厨神的厨房 篇三十四:“简单就是风格”的暴力美学 — Vitamix 维他密斯 TNC5200 破壁料理机 开箱晒单

2017-06-07 21:14:38 70点赞 264收藏 30评论

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经常关注我的粉丝们可能已经发现,我#厨神的厨房#系列,已经好久没有更新了,嘛,其实最近买的东西也不少,不过其他的文章都写不完的感觉,所以一直没有来进行各种晒单种草。

不过呢,现在终于要来上一篇了,因为这不仅仅是一篇晒单贴,还是我接下来一篇甚至是一系列文章的预告,大家也知道,前几天刚发布了一篇618酒水饮料推荐贴,那么不能只推荐那些成品,也要照顾到喜欢喝自己diy饮品的值友嘛,所以呢,接下来为了应景,我准备写至少一篇可以很方便的在家制作的夏日饮料的文章,有兴趣的可以期待关注下。   

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购买理由

从我以往几十篇#厨神的厨房#系列的风格和走向,大家也能看出来,我是一个崇尚“工欲善其事,必先利其器”的人,同样的功力水平下,更优秀更齐全的装备,一定能使结果变得更好,所以呢,我一直倡导大家在厨具厨电这块,力所能及的预算之下,使用更专业的装备。

而目前呢,楼主虽然有手持料理机,台式料理机,原汁榨汁机甚至凯伍德的多功能厨师机,但是如果想要做出一杯丝般顺滑、品味出众的夏日冰饮或者鸡尾酒,那么这些都是无法满足我的需要的,楼主一贯不将就,所以,我需要一款马力强大、操作简单、清洗方便、持久耐用,且大牌品质的破壁料理机,于是,在多方位综合比较之后,我最终选择了把这款Vitamix TNC5200 破壁料理机带回家。 

美国维他密斯(Vitamix)TNC5200 破壁料理机榨汁机加热多功能家用搅拌机(红)5979元Vitamix公司 是来源于美国专业制作料理机的,并且其产品营销全球80多个国家的国际性企业,该公司专业制作料理机,至今以『制造世界上更好的全食物调理机』为宗旨。 TNC 5200历经长时期研发及不断更新调整,为经典的『全营养』机型,能有效率的释放出天然食物的营养素,在Vitamix所有机型中性价比京东去购买看百科

PS:天猫旗舰店现在有预售活动,价格很划算,有兴趣的可以关注下,楼主这个入手贵了点,不过早买早享受。

至于颜色么,自然还是选了一贯最爱的红色。

1、有关品牌历史的一段视频,创始人老爷子说话很有意思。Vitamix是历史最悠久的高端料理机品牌,始于1921年。

2、品牌的选择


要选择大功率且靠谱的食物料理机,其实一般来说有两个品牌可选,一个就是用号称能打碎IP来作为卖点的Blendtec,另外一个就是Vitamix了,其实相对两个品牌各自的高端型号而言,Blendtec的绝对功率要更大一些,那么为什么我最终选择了Vitamix?

“破壁料理机”其实是一个概念问题,所谓破壁的原理实际上是通过高速搅拌,让食物颗粒剧烈摩擦,从而产生破壁效果,而非简单用刀片进行切割。理论上来讲,确实是马力越强劲,那么把食物粉碎的更彻底。

关键在于,Blendtec虽然有更大的马力设计,但是这是否多余?是否杀鸡用了牛刀?是否为了展示更强的肌肉而更无谓的耗电?

毕竟看看Blendtec的宣传吧,动不动把一些“非食材”的东西放进去搅拌打碎,从开始的石块、高尔夫球到后来甚至有哗众取宠感觉的苹果手机。那么这些根本已经脱离了食物范畴的东西,用来给“食品料理机”做宣传,合适吗?

食物是非常容易入口的东西,所以即使需要打的很碎,我们也应该用不到那么强的马力,这种另类宣传反而让我觉得反感,有些本末倒置了。

其次,我更喜欢复古的风格,Blendtec虽然用电子触控面板,并且有些机型甚至带加热烹饪等众多功能,但是我更偏爱机械质感,也不需要那么多花俏的功能,简单的粉碎,搅拌,就好了。

