奶爸入门烘培的选择：loyola 忠臣烤箱 家用烤箱30升 智能控温LO-X5

先上链接

忠臣（loyola）烤箱家用烤箱30升智能控温LO-X5￥199京东

最近一直在关注烤箱，作为并不懂任何烘培知识的我，为啥突然要入这个坑呢？原因无他，我的小公举满周岁了，我答应过老婆大人要给她亲手做个蛋糕的，所以我考虑入个便宜的入门级烤箱

在参考了值得买多篇烤箱选购文章后，我一致认定合适的我的烤箱应该符合以下几点：

1、30L以上；2、有炉灯；3、200元以内……

在关注一段时间后，发现这款烤箱基本满足我的要求，而且还是电子控温，自我感觉比机械版的好像略为先进和容易操作，并且6月1日手机端是特价199的，所以我在6月1日一大早就准备下单，结果意外发现竟然有2件8折，于是凑了个没用的九阳（Joyoung） Onecup胶囊豆浆胶囊 经典原味豆浆 ，再加上用了券什么的，总共170左右！感觉非常赞！关键是下午再看就没得2件8折了~哈哈

当天晚上就可以收货，我在门口迎接京东快递员的到来，然后看到他从车上扛下个巨大的箱子，我整个人都惊呆了~没想到那么大！下面就晒下让大家看看有多大啦：

总共套了2个箱：

可以看出来真的很大，体积估计超过2立方，确实吓我一跳~

下面就开箱看看吧：

这一排标识原来只是说明作用，并不能按的~

评论里说的门盖不平，确实存在，但是我看了好多烤箱都有这个问题，就不知道是工艺问题还是实际需要这样设计的

烤箱整体较轻，别被这个大体积吓到了，然后通过以上细节可以看出，做工比较一般，细节处理很马虎，贴的标签都是歪歪扭扭的

先通上电看看，炉灯很耀眼哦~哈哈~不能开关的，然后四层卡扣，四管发热，后来才发现四管发热是个败笔，毕竟其他牌子六管发热的也是一样价~当时急着要没留意~

接下来就是具体使用了，之前我看值得买选购文章的时候有留意到关于新烤箱使用的说明，然后就按照大神的方法“开光”了下~哈哈~具体可以参考以下链接

一个烘焙新手的进阶之路 篇一：选择你的烤箱&新烤箱开光写下这个题目还是有点忐忑，其实我也只是个烘焙新手而已。。过去十来年，都是做家常菜，开始玩烘焙还是14年4月开始的事情，这一年时间的体会...1174592584 何小囡

这是我“开光”中拍的~

那么拿回来后，我就先从最简单的饼干开始做起，当时看到以下文章，于是也跟着买了一套字母模具：

烘焙无底洞 模具是个坑 篇一：告白饼干楼主7*13小时的工作已经持续了快4个月没时间逛街没时间看电影，每天只有上上剁手网，不停买买买买买前阵子误闯了一家淘宝烘焙店，那些模具、包...156407883 cherry澄

当然，我不是拿来告白的~

做出来的样子还可以，但是吃起来就真的很差，初次实践失败！不过发朋友圈还是挺多人点赞的~

不管怎么说，接下来还是要开始实践做戚风蛋糕啦，我还是参考值友的做法：

不再被戚风“气疯”：手把手教你超简单健康的十寸戚风蛋糕本文仅针对烘焙新手前段时间入手了个电烤箱，就一直想来个烘焙成果展示来着，结果发现这个型号的烤箱已经有人晒单了Midea美的电烤箱38LMG38MD-ADRF4...165262718 德智体美男

我的气疯蛋糕制作中……

真的是气疯呀~制作出来的成品也是惨不忍睹，所以就不拍照了，表面裂了好几条大缝隙，中心还稍微不够熟！呵呵，但是起码是挺好吃的~

我觉得主要是我的温度没有把握好，这个烤箱的标签说明戚风蛋糕是上下140°，而我选择上面160，下面150，应该是我的错，哈哈，烤蛋糕真的要一点差错都不允许呀~

不说我的烂手艺了，最后还是来总结下这个烤箱吧：

这个烤箱最大的优点，应该就是最便宜的30L电子控温烤箱了。电子控温的好处是操作简便，全靠那个旋转按钮选择上下层温度和时间，然后LED显示温度和时间，看起来比较直观。

可以解毒的也很多：

1、材质很简约，细节处理很马虎；

2、四管加热而非六管加热；

3、无烤鸡功能，无热风功能，无接渣盘，无双重玻璃门，无多角度卡位开门功能，无可拆卸面板清洗功能……

但是，你奈何不了他价格便宜呀~哈哈~