WACACO Minipresso 便携式咖啡机 上手体验报告
昨天翻翻电脑~找到一篇以前写的“wacaco上手”,拿出来和想入手犹豫中的朋友了解一下,是不是你想要的~
加班了好几天~终于有时间闲下来,我也踏踏实实的体验了一下这款设备,今天好好和大家分享一下我这4天下来的实际体验,也和大家聊聊我对网上关于这款产品的疑问题的看法。
咱们闲话少叙,我和同事的先后各买了一台wacaco的咖啡机,都是GR版(咖啡粉版)。
【外观&做工&质感】
上手一掂,果然不轻。官方数字是360g重,大概就是一听苏打水+一盒清凉油的重量吧(特意上称称的)
整个设备拿在手里很有分量的感觉,虽然有重量,但不会让女生因为力气小而吃力;配合上整机表面的磨砂质感反倒让我觉得有种很踏实的握感。
整个产品拆开来看,一共有6个部件组成。承粉盒夹在主机和出水口之间的卡位上,而杯子是靠卡扣的设计卡在出水口上的;
给个尺寸参考:
值得称道的是,虽然整机不少地方使用的是塑料的材质,但是即使是第一次打开,我也没有闻道什么“塑料的气味”,热水清洗的时候也没有塑料味。(难道是我嗅觉不灵敏?)
很有意思的是水仓的大小正好可以装下压勺,平时收纳起来非常方便。
水仓和主机以及出水口三部分是螺旋在一起的,之间有密封圈密封;
水杯的厚度明显要比其它零件薄很多,在我手握的那个位置上有一圈软胶圈,可以增加摩擦力的同时起到防烫的作用,很不错。
【吐槽】——————
作为设计出身的我(虽然不是做工业设计的)但是我还是挺在意产品开模时留下的开模线的处理的,我认为这是产品够不够极致的一个标准。很遗憾,wacaco这方面的表现让我不是很满意,主机上的开模线赤裸裸的躺着~粉盒等零件的脱模接点也处理的比较随意。虽然这些方面不是什么功能障碍,但也算是还有提高的空间。(或许是我太较真了)
【冲泡&萃取】
抛开外表,毕竟是一款咖啡机,功能才是王道。和大家分享一下我实际操作的感受。
本次试用的咖啡豆是我从“超哥”那搞到的意式拼配,采用的是优质的阿拉比卡咖啡豆,烘培的程度应该是中度偏深的。我手头的电子称不太准,大概有7g的样子。(该换称了)
承装的粉量,蓬松的状态下就刚刚好装一平盒就好,不要溢出来。(千万不要太多,特别是不要压实后的一平盒)然后用水仓里那个压勺压实。
然后依次将出水口、承粉盒、加压主机连接在一起
装好的效果大概是这个样子的~
紧接着,向水仓里注入刚刚沸腾的开水。注意:水仓里有一个上边沿,水不要超过这个沿口。
将上半截组装好的机身扣到水仓上,并上紧。(温馨提示,我相信不会有人想把水仓扣到主机上吧)
接下来就是最激动的时候了~~
取下出水口前端的水杯,旋转加压主机上的旋钮至Unlocked的方向,加压按钮会自己弹起。OK,让我们愉快的开始加压萃取吧!
实际按压的感受是这样的,按压的力度并不需要太大,男生的话基本可以像我一样单手完成(女汉子也可以做到),女生也不会太费劲,加压的前4下会非常容易,压力不断增大,加压的阻力也会变大,按压的时候会发出(咯吱的声音),体验上相对比较流畅.
大概从第5下左右开始,每按一次会有一股一股的咖啡液萃取出来!随着水仓里水量的减少,加压按钮的阻力也会变小,大约18下左右就会萃取结束。
从出品的咖啡液的的观感上,我们可以看到厚厚的一层咖啡脂。我使用的咖啡豆是“老男孩咖啡”定制的wacaco烘焙度的9号拼配。和一般的意式拼配比,这个烘焙度要低一些,曲线也经过优化,避免了压力不足造成的萃取不足和过萃的现象。在此我就不多加赘述了。
为了方便观察,我倒进了透明的咖啡杯中。满仓的水,一次大约可以出品35ml左右的
Espresso。水温下降的比较厉害,装进去的是刚刚烧开的热水(测量应该在92°+)出品的咖啡液已经可以直接饮用了。至此萃取结束!
