节也没有处理到位

罐体下部的开关护板，缝隙相当粗糙

整个罐子（包括内存储罐）才692克，说明书中写了700克基本准确

692克什么概念呢？4节充电电池就118克了

盖子打开的样子

取出内存储罐，这个透明的东东没有标明使用什么材料，也是诡异

罐子里面只有一个抽气孔

盖子上有一个抽气孔（多孔），另一个小圆孔背面是那个可以弹出或凹下的真空状态指示

盖子周围一圈是硅胶，实际没有这么黄（见上图），特意标出来的

抽真空视频

真空罐当然得抽个真空试试对吧。如前文所说，盖子盖上（确切地说是把手压下开关）就会自动抽真空。实际上它并没有检测里面的压强，只是每次都计时1分钟而已，一般来说在40秒的时候那个指示帽就凹下去了。抽气的时候还是有点噪声的，不过一般冲完奶粉盖上盖子的时候娃都是在等着喝奶，应该不存在吵醒娃的情况。开盖的时候先把把手上提，此时是无法开盖的，要等空气进入内外气压差不多的时候（指示帽弹出）才能打开盖子。留心看第二段视频，空气进入的时候是有“呲”的声音的。

抽真空视频

从真空状态开盖视频

装奶粉实战

开头提到了买这个真空罐是为了放奶粉，那么就先拿前文提到的这罐开封超过一个月的奶粉实践一下吧。

奶粉罐（850g装）和真空罐大小对比

顶部视图的对比

奶粉余量，大概吃过四、五次

透明内存储罐的重量，162克

把奶粉全部倒进去后称得840克，奶粉添加了678克

另外的视图看一下678克奶粉装在透明内存储罐中的情况

内存储罐容量1.5升，以0.5克/毫升的密度来粗略计算，理论上可以装奶粉750克

实际装奶粉期间发现，要把奶粉罐里面的奶粉全部倒到这个真空罐里面还是有点困难的，最后肯定会残留一些，还有一些会倒到桌上。 然后惊异地发现，就在这倒进真空罐再倒回奶粉罐的短短时间内，很多撒出来的奶粉瞬间就受潮粘在一起了，说明奶粉确实还是很容易受潮的。反过来也证明了这罐奶粉虽然开封了一个月多，但实际开盖次数很少，因此即使表面的奶粉也没有受潮结块。所以在灌装奶粉到这个真空罐的时候，要选一个空气湿度相对较低的晴朗天气。

最后说一下上文提到的罐子进气时奶粉扬起的问题。在这个真空罐里面完全没有这种现象！ 下图是抽过真空后再开盖的样子，奶粉一点都没有受进气的影响。这一点就甩上面的那些保鲜盒几条街了有木有！

总结

总体来说，德龙这款原本是用来密封存储咖啡豆的真空罐还是挺适合用来放奶粉的。非权威信息显示这样的“假真空”状态可以延长保鲜期至3个月左右。要说缺点的话，做工确实可以再提高一些，另外价格也可以再便宜一些。容量如果加到能装下一罐850克的奶粉就更好了。

另外由于没有可以测量气压的设备，不太清楚这个真空罐抽完气的时候到底还剩多少空气，粗略地看那个帽子压下去了应该里面的空气余量已经很少了。至于这种相对的“真空”到底能够带来多少实际的保鲜效果，也确实没有办法精确衡量，可能只是个心理安慰了。

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