宝宝健康零食自己做:原味美腻樱花泡芙
哈喽,艾瑞阿迪,我在之前发表的文章里都说我是个执着的吃货,可是我一篇也木有写吃的哪,为了给自己正名, (咳咳,其实也是因为宝宝零食吃光了一直没给他做)。所以今天来补个作业,美腻的樱花泡芙,有木有打动不是宝宝的你哪?
以前不知道原来还可以给自己文章拉票哇,突然有一种感觉像上了类似《我是歌手》的番外篇,叫《我是美食(chi)爱好者(huo)》,如果对你有帮助,请不要吝啬收藏和碎银子打赏哦!三克油~,同时也特别感谢之前文章中跟雪舞互动的银~相信我不会让你们失望滴~
进入正题啦,相信好多宝妈都知道,在宝宝六七个月时候就要弄点小零食啦给他练习手指的灵活性,也成为finger food。大受宝妈欢迎的,很出名滴那个嘉宝的星星泡芙。 42g,30人民币,突然有种国人财大气粗的赶脚捏~雪舞不服,自己动手丰衣足食,简单一些材料就可以做出一大烤盘哦!宝妈们再也不用对着钱包叹气咯
材料
水:64g,黄油:25g,低筋面粉:40g,婴儿奶粉:7g,鸡蛋:一个,糖:3g(这个量吃不出什么甜味,如果超过一周岁的宝宝,可以适当加多一点。),盐:一丢丢(ps:千万要少啊,要不成咸泡芙鸟,而且婴儿不适合吃太多盐)
步骤
1、将面粉和奶!粉!>混合过筛,将黄油,水,砂糖,盐放到康宁锅里加热,煮开后关火,将面粉奶粉混合物倒入。因为量比较少哈,如果用手动打蛋器,可能大多数都粘到打蛋器上了,雪舞告诉你个窍门:四根筷子! 一般人我不告诉他捏,快速搅拌成团。里面不能有生面粉哦,全部被烫熟
2、放至摸着不烫手,把鸡蛋搅匀,分几次加入到面团中,每次要搅拌至顺滑,再加下一次,千万别心急,心急做不成热泡芙。
3、接着用刮刀把面糊装入一次性裱花袋(亲们,雪舞既有布裱花袋,也有硅胶裱花袋,也有一次性塑料裱花袋,得出结论是能用一次性滴别用其他,别问我为啥,问了我也不会告诉你是因为懒)。在垫了高温油布的烤盘上,开始挤出一朵朵美腻的樱花吧~要留出一定空间哦,会膨胀。
4、烤箱180度预热好,然后放入烤盘,上下火烤20分钟。此处注意:每个烤箱的脾气不一样,也会有差,注意上色情况,烤至金黄就好。
其实烘焙也不是那么难是不是?让你老公大跌眼镜吧,你的宝宝会更健康更爱你~下次有空雪舞会弄点成年人的美食上来,不见不散哈!
凌宇老阁
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桃_桃
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西西dd
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对面海
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