【出品质量&简评】
继续加入清水,我的美式就搞定了!
下面来说说品尝的感受,对比是我用Bialetti双阀摩卡壶萃取的咖啡液,使用的是同种咖啡豆。
相比摩卡壶的萃取,wacaco出品的美式明显要清淡很多也更加的柔和。单独喝出品的espresso,可以感觉到和专业的意式机相比,咖啡液的浓稠糊口的感觉明显是不够的,因为使用的是特制的9号拼配,还是能够保留下来绝大部分均衡的口感,顺滑度也不错。
补充一下:在快喝干的杯底,我发现,摩卡壶的出品因为使用了耗材(滤纸)所以没有任何的残渣。而Wacaco是不需要任何耗材的,完全依靠出水口的上的极细金属滤片过滤。在实际的出品的杯底出现少量的咖啡粉残留,实际体验的感受来说,没有影响到口感。
【网上问题&验证】
1.网上有反应“wacaco有加压后有侧漏”现象。
验证:这个问题主要有可能发生在两个位置:1.Wacaco的气压式压进水仓里的,而这个进气口有一个止逆阀,方式水从进气孔漏出去。2.另一个就是机身三段旋转密封的位置,可能会由于压力增加,密封不严出现这个现象。
单就我手上的两台机器来看,并没有发生这样的问题。和供应商的朋友聊天的时候我们也聊了一下,现在市面上的Wacaco咖啡机一般都是第二代产品,相对一代而言,良品率明显要好了很多,小毛病也少了很多。而且即使出了问题,你也可以通过售后得到解决。
2.网上反应Wacaco没有售后服务。
其实Wacaco的售后服务是有的,只是跟我们的手机一样,它也分为港行货(面向香港地区发行的行货)、大陆行货(面向中国大陆发行的行货)、官方直营行货(官方网站直接发售行货)以及其他地区的货源。
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识别方法很简单:
以下图为例,你的说明书第一页有一张粘贴条,上面印有你的机器的序列号(SN后面的就是)如果是中国大陆经销商行货,就是CN(这表示你可以享受大陆一年的质保服务);而香港地区的行货就印有HK(这表示你需要拿回香港,才能享受香港地区的质保服务);如果你没有任何的英文标识,直接是数字写的串码,标识你是通过官方网站订购的产品(而这种产品的售后,只能是购买人用他下单时候的账户去申请,其余人是不能申请售后的)
之所以很多朋友反应没有售后,是因为你买到的可能是说明书SN码与机身钢印不相同的“假货”(下图中红框位置就是我购买的大陆经销商正版行货的参考图)
要么就是因为你买到的是“别人从官方直营店买到的行货转卖你的”(黄牛货);要么就是非大陆地区的行货(如港行),只能拿回销售地才能享受售后。
Wacaco的售后是需要客户自行邮寄回厂家的,在说明书上有清楚的介绍,经销商是没有处理售后质量的能力的。
【实际体验】
补充一下我实际的“通过邮件联系品牌方”售后的体验:
由于保管不慎~前不久我的wacaco杯盖不慎遗失了,那种不完整了的缺失感,让我很糟心,于是到“马云家后花园”找了一番,发现唯一的几家有售杯盖的店家~真是巨贵!居然要50多!
遗失的就是这个零件~~
于是我通过说明书的官方客服邮件,向客服进行了售后~结果出乎预料~香港的客服几乎当天就给了我回复!并且简单的沟通以后~在我自付邮费的情况下,“免费”送我了一只新杯子!附上邮件截图!特此感谢一下!
好了~不知道由于徘徊的值友们,感觉怎么样?是不是你想要的
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最后附上:往期《原创·分享》回顾:
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