那些年吃过的鸡蛋卷

2017-03-29 15:27:06 15点赞 96收藏 19评论

那些年吃过的鸡蛋卷

抓住那个偷东西的小孩,抓住她。那些年吃过的鸡蛋卷

每当我做鸡蛋卷的时候,这个偷东西的小孩就会过来“偷”蛋卷,吃完了就会再来“偷”。 那些年吃过的鸡蛋卷 而且根本没办法把她固定在一个地方吃,她就会把客厅吃的到处都是渣。每每她吃完,我就要来个大扫除。好了说正事。

介个叫蛋卷机,我就爱叫它蛋卷机。那些年吃过的鸡蛋卷 但是卖家发来的照片竟然是电饼铛,人家跟电饼铛没半毛钱关系好嘛。 人家就要叫你蛋卷机嘛。那些年吃过的鸡蛋卷

涛声TS-2168-1_淘宝搜索淘宝搜索是最智能的商品搜索引擎,通过大数据的运营,准确的理解商品与用户,提供精准的个性化搜索体验。s.taobao.com直达链接

买它回来是准备做冰淇淋蛋卷的,因为怕宝宝吃太多的冰淇淋,所以就给她皮吃,结果人家很爱。我就加了点芝麻,做成了鸡蛋卷。成了她的零食餐点。

价格实惠 ,操作简单。应该是它最大的一个优点。 来个配方:

鸡蛋 4只

植物油 100克

细砂糖 80克

细盐 1.5克

面粉(低筋面粉做好,中筋也可以) 100克

芝麻 少许

香草精(没有的话可以不加) 少许

1、加入鸡蛋,植物油,细砂糖,细盐,搅拌均匀。这一步之后被个大神升级了。先把鸡蛋加糖用电动打蛋器打发,细盐、植物油。用翻版的手法搅拌均匀。这样做出的蛋卷会更酥脆。我做过一次确实更酥脆。

那些年吃过的鸡蛋卷

2、加入面粉,搅拌均匀。用手动打蛋器画一字搅拌。不能使用电动打蛋器,会使面粉起筋。不要问我怎么知道的。(┬_┬)

那些年吃过的鸡蛋卷

3、搅拌好的面糊状态,可以流动,浓稠状即可。尽量减少搅拌次数,不要让面粉起筋,影响酥脆的口感。

那些年吃过的鸡蛋卷

4、现在可以预热机器了,接着在刚才混和好的面糊中加入少许芝麻,可以开工了。

那些年吃过的鸡蛋卷

5、用勺子等量器,舀起一勺面糊,放在预热好的蛋卷机中。不要随便倒入,用一个量器做到心中有数,多做几次,就知道面糊量的多少了。面糊多了就会溢出烤盘,溢出烤盘的皮就不酥脆影响口感。面糊少了就会太小。也不用着急,做几次后就会心中有数了,慢慢的调整面糊量。

那些年吃过的鸡蛋卷

6、盖上盖子之后,会有大量的水蒸气,等到水蒸气明显减少的时候,开盖检查一下上色情况。这个蛋卷机本身的使用说明是等红灯灭绿灯亮的时候可以开盖卷蛋卷。但是经过我很多次的实验,发现这个物美价廉的蛋卷机的这个功能不是很完善,需要自己经常开盖观察一下。这个时候香味就扑鼻而来了,就能把吃货吸引过来了,等你出炉,她就开始作案了。

那些年吃过的鸡蛋卷

7、插播个卷蛋卷的手法吧,熟练了就很好掌握。

经过几次配方的摸索,以及跟蛋卷机的磨合。现在出的卷还有点样子。不要指望购买一个机器,就可以出来完美的食品,机器毕竟还是机器,需要人的判断与智慧才能做出更多的美食。