再其次,方形的杯子实在是无法忍,作为一个中国人,我更秉承“天圆地方”这种自古相传的自然美感,而Vitamix 5200的机身,恰恰很符合这一点,看上去很舒服。

1921年开始的Vitamix的历史比1975年才开始的Blendtec更为悠久,而且大牌酒店饮品店,也都是选用的 Vitamix 料理机。

另外5200虽然不是 Vitamix马力最强,型号最新的,但是是性价比很高的,经历了几年时间和市场考验过的大热款。

所以,综合以上考虑,最终还是选择了结构和功能简单,但是自身又马力强劲,符合暴力美学,久经考验的热销机型, Vitamix TNC5200。

“简单就是风格”的暴力美学 — Vitamix 维他密斯 TNC5200 破壁料理机 开箱晒单


3、品牌的正式译名

这个我觉得也需要提点下,以往我们购买 Vitamix的机器,可能很多都是海淘,我们习惯上自己来做个音译叫“维他美仕”,并没有正式注册中文名称。

不过海淘虽然有时候比较便宜,但是也有特殊的缺憾,比如:

1、无售后保证,无维修网点,虽然这机器皮实耐草,但是不怕一万只怕万一。

2、美版电器都是110V电压,要用一个硕大的变压器。这个就是从厨房布局美观和空间利用率上来说,差一筹了。

而现在有了正规进口行货,京东自营等也开始销售了,那么以上两个问题都不再是问题,不需要变压器了,也不再担心售后。

“简单就是风格”的暴力美学 — Vitamix 维他密斯 TNC5200 破壁料理机 开箱晒单

另外2016年 Vitamix正式有了自己的中文译名,不叫维他美仕,叫“维他密斯”,与之前的译名相比,好听与否见仁见智,不过建议大家购买正品行货的话,要认准这个译名。

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外观展示

好了,前面说了那么多,终于可以来开箱了。双层纸箱包装,外部纸箱也有logo,大老远就告诉我:主人,我到了。

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内箱有个提手设计,保修卡在外面。

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当然是美国设计制造啦,老美就喜欢这种狂野范儿的东西,比如什么野马、悍马、之类。

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开口处有LOGO贴。

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箱子4面细节。

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其实讲真,料理机真的是西方家庭里必不可少的厨电没有之一,而站在料理机顶点的,就是马力强劲的破壁料理机了。西方家庭真如箱子上所说,几乎每天每餐都能用到它。右下角是获得的各种国际认证,足见其实力非凡,品质可靠。

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箱子上的中文标签。

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为什么选择VITAMIX?厂家给出了自己的答案:使用简单,清洗简单,寿命持久

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开箱,开始没想到这是个啥。

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打开才想起来这货是搅拌棒。

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还真长啊~~~~~~~

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这个是杯盖了。

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杯子,安全材质,足够剔透。

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上面刻度很清晰,最大容积2L

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杯底的4刃搅拌刀头。

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镜头拉近来个特写,上面有logo,寒光闪闪,质感十足。

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硅胶把手,方便持握,手感温润。

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出料口,圆滑无毛刺,不割手。

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杯底齿轮部分是要和机器咬合的。

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可以把多余的电源线旋转收纳在底部的归纳槽内。

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周围有几个有弹性的拨片,可以固定电线。

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散热栅设计。

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主机部分前脸,黑色和红色的搭配永远那么经典养眼。

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操作只有三个简单的机械按钮,复古感十足。

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基座上有4个硅胶立柱,有效固定搅拌杯。

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侧面。

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发现一个细节,插头部分居然也很细心的用气泡膜包裹起来很严实。

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机身背面。

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美国制造,但是不用变压器!!

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插头细节。

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电源线调整到合适的长度,可以如此收纳起来多余的。

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机器人,合体!

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杯盖左右有卡槽,可以牢牢抓住杯体。

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把透明小盖取下后,可以放入搅拌棒。

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一插到底又不会接触到高速旋转的刀头,很方便。

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和凯伍德厨师机来个对比,看下大小高低如何。

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最让我开心的,是附带了一本很厚的英文、简体中文、繁体中文三合一食谱,而且很帖心的是亚洲美味!

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拿手指对比下,真的很厚一本哦。

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Vitamix的傲娇有所体现,这本菜谱居然也是美国印刷的。


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还附带一个光盘。

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菜谱不光很厚,印刷精美,步骤也很详细。

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各种亚洲料理美食,尽在其中。

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总结

Vitamix 5200作为Vitamix的常年热销机型来讲,现在无疑已经达到了最佳性价比的入手时机,时间接近618促销,大家有兴趣的也可以关注下Vitamix天猫旗舰店和京东的相关活动,争取好价入手!

另外,接下来的夏日饮料和鸡尾酒制作帖子里,我将使用这款料理机,为大家演示多种料理的制作方式和料理机使用技巧,这款5200的使用流程相当简单但是效果不凡,敬请期待。

   



   

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