展开 收起

苏勒千层饼烙饼机80型大口径双面加热锅酱香饼烤饼机电饼铛商用 80型(电热丝)双数显款锅深2.8cm

苏勒千层饼烙饼机80型大口径双面加热锅酱香饼烤饼机电饼铛商用 80型(电热丝)双数显款锅深2.8cm

1678元起

星箭家用双面加热煎烙饼锅多功能电饼铛可悬浮分体式不粘锅电饼档

星箭家用双面加热煎烙饼锅多功能电饼铛可悬浮分体式不粘锅电饼档

346元起

驰能(CHINENG)商用电饼铛大号双面加热煎饼机 早餐店单位学校食堂大尺寸酱香煎饼煎包锅 【铝锅】连锁按键款 可选电压

驰能(CHINENG)商用电饼铛大号双面加热煎饼机 早餐店单位学校食堂大尺寸酱香煎饼煎包锅 【铝锅】连锁按键款 可选电压

1547元起

美的(Midea)电饼铛下盘可拆洗34大规格煎烤机1800W大火力旋风烤盘煎饼机MC-JKC3421【ZMD安心系列】

美的(Midea)电饼铛下盘可拆洗34大规格煎烤机1800W大火力旋风烤盘煎饼机MC-JKC3421【ZMD安心系列】

379元起

美的(Midea)电饼铛家用煎烤机烙饼锅早餐机1700W大火力围炉煮茶蒸汽烤肉薄饼机加深双面加热电饼档JKC30J58 1700W/30mm深盘/抗菌涂层

美的(Midea)电饼铛家用煎烤机烙饼锅早餐机1700W大火力围炉煮茶蒸汽烤肉薄饼机加深双面加热电饼档JKC30J58 1700W/30mm深盘/抗菌涂层

149元起

维纳仕双头华夫炉旋转华夫饼机大格仔饼机电热翻转松饼机器商用 【旋转款】单头华夫饼机

维纳仕双头华夫炉旋转华夫饼机大格仔饼机电热翻转松饼机器商用 【旋转款】单头华夫饼机

598元起

苏勒 煎饼果子机商用摆摊燃气八爪旋转杂粮煎饼炉煤气煎饼鏊子摆摊工具 燃气旋转50型方八爪煎饼机

苏勒 煎饼果子机商用摆摊燃气八爪旋转杂粮煎饼炉煤气煎饼鏊子摆摊工具 燃气旋转50型方八爪煎饼机

988元起

利仁(Liven)电饼铛加深加大家用电饼档大号双面加热烙饼锅煎饼锅三明治早餐机电饼锅大尺寸电煎锅LR-A8345 【实用】34cm加大烤盘+34mm深盘

利仁(Liven)电饼铛加深加大家用电饼档大号双面加热烙饼锅煎饼锅三明治早餐机电饼锅大尺寸电煎锅LR-A8345 【实用】34cm加大烤盘+34mm深盘

暂无报价

苏勒 鏊子煎饼机商用摆摊煎饼锅煎饼果子机煎饼鸡蛋饼炉子烤饼机 电热 3500W

苏勒 鏊子煎饼机商用摆摊煎饼锅煎饼果子机煎饼鸡蛋饼炉子烤饼机 电热 3500W

1458元起

乐创(lecon)大号商用电饼铛 双面加热饭堂大型酱香饼煎饼烙饼烤饼煎饼机 悬浮电脑控温款 YXD-45双头工程款AC 双头电脑款 | 58CM | 带储物柜

乐创(lecon)大号商用电饼铛 双面加热饭堂大型酱香饼煎饼烙饼烤饼煎饼机 悬浮电脑控温款 YXD-45双头工程款AC 双头电脑款 | 58CM | 带储物柜

9999元起

东邦御厨 商用电饼铛大型双面加热自动立式饼炉烤饼炉 学校食堂千层饼酱香饼机器 DB-DBC-DTEUG 220V 【柜式高端】锅深6CM 220V

东邦御厨 商用电饼铛大型双面加热自动立式饼炉烤饼炉 学校食堂千层饼酱香饼机器 DB-DBC-DTEUG 220V 【柜式高端】锅深6CM 220V

3009元起

Midea 美的 双盘可拆悬浮加热煎饼锅全自动煎烤薄饼机烙饼锅MC-JKE3039 1600W

Midea 美的 双盘可拆悬浮加热煎饼锅全自动煎烤薄饼机烙饼锅MC-JKE3039 1600W

399元起

CHIGO 志高 电饼铛家用煎饼锅煎烤机烙饼锅早餐机蛋饼机双盘独立加热 黑色 双面煎烤

CHIGO 志高 电饼铛家用煎饼锅煎烤机烙饼锅早餐机蛋饼机双盘独立加热 黑色 双面煎烤

69元起

荷兴商用电饼铛不粘锅自动控温电饼炉烙饼机千层饼酱香饼煎饼机 20型台式定时款直径40CM深2.8CM

荷兴商用电饼铛不粘锅自动控温电饼炉烙饼机千层饼酱香饼煎饼机 20型台式定时款直径40CM深2.8CM

449元起

乐创(lecon)电饼铛商用酱香饼烤饼双头机器食堂 大尺寸煎饺煎包烙饼机 双头悬浮旋钮控温 YXD-25双头AE 百人食堂|58CM锅径|双头台式款

乐创(lecon)电饼铛商用酱香饼烤饼双头机器食堂 大尺寸煎饺煎包烙饼机 双头悬浮旋钮控温 YXD-25双头AE 百人食堂|58CM锅径|双头台式款

2289元起

驰能(CHINENG)商用电饼铛大号双面加热煎饼机 早餐店单位学校食堂大尺寸酱香煎饼煎包锅 【铁锅】至尊数显款 可选电压

驰能(CHINENG)商用电饼铛大号双面加热煎饼机 早餐店单位学校食堂大尺寸酱香煎饼煎包锅 【铁锅】至尊数显款 可选电压

2239元起
19评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
96
扫一下,分享更方便,购买更轻松